Taille du marché des poissons de la nageoire, part, part de la croissance et analyse de l'industrie, par type (carpe, maquereau, vivaneau et truite), par industrie en aval (supermarché, hypermarché, commerce électronique et autres), et les prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du marché des poissons FIN

La taille du marché du poisson FIN a été estimée à 215205,11 millions USD en 2024 et elle devrait passer de 225857,77 millions USD en 2025 à 248771,09 millions USD d'ici 2033. Le TCAC du marché devrait être d'environ 4,95% au cours de la période de prévision (2025 - 2033).

Le marché aux poissons de la nageoire reflète un très bon moment de croissance en raison de la hausse de la demande de fruits de mer en raison de sa valeur nutritionnelle. Les fruits de mer sont considérés comme une bonne source de protéines, et il comprend les acides gras oméga-3 et tous les nutriments essentiels pour une activité physiologique saine. L'expansion de l'aquaculture, principalement dans des régions telles que l'Asie-Pacifique, aide à la demande croissante de poissons de nageoires parce que les stocks sauvages de poisson s'épuisent. La sensibilisation croissante aux consommateurs concernant la santé et la durabilité augmentera également la demande de poissons de manière responsable et élevé dans les fermes. De plus, les progrès de la technologie utilisés dans l'aquaculture et l'amélioration de la chaîne de valeur contribuent davantage à la croissance de ce marché et à l'accès plus facile aux poissons au niveau mondial.

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Les crises mondiales ont un impact sur le marché des poissons de la nageoire - Impact de la guerre de la Russie-Ukraine

"Marché des poissons de la nageoireA eu un effet négatif en raison de l'augmentation des coûts de transport"

La guerre entre la Russie et l'Ukraine a eu des effets importants sur la part du marché des poissons FIN, principalement en ce qui concerne la chaîne de valeur et la logistique. La guerre a augmenté les coûts de transport et retardé les exportations de fruits de mer des principaux marchés européens. L'augmentation du prix du carburant a également amélioré les coûts opérationnels pour l'industrie de la pêche sauvage et de l'aquaculture. De plus, la guerre provoque une instabilité économique dans de nombreuses régions, réduisant les dépenses de consommation en produits de fruits de mer de qualité supérieure. En outre, les sanctions et les restrictions commerciales expriment le marché, qui est confrontée à un défi dans le maintien des chaînes d'approvisionnement stables des exportateurs et des importateurs et affecte donc la disponibilité et le prix du poisson des nageoires sur le marché mondial.

Dernière tendance

"Accent croissant sur l'aquaculture durable et les activités écologiques du marché des poissons de la nageoire pour stimuler la croissance du marché"

Certaines tendances importantes influençant la croissance du marché aux poissons de la nageoire comprennent un accent croissant sur l'aquaculture durable et les activités écologiques. Ceci est en réponse à la pression croissante de la part des consommateurs et des régulateurs pour les poissons d'ailertes d'élevage de manière responsable qui minimisent l'impact écologique. Les innovations dans les technologies de l'aquaculture, telles que le RAS, et les efforts pour améliorer l'efficacité des aliments pour poissons facilitent davantage la pisciculture durable. Tous ces développements réduisent les déchets, les empreintes carbone et améliorent la valeur de la santé des poissons d'une autre manière vers la renforcement de l'aquaculture plus verte. La tendance offre un rôle central dans l'expansion, car la demande de fruits de mer respectueux de l'environnement et de l'éthique continue de croître.

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Segmentation du marché des poissons de la nageoire

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en carpe, maquereau, vivaneau et truite

• CARP: La carpe est le poisson d'ailertes le plus élevé du monde entier, en particulier en Asie, en raison de son adaptabilité à différents environnements aquatiques et parce que les coûts de production sont faibles. Il forme le cours principal des cuisines dans de nombreuses cuisines régionales et constitue une partie essentielle de l'aquaculture. Sa popularité elle-même applique une part importante pour la carpe sur le marché mondial des poissons FIN.

