Taille du marché des betteraves de sucre, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (sucre brut, sucre raffiné et sucre brun), par application (industrie de la transformation des betteraves et carburant de transport) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du marché des betteraves à sucre

La taille du marché mondial des betteraves sucrières était de 2308,89 millions USD en 2024 et devrait toucher 4716,39 millions USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 7,4% au cours de la période de prévision.

La betterave à sucre, une importante culture racinaire, est l'un des sacrichies qui proviennent de la culture dans les régions tempérées du monde entier. Le marché des betteraves à sucre se concentre sur une grande production mondiale de sucre qui sert à la demande naturelle d'édulcorant et à la production de biocarburants. Cette culture constitue une partie très importante de la production d'aliments de sucre et d'éthanol, ayant ainsi un double rôle impliqué dans la fourniture de deux secteurs clés, de l'alimentation et de l'énergie. Le marché a augmenté avec un nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé préférant des alternatives au sucre de canne. L'augmentation du rendement et les bénéfices grâce à l'amélioration des pratiques agricoles entraîne également la demande.

• 

  Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport.

Les crises mondiales ont un impact sur le marché des betteraves sucrières - Impact Covid-19

"L'industrie des betteraves sucrières a eu un effet négatif en raison de la réduction des activités agricolesPendant la pandémie covide-19"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a affecté le marché des betteraves sucrières, en particulier du côté de la chaîne d'approvisionnement et a réduit le degré d'agriculture. Les activités de plantation et de récolte ont été ralenties par des verrouillage, ainsi que des limites de la main-d'œuvre. L’industrie alimentaire et des processus, comme les restaurants, les boulangeries et autres utilisant du sucre, a réduit en raison de la fermeture, ce qui a un impact sur la préférence des gens pour le produit. Dans un autre facteur provenant de la réglementation, les restrictions d'exportation et les problèmes de transport ont eu un impact sur les ventes et la distribution en particulier. Cette ère de volatilité a entraîné des pertes nettes importantes pour les agriculteurs et les producteurs tout au long de la chaîne de valeur de production.

Dernière tendance

"Les pratiques agricoles durables et l'utilisation des biocarburants stimulent la croissance du marché"

L'une des activités les plus notables qui a été en augmentation du marché est le soutien de l'agriculture durable dans l'agriculture des betteraves à sucre. Alors que le problème environnemental devient plus connu, les producteurs utilisent l'agriculture mécanisée et le fumier biologique pour améliorer le rendement et minimiser les dommages à l'environnement. Parmi ceux-ci, parmi ceux-ci sont l'utilisation de fortes entrées pour l'élevage de nouveaux types de betteraves sucrières à la sécheresse et aux maladies. Il s'agit d'une innovation qui est utile pour réduire les chocs liés au climat chez les agriculteurs, améliorant les performances des cultures. De la même manière, la consommation de betteraves à sucre dans l'industrie du biocarburant est un autre marché qui reprend lentement, ajoutant de nouveaux marchés.

• 

  Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport.

Segmentation du marché des betteraves de sucre

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en sucre brut, sucre raffiné et cassonade

• Sucre brut: le sucre brut est un produit partiellement raffiné obtenu à partir de betteraves de sucre contenant plus de mélasse et de nutriments inhérents. Il a une texture de couleur brun clair et a un goût différent de l'autre type, ce qui le rend adapté à une utilisation dans la production alimentaire et la préparation des boissons. Le sucre brut est utilisé fréquemment car il reste un produit plus non transformé, et les personnes qui préfèrent les produits naturels en remplacement du saccharose ont tendance à l'acheter. Il est également utilisé comme produit de base à utiliser pour un traitement ultérieur. Un accent particulier est sur le segment du sucre brut qui continue de subir la demande en raison de la popularité des édulcorants naturels et biologiques.

• Sucre raffiné: le sucre fabriqué est purifié afin d'obtenir des cristaux très purs et blancs qui répondent aux exigences des ménages et des industries. En raison de sa surface non gritty, il est utilisé dans la cuisson, dans la préparation des boissons et dans les industries de la confiserie. La nature d'être raffinée et la durée de conservation relativement standardisée du produit en font un favori pour les transformateurs alimentaires en vrac. Il peut être dissous facilement, ce qui donne de la flexibilité dans la façon dont il peut être utilisé: dans les sirops ou dans les desserts. La consommation de sucre raffiné est restée dominante sur le marché des betteraves sucresucre industriel les industries ainsi que les segments de consommation finaux.

