Taille du marché alimentaire à faible gi, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (riz, pain et sucre), par application (ventes en ligne et ventes hors ligne) et prévisions régionales à 2033

Présentation du marché alimentaire à faible gi

La taille du marché alimentaire GI faible a été estimée à 1381,63 millions USD en 2024 et devrait passer de 1616,79 millions USD en 2025 à 2213,96 millions USD d'ici 2033. Le TCAC du marché (taux de croissance) devrait être d'environ 17,02% au cours de la période de prévision (2025 - 2033).

Le marché alimentaire à faible indice glycémique (GI) a augmenté, en particulier en raison de l'augmentation de l'adoption de produits alimentaires sains par les particuliers. Les aliments qui ont un GI faible sont ceux qui, lorsqu'ils sont ingérés, ont un taux plus lent d'augmenter les niveaux de glucose dans le sang et de gagner des avantages tels qu'un meilleur contrôle de la glycémie ainsi que de l'énergie constante. Ce marché se concentre sur les personnes traitant du diabète, du poids et de la conscience de la santé, ce qui augmente la nécessité d'acheter des produits de base qui peuvent fournir des aliments qui n'engagent pas leur niveau de glucose et augmentent leurs risques de contractation de maladies chroniques. Avec le temps, plus de gens réalisent les avantages de l'utilisation de produits d'éclairage, ouvrant un grand marché plein de produits et de solutions divers.

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Les crises mondiales ont un impact sur le marché alimentaire à faible gi Impact Covid-19

"L'industrie alimentaire à faible gi a eu un effet positif en raison de la demande accrue d'aliments à faible GI Pendant la pandémie covide-19"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a joué un rôle constructif dans la progression de la croissance du marché alimentaire à faible GI, car de plus en plus de consommateurs ont opté pour des produits qui stimuleraient leur immunité et aideraient à lutter contre les maladies chroniques (Happe & Newbold, 2020). Réalisant le fait que la glycémie devrait être maintenue et pour améliorer le bien-être des personnes, il y avait une forte demande de produits à faible gi pendant la période pandémique. Ces changements ont aidé le marché à aller dans une direction plus saine et à encourager le développement ultérieur des produits en fonction de la modification des besoins des consommateurs. La pandémie était donc un facteur qui permettait une progression à long terme du marché des aliments à faible GI.

Dernière tendance

"Les régimes à base de plantes stimulent la croissance du marché"

Les tendances actuelles et émergentes observées sur le marché alimentaire à faible GI sont conformes à la demande de nutrition fonctionnelle et individualisée. De ces tendances, on peut identifier la croissance des régimes à base de plantes à base d'IG, en raison de la préoccupation croissante de l'environnement et de la santé des gens. En effet, ces produits à base de plantes sont compatibles avec les concepts à faible IG et respectent les régimes végétariens et végétaliens, permettant la création d'un large éventail de produits pour la conscience de la santé des clients. Cette tendance contribue donc au développement du marché en augmentant le portefeuille de faible IG et en les rendant plus attrayants.

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Segmentation du marché alimentaire à faible gi

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en riz, pain et sucre

• Rice: les variétés de riz à faible gi, le riz brun et le basmati, par exemple, sont les plus populaires, généralement digérés plus lentement que les autres variétés et fournissant de l'énergie pendant des périodes prolongées. Ces options offrent une meilleure forme des types de riz à Gi élevé, permettant ainsi un meilleur contrôle de la glycémie. En raison de la compréhension croissante du diabète et de la santé métabolique, le marché du riz à faible gi se développe constamment.

• Pain: pains à faible gi; Les pains fabriqués à partir de grains entiers, de graines et de légumineuses ont un indice glycémique inférieur et sont donc préférés. Ces pains offrent une option d'alimentation saine pour les personnes souhaitant réduire leur taux de glucose tout en mangeant du pain. Il existe également de nouveaux portefeuilles de recettes et quelques ajouts aux ingrédients qui aident à améliorer la qualité nutritionnelle du pain qui existe sur le marché.

