La taille du marché des légumes et les fruits verticaux de la taille des légumes et des fruits, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (plantation hydroponique, plantation d'aéroponique et autres), par application (légumes et fruits) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du rapport sur le marché des légumes et des fruits agricoles verticaux

La taille du marché des légumes et des fruits de l'agriculture verticale a été estimé à 504,06 millions USD en 2024 et il devrait passer de 633,61 millions USD en 2025 à 1001,12 millions USD d'ici 2033. Le TCAC du marché devrait être d'environ 25,7% au cours de la période de prévision (2025 - 2033).

Les fruits et légumes cultivés dans les rangées de grappes verticales sont appelées agriculture verticale, et leurs couloirs sont souvent mélangés à d'autres maisons telles que des gratte-ciel, des navires à conteneurs d'expédition ou des entrepôts préparés. Cette approche utilise un environnement contrôléagriculture(CEA) Génération, qui régule chaque composant de l'environnement, ainsi que la température, la légère et l'humidité. Les légumes verts à feuilles, les herbes et les micro-verts sont souvent des plantes cultivées dans des fermes verticales; Quelques fermes commencent également à cultiver des fraises, des tomates et différents petits fruits. Cette méthode minimise le besoin de pesticides, utilise moins d'eau et fait l'utilisation de haute qualité de l'espace à faire.

Le marché de l'agriculture verticale augmente rapidement en raison de l'intérêt croissant pour les produits locaux en raison de la fraîcheur et des opportunités innovantes dans l'agriculture. La principale force derrière le marché est la population urbaine croissante combinée à la population mondiale croissante car l'agriculture verticale est un moyen viable de production alimentaire dans des régions très peuplées mais compactes telles que les villes métropolitaines. Les progrès du marché, d'autre part, sont en cours de renforcement par le biais de progrès technologiques en plus de la recherche et du développement. Les analyses de l'industrie révèlent que l'Amérique du Nord, l'Europe et les voisins Asie-Pacifique seront les principales zones montantes de l'industrie agricole verticale, qui a tendance à se développer davantage dans les années à venir.

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Impact Covid-19: la pandémie a augmenté la croissance du marché en raison de la hausse de la demande de produits frais

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

En raison de l'épidémie Covid-19, de nombreuses industries agricoles verticales ont été touchées principalement dans l'industrie des fruits et légumes. Depuis que la crise a révélé l'inefficacité des chaînes d'approvisionnement conventionnelles, il y a eu une augmentation significative de l'attention rémunérée et des subventions gouvernementales pour l'agriculture régionale dans des conditions contrôlées. En raison des interruptions de la chaîne d'approvisionnement, les bâtiments verts capables de cultiver des aliments toute l'année et à proximité des marchés sont donc devenus plus populaires parce que les gens et les détaillants ont cherché des aliments frais et frais. De plus, la sécurité alimentaire et l'hygiène ont rendu les produits par voie verticalement encore plus attrayants, car de tels produits sont généralement cultivés dans des environnements sans chimiste sans pesticides. Pour cette raison, le marché de l'agriculture verticale s'est développé rapidement pendant l'épidémie, se révèle être un modèle stable et durable.

Dernières tendances

"Se concentre sur l'élargissement de la variété des cultures entraîne une croissance du marché"

L'innovation de l'agriculture verticale augmente lentement le nombre de cultures cultivées comme les poivrons, les tomates, les fraises et autres fruits en plus des feuilles. Deux causes peuvent expliquer cette diversification: d'une part, de nouvelles technologies qui permettent l'orchestration précise des conditions de croissance; D'un autre côté, la sensibilisation des consommateurs croissante et, par conséquent, la demande de fruits sans pesticides cultivés localement. En outre, le marché de l'agriculture verticale devrait croître rapidement en raison de l'augmentation du nombre de collaborations et d'investissements, de la population urbaine croissante et des problèmes environnementaux. L'utilisation de l'intelligence artificielle et de l'Internet des objets dans l'agriculture verticale améliore également l'efficacité des opérations, ce qui rend la stratégie des manières d'agriculture verticale pour améliorer la sécurité alimentaire et réduire les impacts négatifs de l'agriculture conventionnelle sur l'environnement.

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Segmentation du marché des légumes et fruits de l'agriculture verticale

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en plantation hydroponique, plantation d'aéroponique et autres

• Plantation hydroponique: Cette méthode de croissance des fruits et légumes consiste à utiliser des solutions d'eau riches en nutriments pour les faire pousser sans avoir besoin de sol, ce qui conduit à une absorption de nutriments efficace et à une consommation d'eau minimale.

• Plantation d'aéroponique: Cette méthode de production de fruits et légumes consiste à pulvériser de l'eau riche en nutriments sur les racines des plantes pour encourager le développement rapide et l'absorption maximale des nutriments. Les plantes sont cultivées dans un environnement d'air ou de brume.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché est classé dans les légumes et les fruits.

• Légumes: Afin de répondre à la demande croissante de légumes frais dans les zones métropolitaines, les entreprises se concentrent sur la croissance d'une gamme de légumes verts à feuilles, de tomates, de concombres et d'autres cultures de légumes dans des environnements intérieurs réglementés.

• Fruits: Cela comprend des baies croissantes, des fraises et d'autres types de fruits grâce à des méthodes de pointe, notamment l'hydroponie et l'aéroponique, qui offrent un accès toute l'année à des fruits de haute qualité malgré les contraintes saisonnières.