• Sucre brun: il y a deux façons par lesquelles la cassonade est fabriquée: lorsque la mélasse est mélangée avec du sucre raffiné ou du sucre brut qui a été légèrement transformé. En conséquence, il est très adapté à la cuisson, à la fabrication de sauces, ainsi qu'à d'autres produits alimentaires spécialisés, étant donné qu'ils ont une texture humide et un goût riche. De nombreux utilisateurs préfèrent utiliser la cassonade lors de la préparation de ces produits de confiserie qui nécessitent un ajout de saveur et de couleur. La cassonade est quelque peu favorisée en raison de sa proximité avec la saveur naturelle et le goût souhaités par les consommateurs aujourd'hui. Ce segment bénéficie de l'augmentation actuelle de l'attention des consommateurs envers les édulcorants moins transformés et plus naturels pour la cuisine et la cuisson.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en industrie de la transformation des betteraves et en carburant de transport

• L'industrie de la transformation des betteraves: le plus grand segment du marché des betteraves à sucre est l'industrie de la transformation des betteraves, et elle vise à produire du sucre, ainsi que des sous-produits tels que la mélasse et la pâte. Le sucre de canne et le sucre de betterave trouvent une application dans les industries des aliments, des boissons et des confiseries. Les co-produits, y compris la pulpe de betterave, sont utilisés dans l'alimentation animale, tandis que la mélasse est utilisée pour la fermentation et dans la production d'éthanol. Un moyen de traiter cette industrie tire de l'amélioration technologique accrue qui augmente l'efficacité et la productivité. Il existe des perspectives de croissance élevées dans ce segment en raison du besoin croissant de sucre et de produits bio.

• Carburant de transport: La production de betteraves sucrières est davantage concentrée dans la production de biocarburants, qui est un segment important du carburant de transport. L'éthanol dérivé de la betterave est une ressource renouvelable qui offre un avantage de diminuer l'utilisation de combustibles fossiles et donc l'émission de carbone. Cette application contribue à la lutte pour réduire l'utilisation des ressources de combustibles fossiles pour des solutions énergétiques durables dans le monde. Alors que les gouvernements du monde entier continuent de mettre en place des politiques qui soutiennent les biocarburants, il existe une demande accrue de betterave à sucre de matière première. Le segment des carburants de transport est l'une des plus grandes opportunités de diversification pour le marché des betteraves à sucre.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"La demande croissante d'édulcorants sains entraîne une croissance du marché"

L'augmentation de la consommation d'édulcorants naturels et à transformation minimale augmente la croissance du marché des betteraves sucrières. Les betteraves à sucre, en revanche, servent de matière première de sucre, qui est utilisée dans les boissons, les boissons, ainsi que les sociétés de confiserie. La population en constante augmentation des consommateurs qui préfère utiliser des quantités saines de sucre de canne encourage l'utilisation de sucres dérivés de betteraves. Ceci est bien soutenu par une préférence accrue des clients pour les aliments biologiques et non OGM. Par conséquent, les fabricants d'aliments utilisent plus de sucre dérivé de betteraves pour répondre aux demandes du marché.

"La production de biocarburants et les incitations politiques stimulent la croissance du marché"

Les influenceurs tels qu'une augmentation de la production de biocarburants prennent en considération le coup de pouce que le marché des betteraves à sucre reçoit à mesure qu'il progresse. L'éthanol est un carburant de transport de biocarburant avec des émissions de gaz à effet de serre plus faibles que l'essence et est produite à partir de betteraves à sucre. En raison de l'objectif et de la dépendance croissants du monde envers le gouvernement et les industries pour adopter une énergie renouvelable et durable, le marché des biocarburants de betteraves à sucre augmente rapidement. Les incitations et les politiques soutenant l'utilisation de ces biocarburants alimentent encore ce processus. Cela ouvre de nouvelles perspectives pour augmenter la présence du marché des producteurs de betteraves de sucre et la différenciation de leurs produits.

Facteur d'interdiction

"La sensibilité au climat entrave la croissance du marché en raison de l'instabilité de la production"

Le principal obstacle au marché des betteraves à sucre est qu'il est affecté par les changements climatiques. Comme la plupart des cultures, les betteraves à sucre ne poussent bien que dans certaines températures et conditions du sol; Ils sont sensibles aux sécheresses, aux inondations et aux changements de température. En ce qui concerne le climat, les changements climatiques peuvent entraîner une diminution de la production agricole ainsi que une variation de l'approvisionnement. Cette sensibilité environnementale pose un inconvénient au marché dans une certaine mesure qu'elle ne peut pas fournir efficacement la demande croissante dans certaines régions.

Opportunité

"Les produits à base de bio et la croissance du marché des énergies renouvelables augmentent"

La production de nouveaux produits bio-basés et des sources d'énergie renouvelables présente également une énorme opportunité de croissance sur le marché des betteraves sucrières. Parce que le monde explore une alternative à l'utilisation des combustibles fossiles, des produits tels que l'éthanol qui proviennent de la betterave sont d'une valeur significative. Il y a également plus d'utilisation des sous-produits de betterave à sucre dans les plastiques et les produits chimiques à base de bio. Ces progrès semblent ouvrir un bon potentiel pour la diversification des marchés.

