Tamaño del mercado de aceite de oliva virgen adicional, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (aceite de oliva virgen extra prensado en frío, aceite de oliva virgen orgánico), por aplicación (uso culinario, cuidado cosmético y personal, y productos farmacéuticos) y pronóstico regional hasta 2033

Descripción general del mercado de aceite de oliva virgen extra

El tamaño global del mercado de aceite de oliva virgen global fue de USD 1600.8 millones en 2024 y se proyecta que tocará USD 1855.25 millones para 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual de 5.04% durante el período de pronóstico.

El mercado adicional del aceite de oliva virgen se está saliendo lentamente, debido principalmente a la creciente conciencia del consumidor relacionada con los beneficios para la salud, la riqueza de los antioxidantes y los corazones amigables con las grasas. El AOVE se origina principalmente en países mediterráneos, con su perfil de sabor único y su versatilidad en el uso. La demanda de estos productos está aumentando en todas las regiones, especialmente en América del Norte y Asia y el Pacífico, principalmente porque los consumidores están optando por reemplazar los aceites de cocina con los más saludables.

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Crisis globales que impacta el mercado adicional de aceite de oliva virgen - Covid -19 Impact

"El mercado adicional del aceite de oliva virgen tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de la cadena de suministro durante la pandemia de Covid-19"

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, y el mercado experimentó una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

La pandemia Covid-19 había expuesto el mercado adicional de aceite de oliva virgen (AOVE) al riesgo debido a la cadena global de interrupción en la cadena de suministro que había afectado la producción, la distribución y el comercio internacional. Los bloqueos dejaron una falta de fuerza laboral en las regiones que cultivan aceitunas y, por lo tanto, los procesos de cosecha y embotellado se vieron comprometidos. Los cierres de restaurantes y las operaciones de hospitalidad reducidas, que son grandes consumidores de AOVE, dejan una demanda baja. El comportamiento del consumidor fue alterado y los consumidores solo compraron los artículos más esenciales.

Última tendencia

"Creciente demanda de capacidades de opciones orgánicas y producidas de manera sostenible para impulsar el crecimiento del mercado"

En particular, entre las tendencias del aceite de oliva virgen extra, las variantes orgánicas y producidas sosteniblemente ganan el mayor interés. Cuanto más una persona se vuelve consciente y consciente del medio ambiente, se siente atraído por el AVO orgánico sin pesticidas y productos químicos sintéticos y realizada por una técnica agrícola ecológica. La marca dependerá de las certificaciones y el etiquetado para brindar al consumidor una garantía de calidad y el impacto del medio ambiente de los productos. Esto es más frecuente en América del Norte y Europa, donde los consumidores están dispuestos a pagar más por los productos de origen sostenible. El embalaje innovador, como contenedores ecológicos y reutilizables, también respalda esta tendencia.

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Segmentación adicional del mercado de aceite de oliva virgen

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en aceite de oliva virgen extra prensado en frío, aceite de oliva virgen extra orgánico

• Aceite de oliva virgen extra prensado en frío: se procesa empujando mecánicamente a las aceitunas sin el calor, manteniendo vivos su antioxidante natural, sabor y beneficios para la salud. Se busca el AOVE en frío en alta calidad, se utiliza en el consumo crudo, así como al acabado de aceite en funciones culinarias.

• Aceite de oliva virgen extra orgánico: este es un tipo de aceite de oliva, que se produce a partir de pesticidas sintéticos y aceitunas elevadas sin productos químicos. El OROO ORGANIC se dirige a los consumidores conscientes de la salud y ambientalmente, ya que está certificado orgánico. Las autoridades reguladoras lo aprueban, y la demanda está subiendo entre los consumidores, la mayoría de los cuales priorizan los alimentos orgánicos y los métodos de producción sostenibles.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en uso culinario, cuidado cosmético y personal, y productos farmacéuticos

• Uso culinario: la mayor parte del mercado de AOVE está en uso culinario, que abarca la cocina, los aderezos para ensaladas, los marinados y las salsas. Es muy popular para los beneficios para el sabor y la salud, especialmente en las dietas mediterráneas y conscientes de la salud, lo que lo convierte en un elemento básico en hogares y restaurantes.

• Cuidado cosmético y personal: el aceite de oliva virgen extra tiene una gran demanda en el mercado de productos para el cuidado de la piel y el cuidado del cabello debido a sus propiedades hidratantes y antioxidantes. Se usa en jabones, lociones, tratamientos para el cabello y otras formulaciones cosméticas que atienden a los consumidores que buscan soluciones de belleza naturales y sin químicos.

• Farmacéuticos: debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, la AOVE se usa en la industria farmacéutica para producir productos relacionados con la salud del corazón, la atención conjunta y la salud digestiva. Su uso es como ingrediente en suplementos y productos terapéuticos dirigidos a consumidores conscientes de la salud interesados ​​en remedios y suplementos naturales.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

"Conocimiento de la salud y cambios en los alimentos para aumentar el mercado"

Hay un impulso notable en el crecimiento adicional del mercado de aceite de oliva virgen. La alta conciencia sobre los aspectos de salud de la AOVE con sus antioxidantes y grasas amigables con el corazón lo convierte en una fuerza muy impulsora. Los consumidores ahora están recurriendo a opciones más saludables como la AOVE, donde ayuda a reducir la inflamación, reducir el colesterol y proporcionar mejores beneficios de salud cardiovascular. Lo mismo ahora es más notable en las regiones propensas a las enfermedades del estilo de vida.

