Tamaño del mercado de goma de Tara, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (goma de tara convencional y goma de tara orgánica) por aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos y otros) y pronóstico regional de 2033

Descripción general de la empresa de mercado de Tara Gum

El tamaño global del mercado de Tara Gum fue de USD 23.6 millones en 2024 y se proyecta que tocará USD 25.49 millones para 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual de 2.6% durante el período de pronóstico.

El mercado de Tara Gum es uno de los componentes más importantes de su industria de alimentos y bebidas, ya que se está utilizando cada vez más en espesante natural, gelificaciones y un agente estabilizador. Derivado de las semillas del árbol de Tara (Caesalpinia spinosa), Tara Gum se emplea ampliamente en productos lácteos, salsas, aderezos y aplicaciones sin gluten. Su ventaja incluye su fuente natural y puede usarse para reemplazar los ingredientes sintéticos en un producto alimenticio para darle una percepción saludable. El mercado está creciendo especialmente en las áreas donde los clientes se están volviendo más conscientes de los beneficios para la salud de los alimentos naturales y orgánicos. Además, la creciente conciencia del uso de la goma de Tara como suplemento de nutrientes que contiene bajas calorías y es un aditivo de fibra también proporcionará un estímulo a su consumo. Actualmente, los fabricantes buscan productos naturales y respetuosos con el medio ambiente, y por lo tanto se espera que el mercado de Tara Gum crezca en los años que viene de manera constante.

• 

  Solicitar una Muestra Gratuita para obtener más información sobre este informe.

Impacto de Covid-19: la pandemia impactó negativamente el mercado, causando demoras en la producción y las interrupciones en la cadena de suministro

La pandemia Covid-19 ha sido sin precedentes y asombroso mercado de goma de Tara con la experiencia de una demanda más alta de lo que se anticipó en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. La cadena de suministro global estaba bajo presión y había problemas de falta de materias primas y la entrega de productos fue difícil.

El mercado de Tara Gum había retrocedido en el período bajo revisión debido a las interrupciones causadas por la pandemia Covid-19 que afectó las cadenas de suministro y los patrones de demanda. Debido al impacto de Covid 19 en la industrial del servicio de alimentos, especialmente los restaurantes y cafeterías que la mayoría de ellos cerraron u operaban a una capacidad restringida; El requisito de Tara Gum que se usa en alimentos y bebidas procesados ​​se reduce en gran medida. Además, los desafíos existentes en la cadena de suministro, como el transporte y la disponibilidad de mano de obra para producir y suministrar goma de Tara, se vieron muy afectados. Los cambios económicos continuos que vinieron con la pandemia redujeron el gasto de las personas en alimentos que no son necesidades, lo que ralentizó en gran medida la expansión del mercado. Además, la pandemia interfirió con la industria agrícola, especialmente el productor de semillas de Tara en Perú, por lo tanto, las materias primas se volvieron escasas, y los precios fluctúan. Todos estos factores trabajaron juntos para hacer que el medio ambiente alrededor del crecimiento del mercado de Tara Gum sea extremadamente difícil durante la pandemia y detener su trayectoria de crecimiento.

Últimas tendencias

"La creciente demanda de Tara Gum ayuda al mercadopara crecer"

Una última tendencia que se ha observado en el mercado de Tara Gum en los últimos años es el creciente enfoque global en los bienes de etiquetas limpias resultantes de la creciente cantidad de aprendizaje y conciencia del consumidor. La goma de Tara se ajusta perfectamente a esta tendencia porque es una fuente no GMO y sostenible a base de plantas que se deriva de las semillas del árbol de Tara. Los compradores están prestando mucha atención a las etiquetas que leen y hacia los alimentos naturales sin aditivos ni conservantes. Ha obligado a las empresas de fabricación de alimentos a adaptarse a la producción de productos alimenticios que pueden cumplir con los requisitos de la etiqueta limpia, por lo tanto, aumentando el uso de goma de tara en los roles funcionales existentes y nuevos, como un agente de espesamiento natural, estabilización y gelificaciones en la industria de alimentos y bebidas. Con el creciente crecimiento del mercado de etiqueta limpia en todo el mundo, se espera que el mercado de Tara Gum tenga un fuerte crecimiento en el futuro, porque los fabricantes han utilizado Tara Gum como una fuente más saludable y natural de agentes emulsionantes.

