Taille du marché du lait d'avoine, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (organique, conventionnel), par application (magasins grand public, magasins spécialisés, autres) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du rapport sur le marché du lait d'avoine

La taille du marché du lait d'avoine a été estimée à 1755,87 millions USD en 2024 et devrait passer de l'USD 1996,43 millions en 2025 à 2580,92 millions USD d'ici 2033. Le TCAC du marché (taux de croissance) devrait être d'environ 13,7% au cours de la période de prévision (2025 - 2033).

Le marché du lait OTA a connu une augmentation rapide, motivée par la ressource utile de la croissance du nom des consommateurs pour les options totalement absolument absolument connues pour sa texture crémeuse et ses avantages alimentaires, le lait d'avoine fait appel aux végétaliens et à la croissance des êtres humains intolérants au lactose dans le cadre de l'industrie dans l'industrie. Les avantages environnementaux, qui comprennent une consommation d'eau plus faible par rapport au lait laitier et aux amandes, contribuent également à son attrait. Le marché devrait maintenir sa croissance car les consommateurs privilégient la santé et la durabilité.

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Impact Covid-19: croissance du marché restreint par la pandémie en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a eu un impact négatif sur la croissance du marché du lait OTA, principalement en raison de perturbations dans les chaînes de livraison et la logistique. Les verrouillage et les réglementations ont affecté la fourniture de substances non cuites, y compris l'avoine et les processus de fabrication entravés. De nombreuses végétations manufacturières ont été confrontées à des défis opérationnels, notamment des pénuries de travailleurs et des protocoles de sécurité, qui enlisent la production. De plus, la fermeture des cafés, des restaurants et d'autres détaillants de transporteurs alimentaires a diminué la demande de la région de service alimentaire, un marché important pour le lait d'avoine. Alors que le revenu de vente au détail s'est élargi à mesure que les clients ont approvisionné des alternatives non laitières, ces gains ne compensent désormais plus les pertes qualifiées dans l'industrie du service alimentaire.

Dernières tendances

"Caractéristiques intelligentes dans les saveurs et les versions fortifiées pour stimuler la croissance du marché"

Les traits contemporains à l'intérieur du marché du lait d'avoine englobent l'innovation dans les services de produits et un accent élevé sur la durabilité. Les entreprises lancent beaucoup de saveurs et de versions fortifiées, ainsi que des options avec des protéines, des vitamines et des minéraux introduits. Il y a aussi une poussée à la hausse des produits totalement à base de lait d'avoine au-delà des boissons, composé de glaces, de yaourts et de crémiers. Les pratiques d'emballage et d'approvisionnement durables gagnent en importance, les fabricants mettant l'accent sur les emballages respectueux de l'environnement et les pratiques d'agriculture d'avoine responsables. De plus, la réputation en développement du lait d'avoine dans les cafés et les lieux de restauration, en particulier comme une opportunité laitière dans l'espresso, stimule la visibilité du marché et l'adoption des consommateurs.

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Segmentation du marché du lait d'avoine

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en organique et conventionnel.

• Organique: L'agriculture biologique comprend les plantes en développement sans insecticides synthétiques, herbicides, engrais ou organismes génétiquement modifiés (OGM). Il met l'accent sur les approches naturelles, la biodiversité et la forme physique des sols, nécessitant fréquemment la certification pour vérifier l'adhésion à ces exigences.OrganiqueLes produits sont généralement perçus comme plus sains et plus agréables à l'environnement.

• Conventionnel: En revanche, l'agriculture conventionnelle utilise des stratégies agricoles contemporaines, qui comprennent des produits chimiques artificiels et des OGM, pour maximiser le rendement et l'efficacité. Bien que les stratégies traditionnelles puissent être plus importantes pour les prix et entraîner une meilleure fabrication, elles peuvent stimuler les préoccupations concernant les résidus chimiques et l'effet environnemental.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en magasins traditionnels, magasins spécialisés, autres.

• Magasins grand public: les magasins grand public parlent avec de grands magasins considérablement identifiés tels que les supermarchés, les hypermarchés et les chaînes de magasins. Ces magasins offrent une vaste gamme de marchandises, y compris les repas, les vêtements et les articles ménagers, et s'adressent à plusieurs clients.

• Magasins spécialisés: Reconnaissance des magasins spécialisés sur des catégories de produits uniques ou des marchés d'intérêt, composés de magasins d'aliments naturels, de magasins gastronomiques ou de magasins dédiés aux produits naturels et à base de plantes. Ils offrent régulièrement un choix organisé de biens avec une compréhension experte.

• Autres: La catégorie des autres englobe divers codecs de vente au détail, qui comprend des magasins en ligne, des magasins de confort et des marchés de quartier, fournissant une combinaison de produits traditionnels et spécialisés.

