Taille du marché de la tomate à effet de serre, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (tomate précoce, tomate mûre moyenne, tomate tardive), par canal de vente (ventes en ligne, ventes hors ligne) et prévisions régionales à 2032

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Présentation du rapport sur le marché des tomates de serre

La taille du marché des tomates en serre s'est développée rapidement en 2023 et devrait se développer considérablement d'ici 2032, présentant un TCAC prodigieux au cours de la période de prévision.

Le marché des tomates à effet de serre concerne la culture de tomates dans des structures enfermées principalement en verre ou en plastique. Ils aident à modérer la météo et la lumière afin d'améliorer la qualité des tomates cultivées à l'intérieur de telles structures que si elles étaient cultivées à l'extérieur. La maison verte peut être simple ou compliquée, grande ou petite, ils aident à la production de tomates de taille et de goût standard. Il y a plus de personnes à la recherche de nouveaux produits, des aliments propres et d'origine locale, il y a donc une demande réelle pour ces espaces de croissance de haut niveau. Les grandes entreprises se sont lancées dans des recherches qui visent à proposer un meilleur système pour produire ces tomates et satisfaire les besoins du consommateur.

Impact Covid-19: les perturbations de la chaîne d'approvisionnement accélèrent les innovations agricoles locales

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

Les mesures de verrouillage qui ont été appliquées dans tout le monde en tant que remède pour Covid-19 ont eu des effets négatifs sur les fournitures et sur le prix de la nourriture. Cela a exercé une pression sur les producteurs de serre pour transporter leurs produits soulignant le fait que les légumes devaient rechercher des systèmes de chaîne d'approvisionnement plus fiables et des systèmes d'horticulture à distance. La crise a également stimulé l'augmentation de la popularité des nouvelles technologies et l'intérêt pour les produits locaux agricoles. Par conséquent, une assistance gouvernementale et des entrepreneurs innovants doivent faire avancer la pratique de l'agriculture en serre et améliorer la disponibilité des aliments.

Dernières tendances

"Une meilleure technologie et des pratiques plus vertes stimulent la popularité croissante des tomates"

Les tomates à effet de serre voient de nouvelles améliorations telles que de meilleurs systèmes de climatisation et des outils d'économie d'énergie, ce qui rend la production plus efficace. Il y a aussi une poussée pour les pratiques plus vertes, comme utiliser moins d'eau et d'énergie renouvelable. De plus, plus de gens veulent des tomates fraîches cultivées localement, ce qui stimule la croissance des serres. Ces tendances rendent les tomates en serre plus populaires et accessibles aux consommateurs.

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Segmentation du marché des tomates en serre

Par type:

• Tomate précoce: les tomates récoltées avant la maturité complète pour une entrée de marché plus rapide.

• Tomate mûre moyenne: Tomates récoltées à une maturité modérée pour une saveur équilibrée et une durée de conservation.

• Tomate tardive: tomates laissées pour mûrir complètement sur la vigne pour une saveur et une couleur optimales.

Par application:

• Ventes en ligne: distribution des tomates à serre via des plateformes numériques et du commerce électronique.

• Ventes hors ligne: distribution par le biais de canaux de vente au détail traditionnels, tels que les supermarchés et les marchés fermiers.

Facteurs moteurs

"Les progrès technologiques améliorent l'efficacité, le rendement et la durabilité dans les serres"

Les conditions de contrôle de l'environnement de tomate à serre sont utiles pour améliorer la qualité et la quantité de tomates. Alors que les tomates produites dans le champ peuvent être influencées par les conditions météorologiques, dans les serres climatisées de la température, l'humidité et la lumière sont rendus possibles, donc une production cohérente de tomates de taille, de couleur et de goût standard. Cela aide à produire des cultures de meilleure qualité qui répondent à la qualité et au goût souhaités des consommateurs, ce qui augmente ainsi la demande de part de marché de la tomate à serre.

"Les environnements contrôlés améliorent la qualité, conduisant à une demande de consommation plus élevée"

La technologie de serre développe et améliore rapidement, ce qui est également le facteur alimentant la croissance du marché. Les technologies, y compris l'environnement contrôlé par ordinateur et le climat, l'éclairage LED, les méthodes d'irrigation moderne augmentent la productivité. Il aide également à augmenter les capacités de production tout en diminuant l'utilisation des ressources, de plus en plus durable pour les opérations de serre. Nous avons également remarqué que l'avancement de la technologie conduit à une amélioration de la croissance du marché en offrant des conditions de croissance favorables et en augmentant le niveau de productivité.

Facteur d'interdiction

"Les coûts de configuration élevés limitent les nouveaux entrants et la croissance lente de l'industrie"

Le plus grand défi pour la croissance du marché des tomates en serre est le coût élevé du démarrage et de la gestion de ces serres avancées. La mise en place de la technologie, la construction des structures et les garder en marche nécessitent beaucoup d'argent. Cela rend difficile pour les nouvelles ou les petites entreprises d'entrer sur le marché, ce qui peut ralentir la croissance et limiter la concurrence.

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Informations régionales du marché des tomates en serre

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

"Amérique du Nord à dominer le marché en raison des progrès technologiques"

L'Europe se développera régulièrement, grâce à ses méthodes de serre bien établies et à son engagement envers les pratiques respectueuses de l'environnement. L'Amérique latine a de bonnes perspectives en raison de son climat approprié et de l'augmentation de la production locale. Le Moyen-Orient et l'Afrique travaillent à l'amélioration de leurs serres pour gérer les conditions météorologiques locales et répondre à la demande, créant de nouvelles opportunités dans ces régions.

Jouants clés de l'industrie

"Les serres de haute technologie améliorent la qualité des tomates, augmentant la croissance et l'innovation"

Les grandes entreprises du marché des tomates en serre comprennent Appharvest et Green House Growers des États-Unis, connues pour leurs serres de haute technologie. Les fermes Mastronardi et Mucci du Canada sont bien considérées pour leur qualité et leur innovation. Les fermes Sundrop d'Australie et Natursweet du Mexique sont également des acteurs majeurs, chacun apportant leurs méthodes uniques aux tomates en croissance dans des environnements contrôlés.

Liste des acteurs du marché profilé

• AppHarvest (États-Unis)
• Mastronardi Produce (Canada)
• Mucci Farms (Canada)
• Green House Growers (États-Unis)
• Sundrop Farms (Australie)
• Naturesweet (Mexique)

Développement industriel

Juillet 2023, plusieurs sociétés de tomates en serre ont fait progresser leurs opérations. Par exemple, AppHarvest a ouvert une nouvelle serre de haute technologie dans le Kentucky pour stimuler la production. Les produits Mastronardi améliorent également ses installations avec une meilleure automatisation pour améliorer la qualité et l'efficacité des tomates. Ces améliorations aident les producteurs à produire plus de tomates et à répondre à la demande croissante des consommateurs.

Reporter la couverture

Ce rapport offre une analyse complète du marché des tomates à serre, détaillant la taille du marché, des prévisions de croissance et des informations sur les segments. Il couvre la dynamique du marché régional, le paysage concurrentiel et les principaux développements de l'industrie. Les aspects clés incluent la segmentation du marché par entreprise, type et canal de vente, ainsi que les profils des principaux acteurs et les tendances technologiques.