Tamaño del mercado de jugo, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (jugo de frutas, jugo de verduras y otros), por aplicación (hogar, comercial y otros) y pronóstico regional hasta 2033

Descripción general del informe del mercado

El tamaño del mercado de jugo se estimó en USD 149966.46 millones en 2024 y se espera que crezca desde USD 156115.09 millones en 2025 a USD 169178.96 millones para 2033. Se espera que la CAGR del mercado (tasa de crecimiento) sea de alrededor del 4.1% durante el período de pronóstico (2025 - 2033).

El mercado de jugo tiene un enorme potencial para crecer en los próximos años, considerando varios factores. Recientemente, durante los últimos años, los consumidores han aumentado su enfoque en la vida saludable, la creciente presión a la demanda de bebidas naturales y saludables. Con niveles crecientes de conciencia de la salud y un intento de encontrar alternativas a los refrescos, que tienen contenido de azúcar pesado, la demanda de productos de jugo fresco y orgánico aumenta. La tendencia creciente de las bebidas listas para usar y listas para beber impulsa a otro potente impulsor para el crecimiento. El jugo es una bebida más rápida y saludable para las personas sobre la marcha.

El crecimiento de la producción y las tendencias en el empaque innovación impulsan aún más el mercado de jugo. Esto se debe a que las inversiones continuas de los fabricantes en investigación y desarrollo les permiten introducir nuevos sabores y mezclas que se ajusten a diferentes gustos de los consumidores. Las mejoras en los métodos de pasteurización y el envasado aséptico podrían prolongar aún más la vida útil y preservar más nutrientes. Además, con una creciente conciencia entre los consumidores, las empresas ahora están recurriendo a formas de producción ecológicas y sostenibles, como material de empaque reciclable y huellas bajas en carbono en el proceso de producción. Junto con este cambio de preferencia y avances del consumidor en tecnología, actúan como un estímulo para el mercado global.

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Impacto de Covid-19: las interrupciones de la cadena de suministro debido a la pandemia limitarán el crecimiento del mercado

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias.

El trastorno generalista en las líneas de suministro y producción y las empresas minoristas debido a la pandemia redujo el gasto del consumidor y, en realidad, su demanda de estos bienes no esenciales como los jugos. Lockdowns y distanciamiento social aún más oportunidades para comprar. Esto impactó los canales de ventas y distribución de esta manera. Por lo tanto, la demanda del mercado de jugo disminuyó junto con los ingresos que se recolectaron de él durante una pandemia. El mercado podría volver a ver un aumento una vez que las cosas mejoren, pero su impacto inmediato fue bastante negativo para el mercado global.

Últimas tendencias

"Jugos funcionales y fortificados para impulsar el crecimiento del mercado"

Una de las últimas tendencias en el mercado mundial de jugo es combinar ingredientes funcionales y fortificados que permiten posicionar productos como soluciones de salud verdaderamente modernas. Impulsado por la tendencia de salud y bienestar, fabrica infundir cada vez más cantidades de vitaminas, minerales y probióticos en productos de jugo. Los jugos funcionales y fortificados pueden tener beneficios para la salud adicionales en términos de vinculación con inmunidad, digestión y energía. Algunos jugos vienen con certificaciones o endosos que equipan a los clientes con confianza en la calidad y eficacia del producto. La inclusión de ingredientes funcionales en jugos muestra el impulso de la industria hacia un imperativo de conciliar la demanda de los consumidores de productos de salud novedosos y científicos, como lo ha sido deseable en el mercado global.

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Segmentación del mercado de jugo

Por tipo

Sobre la base del tipo, el mercado global de jugo está segmentado en:

• Jugo de fruta: contiene jugos hechos de naranjas, manzanas, bayas y frutas tropicales. Los jugos de frutas son más buscados debido a su refrescante sabor y su estado nutritivo.

• VerduraJugo: combinaciones de jugos de vegetales extraídos de zanahorias, tomates, remolachas y verduras. Preferido por su estado medicinal y también como medio de salud para tomar vitaminas y minerales requeridos

• Otros: jugos combinados de frutas y verduras, batidos y jugos combinados especiales. Atender a los nicho de los mercados o a los consumidores individuales de salud/sabores que buscan sabores

Por aplicación

Sobre la base de la aplicación, el mercado de jugos en consideración puede segregarse en

• Hogar: existe una gran demanda en forma de bebidas saludables por todas las familias e individuos. - Es consumido por ellos todos los días como una forma de suministros dietéticos equilibrados.

• Comercial: Aplicación creciente en términos de restaurantes, cafeterías, hoteles y servicios de catering. Los productos listos para usar y los jugos de demanda ayudan al buen funcionamiento de las operaciones.

• Otros: Aplicable en Institutos de Salud, Deportes y Fitness y Programas de Bienestar; Utilizado para beneficios para la salud funcionales y valores nutricionales.

Factores de conducción

"Aumento de la conciencia de la salud y la demanda de bebidas naturales para impulsar el mercado"

El mercado está previsto para ganar del aumento de la conciencia de la salud y la creciente demanda de bebidas naturales en todo el mundo.

El aumento en la conciencia de la salud entre los consumidores y la demanda de bebidas naturales actúan como los principales impulsores del mercado global de jugo. Las demandas de jugo están en aumento porque las personas se mueven continuamente a alternativas más saludables y naturales a los refrescos cargados de azúcar. Los jugos contienen algunas vitaminas y antioxidantes vitales y, por lo tanto, son muy atractivos para la salud.