• Sucre: les sucres à faible gi actuels sont actuellement disponibles dans le commerce comprennent le sucre de coco et le nectar d'agave, entre autres, et ils gagnent en popularité sur le marché en raison de leurs alternatives de santé positives. Ils comprennent les édulcorants qui offrent un indice glycémique abaissé par rapport à d'autres sucres. Leur utilisation accrue est conforme au besoin toujours croissant d'une meilleure santé et particulièrement un contrôle glycémique amélioré dans le corps.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en ventes en ligne et ventes hors ligne

• Ventes en ligne: en particulier avec la crise Covid-19, de nombreux acheteurs se sont déplacés vers les achats en ligne pour leurs produits d'épicerie quotidiens, et avec lui, le segment attrayant pour les produits à faible GI n'a cessé de croître. Les plates-formes de commerce électronique ont des produits de GI inférieur avec un réseau diversifié en offrant une variété de produits GI bas traditionnels et personnalisés pour la clientèle mondiale. Pour atteindre une plus grande portée du marché et aider le consommateur à trouver et à accéder à des aliments à faible GI à acheter de manière pratique, cette tendance est bénéfique.

• Ventes hors ligne: les performances globales des produits GI, en particulier les aliments à faible GI, la ligne hors ligne continue d'enregistrer des performances impressionnantes où la plupart des produits sont vendus dans des supermarchés, des aliments santé et des magasins spécialisés. Les magasins de brique et de mortier offrent aux consommateurs une chance de sélectionner et d'examiner les produits physiquement et avec l'aide d'experts. Autant que les consommateurs ont changé et ont commencé à acheter leurs aliments en ligne, les marchés physiques restent pour dominer la distribution des aliments à faible IG.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"La conscience de la santé stimule la croissance du marché"

Une augmentation générale de la conscience de la santé et une compréhension de l'effet du régime alimentaire sur les maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiaques renforcent la croissance du marché alimentaire à faible IG. Les consommateurs sont désormais plus préoccupés par les choix alimentaires qui maintiennent leur glycémie et contribuent à leurs modes de vie sains. L’un des moteurs les plus importants de la demande accrue d’aliments à faible GI reste la transition des gens vers des schémas alimentaires plus sains.

"Les aliments fonctionnels stimulent la croissance du marché"

Outre les nutriments essentiels, il y a une demande modifiée de la demande de clients pour des produits qui ont un avantage de santé particulier. Les aliments à faible IG, qui garantissent que l'énergie obtenue à partir d'eux est à libération lente, en maintenant la glycémie stable, sont également dans cette catégorie. Il existe une tendance croissante du marché et des recherches sur les aliments fonctionnels, qui stimulent la croissance du marché des produits à faible GI.

Facteur d'interdiction

"Les coûts élevés entravent la croissance du marché limitant l'expansion"

Les produits avec un GI faible sont généralement plus chers que ceux avec un GI élevé car ils nécessitent l'utilisation de matières premières plus coûteuses et de préparation spécifique. Cependant, le coût augmente avec la montée en puissance du niveau d'intensité, qui décourage les consommateurs avec un faible pouvoir d'achat et ralentit l'expansion du marché. Ainsi, l'écart de prix est toujours un problème majeur qui entrave l'expansion du service.

Opportunité

"L'augmentation des revenus et de la sensibilisation à la santé stimule la croissance du marché"

Le marché alimentaire à faible GI a un potentiel considérable sur les nouveaux marchés où le revenu est en augmentation et que le public se soucie davantage de la santé et de la nutrition. Ainsi, les personnes dans ces domaines incorporeront probablement l'utilisation d'aliments à faible IG alors que leurs régions passent par le processus de développement ou leurs normes de changement de vie. L'ajustement des produits aux préférences locales et aux habitudes alimentaires peut permettre d'entrer dans de nouveaux segments et d'augmenter la part de marché.

