Tamaño del mercado de mochileros y acampados de alimentos deshidratados, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (alimentos relacionados con la carne, alimentos relacionados con arroz, alimentos relacionados con fideos y otros), por canal de ventas (fuera de línea y en línea) y pronóstico regional hasta 2033

Descripción general del mercado de mochileros deshidratados y acampar de alimentos para acampar

El tamaño mundial de mochilas deshidratadas y el mercado de alimentos para acampar fue de USD 121.4 millones en 2024 y se proyecta que tocará USD 281.79 millones para 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual de 8.6% durante el período de pronóstico.

La comida para mochileros y la comida para acampar también conocida como "comida de senderos" o "comida congelada" es un tipo de comida comúnmente utilizada por personas al aire libre como mochileros, campistas, excursionistas, escaladores y otros aventureros. Estos alimentos tienen contenido de agua eliminado de ellos, ya sea procesandolo o freír para reducir el contenido de agua o secarlo.

El mercado global de mochileros deshidratados y alimentos para acampar está creciendo constantemente debido al aumento de la recreación al aire libre y el uso intensivo de la luz y las comidas convenientes. La conveniencia, una mejor vida útil, el valor nutricional y la preparación que los consumidores buscan en un producto se adapta completamente a las necesidades de un excursionista, campista o una persona aventurera. Las comidas cumplen con diversos requisitos, como vegano, sin gluten y orgánico, y son todas las nuevas ofertas de productos. Además, las mejoras realizadas para los métodos de congelación y empaque promueven una mejor calidad y conveniencia del producto final.

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Crisis mundiales que impacta el mercado de mochileros y acampados deshidratados - Covid -19 Impact

"La industria de mochileros y acampados de mochilero deshidratados tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de la cadena de suministro durante la pandemia Covid-19"

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

La crisis Covid-19 afectó el mercado global de alimentos de mochileros y acampar deshidratados al cambiar la cadena de suministro y la capacidad de producción, y reduciendo el campamento y el mochilero de los consumidores debido a restricciones y bloqueos de viajes. Los centros de fabricación continuaron cerrando y estaban luchando con una escasez de mano de obra, lo que llevó a que los números de inventario cayeran, lo que a su vez condujo a una falta de entrega oportuna. Además, con el número reducido de turistas además de la posibilidad limitada de celebrar eventos y atracciones al aire libre, la compra de los consumidores también se vio afectada. Sin embargo, debido a esto, la pandemia promovió el interés en salir por actividades por problemas de seguridad y productos socialmente distanciados, lo que revivió moderadamente la demanda.  

Última tendencia

"Etiqueta limpia y opciones conscientes de la salud para impulsar el crecimiento del mercado"

Los consumidores eran más conscientes del tipo de alimentos que toman incluso cuando están al aire libre. Buscaban alimentos deshidratados que tuvieran una etiqueta que no contenía productos naturales simples y básicos. Esta tendencia se ajustó a la promoción de la salud y el aumento de la transparencia del producto alimenticio. El veganismo se estaba volviendo popular, incluso entre los cazadores y pescadores de los amantes de la carne. Para esto, los fabricantes contrarrestan al poner a disposición una amplia gama de comidas deshidratadas a base de plantas. Estas opciones también incluyen opciones veganas, vegetarianas y opciones de baja carne para clientes que podrían no consumir ningún tipo de productos cárnicos. El mercado estaba interesado en comidas deshidratadas de bajo sodio y productos de conveniencia, enriquecidos con mejores valores nutricionales.

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Segmentación del mercado de mochileros y acampar de mochilero deshidratado

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en alimentos relacionados con la carne, alimentos relacionados con el arroz, alimentos relacionados con fideos y otros

• Alimentos relacionados con la carne: este segmento abarca productos que contienen productos cárnicos secos como carne de res chalea, curry de pollo, guisos de carne, etc. Estos son populares porque son de alta proteína, tienen una alta vida de estantería y pueden ofrecer energía tangible y de combustión lenta para el uso al aire libre.

• Alimentos relacionados con el arroz: algunos de los alimentos semi-conservados incluyen platos de arroz deshidratados, arroz frito o risotto. Son ligeros, convenientes para cocinar y adecuados para cada tipo de dieta, por lo que las personas los tienen con ellos mientras acampan y mochilas.

• Alimentos relacionados con los fideos: los fideos instantáneos, el ramen, la pasta y otras formas de productos fáciles de cocinar dominan este segmento. Toman un tiempo muy corto para cocinar y la variedad de formas, pueden ser sazonadas los hacen ideales para tragar cuando están fuera de la ciudad.

• Otros: alimentos instantáneos, fideos, ramen, pasta y otras comidas rápidas componen productos en este segmento. Cuando se preparan, apenas tardan incluso cinco minutos en cocinarse y debido a las numerosas opciones disponibles cuando se trata de condimentos, son perfectos para tragar cuando están en una ciudad diferente.