"Tendencias de alimentos culinarios y especializados para expandir el mercado"

La cocina global, especialmente las dietas mediterráneas, es un impulsor para la demanda de AOVE. A menudo aparece en programas de cocina, recetas gourmet y publicaciones culinarias que hablan sobre las ricas propiedades de sabor y salud de la salud, alentando así a más consumidores a incluirlo en sus dietas.

Factor de restricción

"Alto costo de producción y precios premium para impedir el crecimiento del mercado"

Por el contrario, el precio premium es una característica intrínseca del AOVE. El precio más alto del petróleo está relacionado con el modo intensivo de mano de obra de su cultivo, alto control sobre la calidad y mayores estándares de producción. Limita la disponibilidad de este petróleo para los consumidores sensibles al nivel de precios y la utilización más amplia en las regiones en desarrollo, donde uno de los factores clave que impulsan la compra es el precio.

Oportunidad

"Creciente demanda de productos orgánicos y sostenibles para crear oportunidades para el producto en el mercado"

Los consumidores están cada vez más interesados ​​en productos orgánicos y de origen sostenible, abriendo oportunidades para que las marcas ofrezcan un AOVE orgánico. El OSO orgánico puede capturar una mayor participación de mercado y aumentar la reputación de la marca, ya que los consumidores están dispuestos a pagar una prima por las opciones ecológicas y sin químicos.

Desafío

"Los desafíos de vulnerabilidades de la cadena de suministro podrían ser un desafío potencial para los consumidores"

La cadena de suministro tiene vulnerabilidades, ya que es un producto concentrado producido en ciertas regiones del Mediterráneo. Por lo tanto, una cadena de suministro podría verse obstaculizada por desequilibrios climáticos, escasez de mano de obra y tensiones geopolíticas, principalmente afectando la estabilidad de los precios y la disponibilidad.

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Información regional del mercado de aceite de oliva virgen extra virgen

América del norte

La región de América del Norte tiene un creciente mercado de petróleo de oliva virgen de los Estados Unidos. El principal consumidor de América del Norte es Estados Unidos, y está motivado por una mayor conciencia de la salud y el aumento de la popularidad de la comida mediterránea. En los EE. UU., La altura de alta calidad y orgánica ha encontrado mucha demanda, lo que alentó un mercado de importaciones sólido. Las variedades provenientes de España, Italia y Grecia están aumentando constantemente.

España (Europa)

Este es el mayor productor y exportador de SOOO. Es uno de los mayores productores de aceite de oliva del mundo. El país suministra a los mercados nacionales e internacionales petróleo de olivo de alta calidad, y se exporta principalmente a los EE. UU., Los países de la UE y los mercados emergentes. El SpanishOoo es popular por su calidad y precios asequibles, lo que lo convierte en un elemento básico en hogares y restaurantes de todo el mundo.

Italia (Europa)

Italia es conocida por sus marcas de calidad premium de AOVE a menudo conocidas como el 'estándar de oro' debido a los estrictos estándares de calidad y los procesos tradicionales de producción. El AOVE italiano se consume en gran medida en Europa, América del Norte y Asia-Pacífico, y se dirige principalmente a usuarios gourmet y orgánicos.

Actores clave de la industria

"Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado"

El mercado de AOVE es altamente competitivo con fabricantes globales bien establecidos y productores regionales más nuevos. El enfoque de los actores clave en este mercado está en la AOVE de alta calidad, orgánica y de origen sostenible para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Dichas compañías invierten en procesos de producción avanzados para garantizar la pureza, la retención de sabores y el valor nutricional, al tiempo que enfatizan las prácticas ecológicas. Se centran en esfuerzos de marketing masivos y nuevos empaques para obtener la base de consumidores consciente de la salud.

Lista de las principales empresas adicionales del mercado de petróleo de oliva virgen

• Bertolli (Italia)
• Colavita (EE. UU.)
• Firma de Kirkland (EE. UU.)
• Filippo Berio (EE. UU.)
• Deoleo S.A. (España)
• Gallo (España)
• Carbonell (España)
• Olivar de Segura (España)
• Lucini Italia ((EE. UU.)
• Pomi d'Oro (Italia)

Desarrollo clave de la industria

Marzo de 2021: El mercado de AOVE recibió un impulso significativo con la introducción de un nuevo programa de certificación para garantizar la autenticidad y la calidad en los productos de AOVE. Esto fue iniciado por un grupo de productores y organizaciones agrícolas contra el fraude y el error de etiqueta en la industria. Los métodos de prueba son estrictos, y la trazabilidad de la granja a la botella asegura que los consumidores tomen una decisión informada.

Cobertura de informes

El informe sobre el mercado adicional de aceite de oliva virgen (AOVE) se presenta con un análisis de tendencias, impulsores clave y desafíos que afectan el crecimiento. Este informe está segmentado por tipo, aplicación y región, dando información sobre las preferencias de los consumidores y el comportamiento de compra. Analiza el panorama competitivo y destaca a los principales actores y sus estrategias para penetrar el mercado. El informe también se enriquece con una visión general de las nuevas tendencias, incluidos los certificados y las nuevas innovaciones verdes, y por el crecimiento previsto en los próximos años, seguido de sugerencias a las partes interesadas sobre oportunidades rentables disponibles en el mercado en crecimiento.