Facteurs moteurs

"Urbanisation et besoin d'une production alimentaire localisée""Entraîner une augmentation de la demande du marché"

L'un des principaux moteurs de l'agriculture verticale est la nécessité de produits locaux étant donné que le monde devient un endroit plus urbanisé. Il y a donc une demande d'aliments frais et frais produits localement, plus en raison de la croissance de la population qui met en place des espaces de vie dans les zones urbaines. Quant à fournir une solution efficace pour les régions urbaines afin de développer des produits proches du consommateur et, par conséquent, la réduction des émissions de CO2 résultantes et les coûts de transport, l'agriculture verticale peut être la réponse. De cette façon, augmente la disponibilité des produits d'horticulture des fruits, en particulier dans les zones densément peuplées, car elle élimine les obstacles de la saison dans la production et la distribution des produits d'horticulture alimentaire. En outre, il est évident que le concept de fermes verticales peut cultiver des cultures alimentaires à leur potentiel optimal en utilisant n'importe quel espace disponible dans des villes comme les toits ou d'autres bâtiments vides.

"Avancées technologiques""Accélérer la croissance du marché"

L'innovation dans la technologie et l'objectif de la durabilité sont deux autres facteurs majeurs qui propulsent l'industrie agricole verticale. L'incorporation de l'éclairage LED, de l'hydroponie, de l'aéroponique et des systèmes automatisés a entraîné une viabilité et une efficacité accrue de l'agriculture verticale. Par rapport à l'agriculture traditionnelle, ces technologies permettent un contrôle exact sur l'environnement en croissance, ce qui entraîne des rendements plus élevés et une utilisation inférieure aux ressources. Parce que l'agriculture verticale utilise beaucoup moins d'eau et de pesticides, il peut mieux répondre à la demande croissante des consommateurs pour des pratiques de production alimentaire écologiquement amicales et durables. En outre, les environnements réglementés des fermes verticaux peuvent fournir des produits de haute qualité avec un minimum d'entrées, ce qui en fait une solution souhaitable pour le problème agricole durable du monde.

Facteurs de contenus

"Investissement initial élevé""Ralentit la croissance du marché"

L'investissement en capital initial élevé et les coûts d'exploitation en cours sont les principaux facteurs qui empêchent le marché des fruits et légumes de croissance verticale. Les technologies avancées qui peuvent être prohibitivement coûteuses, comme l'automatisation, les systèmes de climatisation et l'éclairage LED, sont nécessaires pour mettre en place une ferme verticale. De plus, par rapport à l'agriculture traditionnelle, les coûts de fonctionnement, y compris l'entretien et la consommation d'énergie, sont beaucoup plus importants. L'évolutivité et l'adoption de l'agriculture verticale peuvent être limitées par ces obstacles financiers, en particulier pour les petites et moyennes entreprises, ce qui ralentira la croissance du marché des légumes et des fruits verticaux.

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Les légumes et les fruits verticaux du marché des informations régionales

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

"Amérique du Nord à dominer le marché en raison de la forte demande des consommateurs de produits biologiques"

L'Amérique du Nord est en tête du reste du monde en ce qui concerne l'agriculture verticale pour les résultats et les légumes verts en raison de grands investissements dans l'agriculture de la ville, le désir des clients accélérés d'ingrédients cultivés organiquement et d'ingrédients d'origine locale, en plus des progrès de la production. Certaines des forces de l'emplacement sont constituées; Il existe des règles gouvernementales solides et des infrastructures correctement avancées et il y a de grandes entreprises, y compris les aéro-bras, les verts Gotham et beaucoup. L'Amérique du Nord possède la plus grande part de marché des légumes agricoles verticaux et des fruits en raison de l'inclinaison pour les techniques agricoles nouvelles et avancées et les défis des clients pour la durabilité.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Parmi les principales entreprises du marché pour les fruits et légumes de l'agriculture verticale figurent Gotham Greens, Aerofarms et Beaucoup. Ces entreprises ouvrent la voie dans le remodelage de l'industrie rurale en utilisant des stratégies agricoles intérieures contemporaines telles que l'hydroponie et l'agriculture de l'environnement contrôlé. Ils utilisent la génération pour améliorer les situations de croissance, ce qui augmente les rendements, utilise moins d'actifs et produit des légumes frais et exceptionnels tous les 12 mois sphériques. Ces parties prenantes prédominantes modifient le visage de l'agriculture en réduisant les effets environnementaux et en augmentant l'entrée aux résultats et aux légumes riches en nutriments pour les citoyens urbains, même en mettant l'accent sur la durabilité et la fabrication locale de repas.

Liste des acteurs du marché profilé

• Aerofarms (États-Unis)
• LUFA FARMS (Canada)
• Gotham Greens (États-Unis)
• Garden Fresh Farms (États-Unis)
• Sky Greens (Singapour)
• Abondance (fermes brillantes) (États-Unis)
• Mirai (Japon)
• Spread (Japon)
• Green Sense Farms (États-Unis)
• Scatil (Chine)
• Truleaf (Canada)
• Légumes Sky (États-Unis)
• Groenland (Chine)
• Nongzhong Wulian (Chine)
• Sanan Sino Science (Chine)
• Horticulture protégée par Pékin (Chine)

Développement industriel

Février 2024: le financement de la série B totalisant 134 millions de dollars a été reçu par la startup agricole verticale basée aux États-Unis Oishii.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.