Por canal de ventas

Según los canales de ventas, el mercado global se puede clasificar en fuera de línea y en línea

• Fuera de línea: las compras fuera de línea se realizan en tiendas minoristas, tiendas que venden equipo al aire libre y supermercados. Estos canales permiten a los consumidores tocar y sentir los productos y por conveniencia de compras antes de viajar.

• En línea: comprar en plataformas de comercio electrónico y sitios web oficiales de marcas es más cómoda, y la elección de productos es y es mucho más extensa. Un análisis de los puntos de venta en línea ha revelado que los servicios de suscripción y las ofertas de paquetes se adoptan comúnmente porque son más convenientes para los usuarios principales de los productos.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

"El aumento del interés en las actividades al aire libre aumenta el mercado"

Un factor en la mochila deshidratada y el crecimiento del mercado de alimentos para acampar son las actividades al aire libre como senderismo, campamento, mochilero y montañismo que están en aumento y han visto la necesidad de alimentos deshidratados emergentes. Muchas de estas actividades requieren transportar alimentos livianos y fáciles de manejar, por lo que las comidas deshidratadas son populares. Los alimentos deshidratados son ligeros, pequeños en volumen y fáciles de transportar, por lo tanto, son adecuados para su uso cuando están en el campo. Estos alimentos son fáciles de empaquetar, se pueden almacenar durante algún tiempo y no necesitan muchos utensilios de cocina y energía. La deshidratación conserva el contenido bastante alto de los nutrientes de los alimentos para garantizar que los amantes del exterior obtengan sus requisitos de vitaminas y minerales. Es especialmente importante como apoyo nutricional para el metabolismo durante los casos de ejercicio.

"La conveniencia y la portabilidad de los productos expanden el mercado"

Los productos secos no son voluminosos y, cuando están llenos, los hacen fáciles de transportar, especialmente para actividades como acampar. No toman mucho embalaje y almacenamiento y se usan pequeños utensilios de cocina para prepararlos. Son más estables del refrigerador en comparación con los alimentos frescos. Esto los hace ideales para los ciclistas, excursionistas, cazadores o cualquier otra persona que esté pensando en un viaje extendido en el desierto, así como los kits de emergencia que deben ser de la más alta calidad. Los hogares pueden almacenar comidas deshidratadas y otros alimentos similares en el hogar sin ningún riesgo de que se pudra. Las dietas de alimentos deshidratados recomendados varían en los mercados y van desde dietas vegetarianas, dietas veganas, dietas sin gluten, dietas bajas de bajo sodio, entre otras. Amplía la base del mercado y incluye el mercado mencionado anteriormente. Se espera que todos estos actúen como los impulsores de crecimiento de la cuota de mercado de mochileros y alimentos para acampar deshidratados.

Factor de restricción

"La disponibilidad de nuevas alternativas y las restricciones dietéticas potencialmente impiden el crecimiento del mercado"

La mayoría de las comidas deshidratadas deben rehidratarse con agua caliente y, por lo tanto, una se ve obligada a transportar una estufa o alguna otra forma de calentar el agua. En el caso de algunos de los mochileros y campistas, esto se suma al equipo que encuentran engorroso o complejo en su experiencia al aire libre. En cuanto a algunas partes del territorio exterior, se pueden obtener alimentos frescos fácilmente y, por lo tanto, no hay necesidad de comidas preparadas deshidratadas de antemano. Esto tendrá un efecto en las ventas en áreas donde hay supermercados o restaurantes de fácil acceso. A pesar de que existe información sobre los tipos sin gluten, veganos y otros tipos específicos de alimentos deshidratados, las personas que tienen intolerancias a ciertos alimentos u otras alergias relacionadas con los alimentos pueden no tener muchas opciones, o los productos están contaminados.  

Oportunidad

"El crecimiento del turismo global crea oportunidades en el mercado"

Este crecimiento en el turismo global ha abierto enormemente los mercados en el sector de alimentos deshidratados de mochileros y acampar. Debido al creciente interés del consumidor por los viajes recreativos y los productos de viaje amigables con el medio ambiente, existe un creciente interés en tomar alimentos ligeros, saludables y convenientes. A medida que muchas personas recurren a caminar, acampar y mochileros mientras buscan aventuras al aire libre, también ha habido innovación para adaptarse a las diversas dietas y orígenes étnicos de las poblaciones. Además, aumentar el reconocimiento de viajes sostenibles ha llevado a la solicitud de envases ecológicos y materiales adquiridos localmente. Estos son casos de la conexión entre el avance del turismo y el desarrollo de actividades al aire libre para formar una base sólida para el desarrollo del mercado y la variedad de productos a nivel internacional.