• MACKERELS: Ceux-ci sont connus pour leur contenu élevé d'acides gras oméga-3 et ont donc toujours été très demandés en raison de leurs bienfaits pour la santé. Les maquereaux sont consommés à la fois sous des formes fraîches et en conserve et servent les marchés occidentaux et asiatiques. La demande de maquereau est pour la valeur nutritionnelle et est assez peu coûteuse par rapport au prix des autres poissons.

• Snapper: Il s'agit d'une espèce de poisson de nageoires de qualité supérieure évaluée pour sa saveur douce et sa texture ferme. Généralement, il se trouve sur les marchés et les restaurants de fruits de mer à haut niveau, avec une grande taille à la fois dans les produits sauvages et cultivés. Il s'agit d'une espèce de plus en plus populaire en raison de sa grande polyvalence dans une variété d'applications culinaires.

• Trout: la truite, en particulier la truite arc-en-ciel, se classe comme l'une des espèces de poissons les plus fréquentées en raison de sa saveur légère et de sa valeur nutritionnelle élevée. Il pourrait être élevé en eau douce et a une bonne demande dans la pêche à la pêche / récréative, ainsi qu'à l'aquaculture. La demande de truite augmente en raison de ses prestations de santé et de ses appels alimentaires gastronomiques.

Par industrie en aval

Sur la base de l'industrie en aval, le marché mondial peut être classé en supermarché, hypermarché, commerce électronique et autres

• Supermarché: Ils sont également l'un des grands canaux de la distribution de Fin Fish. Ils vendent des produits de poisson frais, congelés et emballés. Ils ciblent le consommateur quotidien. Ils ont également un accès facile aux poissons locaux et importés. En effet, la large clientèle et l'expérience pratique qu'un supermarché offrent est un avantage pour eux.

• Hypermarket: La plupart du temps, les hypermarchés ont plus de variétés de poissons d'ailerons et à des prix presque moins chers en raison des économies d'échelle et d'achat en vrac. Ils ont traversé une grande démographie: les familles et les acheteurs en vrac, donc un acteur majeur sur le marché aux poissons, en particulier dans les centres urbains.

• Commerce électronique: La croissance du marché aux poissons de la nageoire a engagé le commerce électronique, où les consommateurs jouissent de la commodité pour commander des produits de poisson frais et surgelés en ligne. L'amélioration du système de logistique et de livraison de la chaîne du froid augmente l'accès aux fruits de mer grâce à plusieurs plates-formes de commerce électronique, en particulier dans les zones ayant un accès médiocre aux magasins.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"Accroître la conscience de la santé et de la nutrition pour stimuler le marché"

Au cours de la dernière décennie, la croissance du marché des poissons de la nageoire est due à une sensibilisation croissante à la santé et à la nutrition dans le monde. Avec une sensibilisation accrue à la santé, les gens exigent plus d'aliments riches en protéines et riches en nutriments, et les poissons se révèlent être une très bonne source d'avantages nutritionnels dans les acides gras, les vitamines et les minéraux en particulier. Cela a à son tour créé une demande élevée de poissons d'ailerons en raison de l'augmentation de la consommation principalement par ceux qui s'éloignent de la consommation de viande rouge pour des raisons de santé. Plus important encore, la perception du poisson des nageoires en tant que "" "" "propre" "" "et Lean est une demande plus élevée et donc une croissance dans les secteurs des poissons pêchés et cultivés sauvages.

"Aquaculture Technologies pour agrandir le marché"

Les technologies de l'aquaculture stimulent la croissance des poissons des ailerons. Comme les fournitures de la plupart des stocks de poissons sauvages ont été en baisse, l'agriculture est devenue une stratégie importante pour répondre à la demande croissante de fruits de mer. Les innovations telles que le RAS et les pratiques de reproduction et d'alimentation améliorées ont largement augmenté l'efficacité et la convivialité environnementale de la pisciculture. Les améliorations permettent d'augmenter le rendement, l'amélioration de la santé des poissons et la réduction de l'impact environnemental, ouvrant ainsi la voie à la production de production et à la fourniture du marché mondial en pleine expansion, en particulier dans les pays qui sont loin des sources de poissons pêchées sauvages.