Défi

"Les coûts de production élevés et la dépendance aux ressources entravent la croissance du marché"

Parmi les principaux problèmes du marché des betteraves sucrières figure le coût élevé de sa production, qui dépend fortement des ressources de base telles que l'eau, les engrais et la main-d'œuvre dans le processus de production. Cet article est d'accord avec les auteurs; Par conséquent, les prix des intrants ont une grande influence sur la rentabilité de la ferme des betteraves à sucre, en particulier dans les régions moins ressources. De plus, les betteraves sucrières nécessitent un traitement complexe ainsi que des équipements hautement techniques, et ces facteurs prennent également en compte le coût opérationnel. Certains de ces facteurs peuvent poser des défis aux producteurs, plus en particulier les petites exploitations agricoles, retardant ainsi la croissance du marché.

• 

  Demander un échantillon gratuitpour en savoir plus sur ce rapport.

Informations régionales du marché des betteraves de sucre

Amérique du Nord

"Les infrastructures et les biocarburants d'Amérique du Nord stimulent la croissance du marché"

L'Amérique du Nord occupe la plus grande part de marché des betteraves de sucre en raison des installations supérieures dans les industries de l'agriculture, de la production et de la transformation. Actuellement, la région, en particulier les États-Unis, accueille la plupart des fermes et la production mondiales de betteraves à sucre en raison de la disponibilité de grandes terres arables et de bonnes conditions climatiques. Il apporte sa contribution à l'approvisionnement mondial en sucre, en particulier aux États-Unis, où se trouve la majeure partie de la création du marché des betteraves sucrières américaines. De plus, l'Amérique du Nord a les niveaux les plus élevés de biocarburant et d'énergie renouvelable à partir de la betterave à sucre. Cela met la région sur un piédestal important dans l'expansion continue du marché mondial.

Europe

"La force agricole et l'utilisation des biocarburants de l'Europe contribuent à la croissance du marché"

L'Europe joue un rôle éminent sur le marché des betteraves sucrières, car il s'agit d'un contributeur de ces choses à la production de betteraves à sucre dans le monde entier. La France, l'Allemagne et la Pologne font partie des pays à fortes bases agricoles, qui sont suffisantes à la fois pour la consommation locale et l'exportation. L'industrie des betteraves sucrières est soutenue par les politiques et l'aide financière de l'Union européenne, qui encouragent les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. En outre, l'Europe utilise de plus en plus les betteraves sucrières à des fins de biocarburant - un autre débouché pour l'application de diversification du marché.

Asie

"Les plantations de betteraves sucrières en Asie contribuent à la croissance du marché mondial"

La part de l'Asie dans la consommation mondiale de betteraves sucrières et sur le marché des betteraves sucrières augmente, en particulier en Russie et en Chine, car ces pays étendent la plantation de betteraves à sucre. Une énorme demande de sucre et de biocarburants a augmenté les volumes de production et de traitement dans cette région. Les marchés asiatiques connaissent également les avantages SRM qui attribuent les betteraves à sucre en tant que substitut de sucre de canne moins cher. Bien qu'il ne soit pas aussi énorme que ceux d'Europe et d'Amérique du Nord, les marchés de l'agriculture en hausse de l'Asie ajoutent à l'approvisionnement mondial de betteraves à sucre.

Jouants clés de l'industrie

"Les progrès technologiques et les alliances stratégiques stimulent la croissance du marché"

Les principaux acteurs de l'industrie élaborent en fait le marché des betteraves à sucre grâce à des progrès technologiques dans l'agriculture et la transformation. Ils investissent dans la recherche et le développement pour améliorer les cultures, introduire des variétés de betteraves qui résistent aux maladies ou améliorent l'efficacité du traitement. En outre, le marché a été prolongé en combinant les producteurs agricoles avec des entreprises de biocarburants et des fabricants d'aliments. Cela aide également à conduire ces types de joueurs à des initiatives de durabilité en favorisant les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Leurs innovations et leurs alliances stratégiques répondront à la demande toujours croissante de sucre et de produits bio au niveau international.

Liste des meilleures sociétés de betteraves à sucre

• Agrana Zucker (Autriche)
• Michigan Sugar Company (États-Unis)
• Sucre fusionné (États-Unis)
• Rana Sugar (Inde)
• Tereos (France)
• Nordic Sugar A / S (Danemark)
• Nippon Beet Sugar Manufacturing (Japon)
• Sugar britannique (Royaume-Uni)

Développement clé de l'industrie

Octobre 2024: le plus grand fabricant de sucre d'Europe, Suedzucker, a subi un effondrement de 63% dans son bénéfice d'exploitation pour le trimestre en raison d'une forte augmentation de sa production de betteraves de sucre et de la baisse du prix du sucre. Cela a mis en évidence des problèmes clés généralisés tels que l'augmentation du coût de production et l'incapacité de transférer pleinement les coûts aux consommateurs. Par conséquent, Suedzucker a réduit son estimation des bénéfices annuels, pointant peut-être une situation stressante dans l'industrie sucrière. Dans ce développement, les récoltes fluctuantes ainsi que la variation des prix du marché des betteraves sucrières sont évidentes. La performance de Suedzucker reflète des tendances plus larges dans l'industrie européenne du sucre, soulignant l'impact des rendements agricoles sur la rentabilité.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au temps prévu du temps. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.