Desafío

T"El sabor y la textura podrían ser un desafío potencial para los consumidores"

El sabor y la textura siguen siendo un determinante importante del mercado mundial de mochileros deshidratados y acampados para los alimentos para los consumidores. Aunque estos productos son convenientes y tienen una vida útil larga que la mayoría de los consumidores consideran que sus sabores son antinaturales debido al tipo de procesamiento al que están sujetos, también el proceso de rehidratación produce productos con texturas que atraen a los consumidores de alimentos frescos o normalmente cocinados. Menos variedad de elección de alimentos también significa que la pequeña cantidad de potenciadores de sabores utilizados hará poca diferencia en el sabor del producto y que la rehidratación desigual de la carne hace que los alimentos se desmoronen, lo que es desagradable para los consumidores y hace que no lo vuelvan a comprar. Dado que los consumidores cada vez más sujetan la calidad y el placer de los productos para la alimentación exterior, es importante que los fabricantes eliminen tales pérdidas sensoriales, lo que significa expandir un conjunto de clientes interesados ​​en usar este tipo de productos.

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Insights regionales de mochilero deshidratado y mercado de alimentos para acampar

América del norte

América del Norte es una de las áreas con grandes prácticas en la recreación al aire libre con Estados Unidos y Canadá entre los principales países. Estos países contienen grandes extensiones de países salvajes, parques nacionales y una larga historia de recreación al aire libre que incluye senderos, trekking, acampar y turismo de aventura. La asociación ha construido una gran base de clientes de usuarios fieles y dedicados de mochileros deshidratados y alimentos para acampar. El mercado de mochilas y acampados de mochilas deshidratadas de Estados Unidos es el líder, respaldado por senderos extendidos de cultura de senderismo y numerosos parques nacionales. Un aumento en la conciencia de los clientes sobre la necesidad de una mejor salud y la creciente popularidad de las comidas portátiles y de alta proteína envuelta el crecimiento del mercado en este espacio.

Europa

Europa contribuye con una participación importante en el mercado mundial de mochileros deshidratados y acampados debido al aumento en el consumo de alimentos que se utilizan para caminar y acampar. Algunas fuentes importantes incluyen Alemania, el Reino Unido y Francia debido a los altos ingresos disponibles y la creciente conciencia del consumidor sobre los alimentos a la luz saludable.

Asia

La región del Pacífico asiático está experimentando el mayor crecimiento en la industria de los mochileros deshidratados y los alimentos para acampar debido a la densidad de población y el ingreso discrecional. Algunos de los principales mercados incluyen China, Japón y Australia porque el turismo nacional ha crecido significativamente con un gasto importante del gobierno en el turismo al aire libre. Manteniendo esto, la comida rápida sigue siendo una solución conveniente y relativamente barata para la población laboral joven en las áreas urbanas, lo que proporciona un crecimiento del mercado en esta área activa.

Actores clave de la industria

"Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado"

Varias partes interesadas en el mercado deshidratado de mochileros y acampar están impulsando el desarrollo del mercado a través de innovaciones y estrategias de posicionamiento del mercado. Las soluciones personalizadas tienen como objetivo producir productos alimenticios que cumplan con los requisitos de ligereza, valor nutritivo y conveniencia para el uso de los devotos de actividades al aire libre. El embalaje ecológico y el envasado sostenible se establecen como factores importantes para capturar la cuota de mercado de los consumidores ambientalmente sensibles. Hay nuevas áreas de mercado disponibles a través del trabajo con minoristas, colaboraciones con influenciadores de aventuras y clientes a través de ventas en línea directas a consumidores. El aumento de la demanda de comidas listas que contienen ingredientes orgánicos y son de una variedad más amplia satisfacen las preferencias cambiantes de los consumidores, y las mejoras en el liofilización y el embalaje de vacío prolongan la frescura y la usabilidad del producto.

Lista de compañías de mochiling y acampar de mochilero deshidratadas superiores

• Drytech como (Noruega)
• Grupo Katadyn (Suiza)
• Mountain House (EE. UU.)
• Good to-go, Inc (EE. UU.)
• Congelamiento europeo seco (Dinamarca)
• Pantry de mochileros (EE. UU.)
• Cocina del campo (Nueva Zelanda)
• House Harmony (EE. UU.)
• Onisi Foods (Japón)
• La elección de Heather (EE. UU.)
• Pico de reabastecimiento (EE. UU.)

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

El mercado deshidratado de mochileros y alimentos para acampar está listo para un auge continuo presionado por la etiqueta limpia y las opciones conscientes de la salud, el aumento del interés en las actividades al aire libre y la conveniencia y la portabilidad de los productos. A pesar de los desafíos, que incluyen el desafío de sabor y textura, la demanda de turismo global apoya la expansión del mercado. Los actores clave de la industria avanzan a través de mejoras tecnológicas y crecimiento estratégico del mercado, mejorando la oferta y la atracción de los mochileros deshidratados y los alimentos para acampar.