Facteurs moteurs

"Conscience en santé croissante pour stimuler le marché"

Alors que les acheteurs deviennent plus importants pour la santé, il existe une demande croissante d'options totalement à base de plantes et sans lactose. Le lait d'avoine, riche en fibres, nutriments et minéraux, est visible comme une préférence plus saine par rapport au lait laitier standard, attirantconsommateurs.

"Conscience environnementale pour étendre le marché"

L'augmentation de l'orientation environnementale est toutes les autres forces de motif clés. Le lait d'avoine est considéré comme plus durable que les produits laitiers et certaines autres options à base de plantes, comme le lait d'amande, en raison de sa diminution de l'eau et de l'empreinte carbone. Cet enchantement vert résonne avec les consommateurs sensibles à l'environnement, augmentant la demande du marché.

Facteurs de contenus

"Les coûts de production élevés et la sensibilité aux prix pour potentiellement entraver la croissance du marché"

Une composante restrictive importante à l'intérieur du marché du lait OTA est la valeur de production élevée, qui peut entraîner une charge de vente au détail plus élevée par rapport au lait laitier et à d'autres options totalement à base de plantes. Les techniques spécialisées requises pour générer du lait d'avoine, y compris les traitements enzymatiques et la filtration, contribuent à ces prix. De plus, le taux d'avoine brute peut varier, ce qui a un impact sur les coûts de fabrication globaux. Cette sensibilité aux prix peut dissuader les acheteurs de charges, limitant la capacité d'augmentation du marché, en particulier dans les domaines dans lesquels les produits laitiers traditionnels sont à bas prix et largement à bas prix.

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Informations régionales du marché du lait d'avoine

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

"Région d'Amérique du Nord dominant le marché en raison de la présence d'une grande base de consommateurs"

L'Amérique du Nord, en particulier les États-Unis, effectue une position dominante à l'intérieur de la part de marché du lait OTA. Cet emplacement a vu un grand changement plus près des régimes alimentaires de l'usine, poussés par une conscience croissante de la forme physique, la conscience d'intolérance au lactose et les préoccupations environnementales. L'infrastructure de vente au détail bien installée, y compris à la fois le grand public et le domaine des magasins d'expertise, soutient une grande distribution et disponibilité des produits laitiers d'avoine. De plus, la popularité du lait d'avoine dans le mode de vie du CAFÉ, principalement en tant qu'opportunité laitière dans le café et les liquides Forte, a renforcé sa présence sur le marché. Les grandes marques et les nouveaux entrants conservent pour innover et étendre leurs gammes de produits, répondant à la demande croissante des consommateurs d'options durables et nutritives.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Les principaux joueurs d'entreprise sur le marché du lait OTA comprennent Oatly (Suède), reconnu pour son rôle pionnier dans la popularisation du lait d'avoine dans le monde; Rise Brewing (USA), qui donne à divers boissons totalement à base de lait d'avoine; Happy Planet Foods (Canada), qui donne beaucoup de marchandises à base de plantes avec le lait OTA; et Thrive Market (USA), un magasin en ligne de premier plan axé sur les produits biologiques et végétaux. Ces entreprises jouent un rôle déterminant dans l'utilisation de l'innovation, l'expansion des services de produits et l'augmentation de la présence sur le marché du lait d'avoine.

Liste des acteurs du marché profilés

• Oatly (Suède)
• Rise Brewing (États-Unis)
• Happy Planet Foods (Canada)
• Market Thrive (États-Unis)

Développement industriel

Novembre 2022: Un développement industriel sur le marché du lait OTA est l'élargissement d'Oatly dans le segment du café réfrigéré avec sa libération de liquides d'espresso à lait d'avoine préparés à base d'avoine. Cette réussite affiche la mode croissante de l'intégration du lait d'avoine dans diverses catégories de produits et applique à l'appel croissant pour les options de café pratiques et à base de plantes. L'entrée d'Oatly dans cette phase démontre un effort stratégique pour capitaliser à la réputation croissante du lait d'avoine à l'intérieur du marché du café, élargissant en outre son portefeuille de produits et son marché.

Reporter la couverture

Le marché du lait OTA connaît un boom robuste poussé à l'aide d'une attention croissante, de la conscience de l'environnement et des services de produits en expansion. Les consommateurs sont de plus en plus à la recherche d'alternatives totalement à base de plantes pour ses bénédictions alimentaires et ses références de durabilité, faisant du lait d'avoine un choix populaire. Les principaux acteurs de l'industrie comme Oatly, Rise Brewing, Happy Planet Foods et Thrive Market façonnent le marché grâce à l'innovation et à diverses gammes de produits. Alors que les défis ainsi que les dépenses de fabrication excessives et la sensibilité à la charge existent, la croissance dynamique du marché dans divers canaux de vente au détail et sa présence croissante dans les nouvelles catégories de produits soulignent son destin prometteur. L'évolution persistante des préférences des clients et des progrès de la technologie de production préservera probablement l'élan du marché Otamilk.