• 

  Solicitar una Muestra Gratuita para obtener más información sobre este informe.

Segmentación del mercado de tara goma

Por tipo

Dependiendo del mercado de goma de tara dado se encuentran goma de tara convencional y goma de tara orgánica  

• Goma de Tara convencional: procesado a partir de las semillas de Tara que se cultivan utilizando el cultivo de métodos convencionales que emplea el uso de fertilizantes y pesticidas sintéticos. Se accede fácilmente a este producto y se emplea en numerosos usos de alimentos, proporcionando características baratas de gelificaciones y estabilizadoras.

• Goma de Tara orgánica: extraída de semillas de Tara que se cultivan sin productos químicos sintéticos y, por lo tanto, es orgánico. Satisface la demanda del consumidor que busca conservantes de alimentos naturales y libres de químicos y se usa ampliamente en alimentos orgánicos y limpios.

Por aplicación

El mercado se divide en alimentos y bebidas fotovoltaicas, farmacéuticos, cosméticos y otros.

• Food & Bebedas fotovoltaicas: Tara Gum se emplea como estabilizador, espesante y agente gelificante para productos como lácteos, salsas y alimentos sin gluten que ayudan a proporcionar la estructura o, en otras palabras, la textura a los productos.

• Farmacéuticos: la goma de tara se puede usar en la industria farmacéutica, donde ayuda a actuar como aglutinante, un controlador de la liberación de los ingredientes activos o incluso como agente estabilizador en el desarrollo de formulaciones.

• Cosméticos: Tara Gum se emplea en cosméticos y productos de cuidado personal debido a sus propiedades que agregan la resbalón de la textura y la acción emulsionante en cremas, lociones y geles.

• Otros: aparte de la industria alimentaria, los cosméticos y la farmacia, Tara Gum tiene otros usos en el campo industrial, incluida la industria de procesamiento de papel y la industria de alimentos para mascotas, donde también se usa como estabilizador y espesante.

Factores de conducción

"El aumento de la demanda de los consumidores impulsa el mercado"

La conciencia de los consumidores sobre la salud y el medio ambiente ha estado en aumento y, por lo tanto, los ingredientes de etiquetas naturales y limpios están ganando una mayor demanda. Tara Gum es otro buen ejemplo, ya que se deriva de la planta y no se somete a un gran procesamiento para llegar al consumidor. Trae una alternativa natural a los aditivos sintéticos, que la mayoría de los consumidores prefieren la mayoría de los consumidores en sus alimentos y otros productos. Este cambio en el consumo del consumidor está presionando a los fabricantes para que incluyan Tara Gum en la producción de muchos alimentos y bebidas, lo que aumenta el mercado de Tara Gum.

"La creciente necesidad de la industria de alimentos y bebidas impulsa el mercado"

Tara Gum tiene un gran potencial de crecimiento, la industria mundial de alimentos y bebidas, especialmente en los mercados más desarrollados para activar sus jugos circulantes. La lechería, salsas yproductos sin glutenson ejemplos de algunos de los productos donde se usa como espesante, estabilizador y texturas. Las industrias automotrices, la expansión de los minoristas modernos y los cambios en el consumo han ampliado el mercado de ingredientes funcionales como Tara Gum.

Factores de restricción

"Los altos costos de producción restringen el crecimiento del mercado"

Un factor de restricción para el alto costo de producción, los costos de producción de goma de Tara son relativamente altos y los precios son fluctuantes, lo cual es una de las principales razones que limitan el crecimiento del mercado. La goma de Tara se extrae de la raíz de lectura y su cultivo y extracción es intensivo en mano de obra y climáticamente específica, lo que crece alrededor de la región andina de Perú como el mayor productor. Además, cualquier alteración en la cadena de suministro de Tara, incluidas las condiciones climáticas, o los eventos políticos, la disponibilidad de semillas de Tara en el mercado será un problema y, por lo tanto, aumentará los cambios de precios. Además, los costos asociados con la aprobación de los procesos de certificación para productos que son agricultores orgánicos y sostenibles aumentan los costos de producción. Estos factores ponen a los fabricantes en una situación estresante, y podrían reducir el crecimiento del mercado.