Facteur d'interdiction

"Les préoccupations environnementales et écologiques en aquaculture pour potentiellement entraver la croissance du marché"

Plusieurs des facteurs d'interdiction entravant la croissance du marché des poissons de la nageoire sont ceux qui sont les préoccupations environnementales et écologiques en aquaculture: les fermes des piscines mal gérées sont un coupable aux problèmes liés à la pollution de l'eau, à la propagation des maladies aux populations de poissons sauvages et à la surutilisation des antibiotiques et des produits chimiques. Tous ces risques environnementaux ont accru les préoccupations parmi les régulateurs et les consommateurs, qui ont établi des réglementations plus strictes, outre les demandes de durabilité, ajoutant aux coûts opérationnels pour les pisciculteurs. De plus, une perception négative des impacts de l'aquaculture sur l'environnement pourrait détacher certains consommateurs de poissons d'élevage, ralentissant la croissance du marché dans les régions très sensibles aux problèmes de durabilité.

Opportunité

"Une augmentation de la demande d'alternatives à base de plantes aux poissons et aux fruits de mer pour créer des opportunités pour le produit sur le marché"

L'une des opportunités passionnantes à surveiller sur le marché aux poissons de la nageoire est l'augmentation de la demande d'alternatives à base de plantes aux poissons et aux fruits de mer. En raison de préoccupations croissantes concernant la surpêche, la durabilité environnementale et les problèmes de santé associés à trop de consommation de fruits de mer, il existe une plus grande demande de sources de protéines alternatives qui essaient d'imiter le goût et la texture traditionnels du poisson. Les entreprises développant des produits de fruits de mer à base de plantes ou cultivées en laboratoire sont bien placées pour saisir ce marché émergent de végétariens, de végétaliens et d'autres consommateurs soucieux de l'environnement. Cette tendance ouvre de nouveaux segments de produits mais sert également de solution durable à la demande mondiale des protéines et offre donc un potentiel de croissance à long terme pour l'industrie.

Défi

"Les vulnérabilités dues aux changements climatiques et aux catastrophes environnementales pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs"

Certains des plus grands obstacles sur le marché des poissons de la nageoire à la chaîne d'approvisionnement durables sont les vulnérabilités en raison des changements climatiques et des catastrophes environnementales. Cela peut entraîner une augmentation de la température de l'océan, de la dégradation de la salinité et des conditions météorologiques extrêmes, tous créant des impacts négatifs sur les stocks de poissons sauvages et l'aquaculture. Les changements dans l'environnement réduisent le rendement des poissons en raison d'une augmentation du coût de production et modifient encore la disponibilité d'une variété de certaines espèces de poissons. Ajouté à cela, ce changement climatique modifie également la santé des écosystèmes marins, ce qui pourrait diminuer la biodiversité, et cela menace la durabilité et la stabilité des marchés des poissons de la nageoire depuis longtemps

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Fin Fish Market Regional Insights

AMÉRIQUE DU NORD

Amérique du Nord: en Amérique du Nord, le marché des poissons des nageoires est principalement influencé par les États-Unis et le Canada. Le marché aux poissons des fins des États-Unis joue ici un rôle très clé. Aux États-Unis, diverses espèces de poissons sont très demandées, allant du poisson pêché sauvage aux poissons d'élevage. Il dispose d'un cadre réglementaire relativement solide traitant de la gestion durable des ressources de la pêche, dirigée par des institutions telles que la NOAA. Les États-Unis mettent l'accent sur la pêche durable et ont mis en œuvre un certain nombre de mesures pour surmonter la surpêche et la protection des écosystèmes marins. De plus en plus, l'aquaculture recherche l'innovation d'une manière qui élargit la production intérieure dans le but de réduire la dépendance aux importations et d'assurer un approvisionnement stable en poisson. En outre, les consommateurs américains sont de plus en plus exigeants des fruits de mer qui sont plus sains à manger et à cultiver d'une manière plus consciente écologiquement, poussant ainsi la demande vers des produits de meilleure qualité. Il comprend également un marché d'importation de fruits de mer aux États-Unis, comprenant une gamme diversifiée d'espèces de poissons de nageoires provenant de sources mondiales. Cela, encore une fois, reflète la diversité de sa base de consommateurs et également un acte d'équilibrage qui doit être frappé entre la production intérieure et le commerce international.