"Tendencia creciente de bebidas convenientes y listas para beber para expandir el mercado"

Hay una demanda cada vez mayor de bebidas convenientes y listas para beber. La ingesta global de jugo se ve impulsada por otra tendencia: jugos que son convenientes y listos para beber. En comparación con otras bebidas, los jugos son más favorecidos entre todos aquellos con estilos de vida ocupados que necesitan bebidas rápidas y saludables. En casa o en lugares comerciales, las bebidas de conveniencia de calidad aumentan la demanda del mercado a medida que los clientes tienen sed de experiencias innovadoras de bebidas.

Factores de restricción

"Alto contenido de azúcar y posiblemente vida útil limitada"

Aparte de eso, el alto contenido de azúcar y una vida útil corta son las principales restricciones en el crecimiento mundial del mercado de jugo. Se ha informado que el alto contenido esencial de algunos jugos, aunque saludables por sí mismos, son azúcares naturales que rechazan a los consumidores conscientes de la salud o aquellos que siguen regímenes dietéticos especiales. Además, los jugos recién exprimidos son perecederos y requieren un tratamiento y almacenamiento especiales, lo que afecta la distribución y la gestión de inventario. Cualquier empresa dirigida a soluciones a largo plazo puede preferir bebidas cuyas propiedades son más estables; Esto limitaría el crecimiento en este mercado hasta cierto punto. Sin embargo, la formulación de jugo y las técnicas de preservación se desarrollan continuamente para ser más saludables y más sostenibles en el mercado.

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Juice Market Regional Insights

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

"La región de Asia Pacífico domina debido a una gran base de consumidores"

Basado en algunos hechos, Asia Pacific ha sido bastante dominante en la cuota de mercado de jugo a nivel mundial. Sobre la base de estos hechos, la región lidera el mercado mundial de jugo, impulsado por una gran población y la conciencia de la salud entre los consumidores. Con los consumidores que ahora buscan bebidas saludables y naturales, se crea una demanda sustancial para productos de jugo de buena calidad. Además, ha sido posible producir sabores de jugo muy bien por los consumidores de toda la región, a través de variados tipos de frutas y verduras. Más importante aún, el aumento de la industria de ingresos disponibles y comercio electrónico aumentó el alcance de los productos de jugo en todo el mercado de Asia Pacífico, por lo tanto, allanando las formas de la fortaleza de la región en la cuota de mercado global.

Actores clave de la industria

"Algunos actores clave de la industria que impulsan el mercado a través de la innovación y la expansión del mercado"

El mercado de jugo está impulsado por un par de jugadores dominantes que influyen en la dinámica del mercado y, en última instancia, la estructura de preferencias del consumidor. Estos participantes clave tienen enormes redes de distribución y plataformas en línea que facilitan a los consumidores acceder a una amplia variedad de jugos. Esto ha permitido un fuerte retiro de marca y visibilidad en todo el mundo, lo que a su vez acumula confianza y lealtad con los consumidores. El nivel correspondiente de adopción del producto ha aumentado. Además, tales grandes empresas nunca dejan de gastar en investigación y desarrollo. Los nuevos sabores innovadores, formulaciones y desarrollos en las soluciones de empaque de los productos de jugo llegan al mercado de vez en cuando para satisfacer las necesidades y preferencias cambiantes de los consumidores. Estos grandes jugadores, juntos operando en la industria, ejercen una influencia muy considerable en el escenario competitivo y las futuras perspectivas prospectivas del mercado.

Lista de actores de mercado perfilados

• PepsiCo Inc. (EE. UU.)
• The Coca-Cola Company (EE. UU.)
• Nestlé S.A. (Suiza)
• Del Monte Foods, Inc. (EE. UU.)
• Tropicana Products, Inc. (EE. UU.)
• Ocean Spray Cranberries, Inc. (EE. UU.)
• Welch's (EE. UU.)
• Campbell Soup Company (EE. UU.)
• Dole empaquetado Foods LLC (EE. UU.)
• Hain Celestial Group, Inc. (EE. UU.)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Octubre de 2023: PepsiCo debuta una nueva línea funcional de jugo PepsiCo introdujo su nueva gama de jugos funcionales incorporados con vitaminas, minerales y probióticos, aumentando los nutrientes y fortaleciendo su posición en el segmento de bebidas conscientes de la salud. Aquí hay un nuevo producto con una funcionalidad de salud obvia: mejora de la inmunidad y promoción de una buena salud intestinal. Esos reflejan un compromiso corporativo establecido para satisfacer las demandas de los clientes de productos de jugo saludables y de alta calidad.

Cobertura de informes

La investigación canaliza un análisis FODA cuidadoso y arroja algo de luz sobre los desarrollos futuristas en el mercado. Evalúa los diversos determinantes que contribuirán a la mejora del mercado al considerar los numerosos segmentos del mercado y las aplicaciones que lo han influido en los años anteriores. Considera las tendencias pasadas y los puntos de giro recientes para comprender los componentes integrales del mercado e indica las áreas de mejora.

El informe de investigación se ocupa de la segmentación del mercado basada en un análisis en profundidad que utiliza técnicas de investigación cualitativa y cuantitativa. Además, evalúa los cambios en el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas que identifican el mercado. Además, proporciona evaluaciones nacionales y regionales que consideran eficientemente las fuerzas inhibidoras y desencadenantes que, a medida que las fuerzas de oferta y demanda, impiden el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se discute y se estropea adecuadamente en detalle, incluidas las cuotas de mercado de los competidores clave. Aplica nuevas metodologías de investigación y estrategias de jugadores, específicamente hechas a medida para el período mencionado anteriormente. Como resultado, proporciona información valiosa sobre la dinámica del mercado de una manera muy formal y fácilmente comprensible.