• 

  Solicitar una Muestra Gratuitapara obtener más información sobre este informe.

Market de goma Tara Insights regional

El mercado está segregado principalmente en Europa, China, América Latina, Pacífico Sur, América del Norte y Medio Oriente y África.

"América del Norte para dominar el mercado debido al clima favorable de la región"

Se espera que América del Sur y específicamente Perú sea la más influyente en la cuota de mercado de Tara Gum. Debido al clima favorable de la región y a las largas tradiciones de producción agrícola, Perú es un líder en la goma Tara de alta calidad de exportación. La región tiene una cadena de suministro mejorada que ayudará en el crecimiento de Tara y tiene experiencia en el cultivo de la misma. Además, el mayor desembolso de capital en las instalaciones de agricultura y procesamiento sostenibles en América del Sur está mejorando la capacidad de producción y producción, y así fortalece el liderazgo de la región. En este sentido, América del Sur obtiene un papel estratégico que desempeñar a medida que se proyecta que la demanda global de Tara Gum aumente en los próximos años.

Actores clave de la industria

"Los jugadores clave se centran en las asociaciones para obtener una ventaja competitiva"

Los jugadores industriales clave que influyen en el mercado de Tara Gum incluyen Exandal Corp., actualmente uno de los mayores proveedores del mundo de Tara Gum, Exandal ofrece una vasta línea de productos y garantiza una alta calidad. Molinos Asociados es otro actor sustancial en la industria que se ocupa de la fabricación y exportación de Tara Gum, especialmente la orgánica. El otro participante de la industria es Ingredients Solutions Inc, que también suministra hidrocoloides, aunque se especializan en el suministro de goma Tara. Unicorn Grain Specialties ha establecido su reputación tanto en su inversión en los ingredientes sostenibles e innovadores, de los cuales se incluye Tara Gum. Estas compañías son las que mejoran el crecimiento del mercado a través de la diferenciación de productos, el aumento de la calidad del producto y la red de ventas de carta.

Lista de actores de mercado perfilados

• Exandal (EE. UU.)
• Molinos Asociados (Perú)
• Silvateam (Italia)
• Tic Gums (ingredencia)
• Polygal (EE. UU.)
• Soluciones de ingredientes (Irlanda)
• Seppic (Francia)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Marzo de 2023: Exandal Corp. declaró sus intenciones de ampliar la producción de la compañía en Perú con el objetivo de aumentar la producción de Tara Gum. Este desarrollo se dirigió a satisfacer la creciente demanda de los mercados globales de productos naturales y renovables en el sector de alimentos y bebidas. Implicó una mejora en los métodos de procesamiento de la tecnología para la producción de goma Tara con estándares más altos de los productos de la etiqueta limpia. Este acto realizado por Exandal Corp es principal en la línea de la creación de una base firme en el mercado de Tara Gum como uno de los mejores proveedores.

Cobertura de informes

El mercado de Tara Gum está listo para un auge constante, impulsado por el creciente llamado al comprador de ingredientes herbales y de etiqueta limpia en las industrias de alimentos, bebidas, farmacéuticos y cosméticos. Como un hidrocoloide versátil y basado en plantas, Tara Gum ofrece una alternativa atractiva a los aditivos artificiales, alineándose con el cambio global más cerca de productos más saludables y más sostenibles. Sin embargo, los desafíos junto con las tarifas de producción excesivas, la volatilidad de los cargos y la entrega de las interrupciones de la cadena, particularmente en regiones como Perú en las que las semillas de Tara se cultivan predominantemente, también podría restringir el auge del mercado. Los jugadores clave de la industria, que incluyen Exandal Corp. y Molinos Asociados están ampliando activamente sus talentos de fabricación e invirtiendo en tecnología de procesamiento moderna para cumplir con el creciente llamado. A medida que el mercado mantiene evolucionar, el enfoque en la sostenibilidad, la fabricación fina y cercana podría ser importante para dar forma a su trayectoria futura, lo que hace que Tara Gum sea un número creciente de aspectos significativos en numerosos programas internacionales.