EUROPE

Le marché des poissons de la nageoire de la région maintient une gamme diversifiée d'espèces et des niveaux très remarquables de meilleures pratiques dans les pêcheries. L'environnement bien réglementé de la région vise à maintenir les stocks de poissons intacts et à maintenir la sécurité des écosystèmes marins entiers. Les produits de haute qualité, associés à des espèces de poissons coûteux, bénéficient d'une bonne demande entraînée par les préférences des consommateurs pour les fruits de mer frais et de manière responsable. Ils participent également énormément à l'Europe dans l'industrie du poisson de l'attraction sauvage et à l'aquaculture, leurs méthodes se développant dans les poissons agricoles pour satisfaire cette demande et endommager le moins à l'environnement.

ASIE

Le marché aux poissons de la nageoire asiatique est très vivant et influent en raison de la population élevée; Cependant, les préférences des consommateurs varient dans la région. Des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud représentent plusieurs des plus grands contributeurs, la Chine étant le plus grand producteur et consommateur de poissons au monde. Ce marché est dominé par un volume élevé provenant de la pêche de capture et de l'aquaculture, ce dernier jouant un rôle vital dans la réponse à la demande intérieure. Cependant, la surpêche des défis et des problèmes de durabilité environnementale hantent la région, qui sont abordés via des améliorations des technologies de l'aquaculture, ainsi que des efforts réglementaires. Les nations asiatiques exportent une grande quantité de poissons de nageoires, ce qui rend les parties de la région très actives dans le commerce mondial des fruits de mer.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Des acteurs clés tels que Mowi, Cermaq Group et Bakkafrost façonneront le marché des poissons FIN en stimulant l'innovation et la croissance du marché grâce à l'aquaculture durable et en outre la plus grande intégration verticale. Mowi est fort dans l'agriculture durable et le développement des technologies de reproduction avancées, Cermaq est spécialisée dans l'amélioration de la santé du poisson et l'amélioration des performances environnementales des opérations aquaculture, tandis que Bakkafrost se concentre sur les développements technologiques liés à l'agriculture et aux aliments. Les investissements stratégiques et l'efficacité opérationnelle s'ajoutent à la contribution des fruits de mer Grieg et de l'aquaculture de Cooke, tandis que les technologies Aquabounty mènent dans des zones de biotechnologie avec ses poissons génétiquement modifiés. Ces entreprises sont donc cruciales en matière d'évolution des normes de l'industrie, de la demande mondiale naissante et des défis environnementaux.

Liste des acteurs du marché profilé

• Stolt Sea Farm (Pays-Bas)
• Leroy Sea Food (Norvège)
• Selonda Fin Fish (Grèce)
• Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation) (Norvège)
• Tassal (Australie)
• P / F Bakkafrost (îles Féroé)
• Groupe de l'Union thaïlandaise (Thaïlande)
• Récolte marine (Norvège)
• Fish Fin Farallon Grupo (Chili)
• Cooke Fin Fish (Canada)

Développement clé de l'industrie

Juillet 2023: Mowi a également annoncé une autre étape importante avec l'ouverture de son usine de saumon terrestre innovante en Norvège, simplement appelée Mowi Land Imposant. Il s'agit d'un saut majeur vers la technologie d'aquaculture durable, couplée au bien-être des poissons et à une réduction des impacts environnementaux, visant à améliorer l'efficacité de la production. L'installation est conçue pour poursuivre les efforts de l'industrie des piscicultures plus contrôlées et durables.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.