Défi

"Le manque de sensibilisation aux consommateurs entrave le potentiel de croissance du marché"

Le plus grand obstacle que le marché alimentaire à faible GI doit surmonter est peut-être le manque de familiarité avec l'indice glycémique de la part des clients. Parce que les consommateurs ne sont relativement pas au courant de la consommation de biens à faible teneur en GI affectent leur bien-être, beaucoup d'entre eux n'ont pas incorporé ces options dans leurs modes de vie. L'un des principaux problèmes est le manque d'éducation et de sensibilisation à l'opportunité, qui devrait être abordée pour contribuer au développement du marché.

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Informations régionales sur le marché alimentaire à faible gi

Amérique du Nord

"Les consommateurs soucieux de la santé en Amérique du Nord stimulent la croissance du marché"

L'Amérique du Nord détient la plus grande part du marché alimentaire à faible GI en raison des établissements de santé bien développés, de l'augmentation des connaissances des consommateurs et du besoin de produits sains. Le marché alimentaire des États-Unis à faible gi est le marché clé en raison de la forte demande pour les aliments à faible IG aux États-Unis. Un autre facteur qui attribue le marché alimentaire des États-Unis à faible IG en tant que domaine de croissance est dû à la conscience de la santé du pays.

Europe

"La concentration de la santé et la recherche en Europe stimulent la croissance du marché"

L'Europe détient une part de marché alimentaire à faible gi-gi en raison d'une focalisation impérative sur la conscience de la santé couplée à des structures juridiques et politiques qui renforcent le contrôle des aliments et accroître la sensibilisation aux aliments sains. Instantanément, il existe encore de nombreux types de consommateurs dans la région, et la compréhension et les exigences en matière de gestion des maladies chroniques augmentent l'appéence des produits à faible GI. En outre, les pays européens dépensent actuellement plus d'argent dans leurs activités de recherche en vue de développer et d'augmenter la production d'aliments à faible IG. Un tel effort collectif augmente la position de l'Europe par rapport au marché alimentaire à faible GI sur le marché mondial.

Asie

"La conscience en santé croissante de l'Asie et l'industrie stimulent la croissance du marché"

L'Asie, en tant que plus grand continent peuplé du monde, contribue au marché alimentaire à faible GI grâce à la croissance de la conscience de sa classe moyenne, ce qui fait que la population d'Asie recherche des aliments plus sains. Les aliments à faible GI tels que les légumineuses et les grains entiers consommés dans les régimes asiatiques traditionnels peignent également la tendance actuelle avec les régimes modernes. L'industrie croissante des aliments humains et des animaux et des boissons dans la région s'adapte à l'utilisation de produits à faible IG. Ils montrent que cette croissance indique le rôle croissant de l'Asie, et en particulier de la Chine, dans la fourniture d'aliments à faible IG pour le monde.

Jouants clés de l'industrie

"Les investissements des acteurs de l'industrie et le marketing stimulent la croissance du marché"

Les acteurs de l'industrie jouent un rôle central dans l'avancement du marché alimentaire du sud de l'IG, car ils adoptent les investissements dans le développement de produits et l'ajout de nombreux choix de produits à faible GI à leurs portefeuilles. Ceux-ci forment des partenariats publicitaires stratégiques, la commercialisation des produits et la sensibilisation des consommateurs et donc la création de la demande pour les marques. De tels efforts contribuent également à l'augmentation de la pénétration et de l'accessibilité du marché et s'efforceront ainsi d'encourager une plus grande acceptation des aliments à faible IG.

Liste des meilleures sociétés alimentaires GI bas

• Overra Foods (Inde)
• Les fabricants de produits (TPM) (Australie)
• Aurorafood (États-Unis)
• Holista Foods (États-Unis)
• Eid Parry (Inde)

Développement clé de l'industrie

8 août 2023: Nestlé a lancé sa nouvelle ligne Nestlé Gi Smart Foods. Cette gamme de produits comprend une gamme de produits alimentaires à faible IG tels que les céréales, les collations et les barres de repas conçues pour aider à gérer la glycémie tout en fournissant une nutrition équilibrée. La gamme GI Smart Foods utilise des ingrédients et des formulations innovants pour garantir que les produits ont un impact glycémique inférieur, s'adressant aux consommateurs soucieux de leur santé et à ceux qui géraient le diabète ou le syndrome métabolique.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au temps prévu du temps. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.