Dimensioni del mercato dei pesci delle pinne, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (carpa, sgombro, snapper e trota), per industria a valle (supermercato, ipermercato, e-commerce e altro) e previsioni regionali a 2033

Panoramica del mercato dei pesci delle pinne

Le dimensioni del mercato dei pesci delle pinne sono state stimate nel 215205,11 milioni di USD nel 2024 e si prevede che crescerà da 225857,77 milioni di USD nel 2025 a 248771,09 milioni di USD entro il 2033. Il mercato CAGR (tasso di crescita) dovrebbe essere di circa il 4,95% durante il periodo previsto (2025 - 2033).

Il mercato dei pesci delle pinne riflette un ottimo slancio di crescita a causa dell'aumento della domanda di frutti di mare a causa del suo valore nutrizionale. I frutti di mare sono considerati una buona fonte di proteine ​​e comprende acidi grassi omega-3 e tutti i nutrienti essenziali per un'attività fisiologica sana. L'espansione dell'acquacoltura, principalmente in regioni come l'Asia-Pacifico, aiuta la crescente domanda di pesci a pinna perché le scorte selvagge dei pesci si esauriscono. La crescente consapevolezza tra i consumatori per quanto riguarda la salute e la sostenibilità aumenterà anche la domanda di pesci provenienti in modo responsabile e sollevato nelle fattorie. Inoltre, i progressi della tecnologia utilizzati nell'acquacoltura e nel miglioramento della catena del valore stanno contribuendo ulteriormente alla crescita di questo mercato e al più facile accesso ai pesci a livello globale.

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Crisi globali che influiscono sul mercato dei pesci delle pinne - Impatto della guerra Russia -Ukraine

"Mercato dei pesci delle pinneHa avuto un effetto negativo a causa dell'aumento dei costi di trasporto"

La guerra tra Russia e Ucraina ha avuto effetti di spicco sulla quota di mercato dei pesci delle pinne, principalmente per quanto riguarda la catena del valore e la logistica. La guerra ha aumentato i costi di trasporto e ritardato le esportazioni di frutti di mare dai principali mercati europei. L'aumento del prezzo del carburante ha anche migliorato i costi operativi sia per l'industria della pesca selvaggia che dell'acquacoltura. Inoltre, la guerra sta causando l'instabilità economica in molte regioni, riducendo la spesa dei consumatori per prodotti di pesce premium. Inoltre, le sanzioni e le restrizioni commerciali sforzano il mercato, il che deve affrontare una sfida nel mantenere le catene di approvvigionamento costanti da esportatori e importatori e quindi influenza la disponibilità e il prezzo dei pesci delle pinne nel mercato globale.

Ultima tendenza

"Risultare la concentrazione sull'acquacoltura sostenibile e sulle attività ecologiche del mercato dei pesci delle pinne per guidare la crescita del mercato"

Alcune tendenze importanti che influenzano la crescita del mercato dei pesci delle pinne comprendono una crescente attenzione all'acquacoltura sostenibile e alle attività ecologiche. Ciò è in risposta alla crescente pressione da parte dei consumatori e dei regolatori per pesci a pinne allevati in modo responsabile che minimizzano l'impatto ecologico. Le innovazioni nelle tecnologie dell'acquacoltura, come le RA, e gli sforzi per migliorare l'efficienza dei mangimi per i pesci stanno facilitando ulteriormente l'allevamento di pesci sostenibili. Tutti questi sviluppi riducono i rifiuti, le impronte di carbonio e migliorano il valore della salute dei pesci in un altro modo per rendere più verde l'acquacoltura. La tendenza fornisce un ruolo fondamentale nell'espansione in quanto la domanda di frutti di mare ecofrondati ed etici continuano a crescere.

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Segmentazione del mercato dei pesci delle pinne

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in carpe, sgombri, snapper e trote

• Carpa: la carpa è la pinna più ampiamente coltivata in tutto il mondo, specialmente in Asia, a causa della sua adattabilità a diversi ambienti acquatici e perché i costi di produzione sono bassi. Forma il corso principale delle cucine in molte cucine regionali e costituisce una parte essenziale dell'acquacoltura. La sua popolarità stessa impone una quota importante per la carpa nel mercato globale dei pesci delle pinne.

• Mackerels: questi sono noti per il loro alto contenuto di acidi grassi omega-3 e quindi sono sempre stati molto richiesti a causa dei loro benefici per la salute. Gli sgombri vengono consumati sia in forme fresche che in scatola e servono i mercati occidentali e asiatici. La domanda di sgombro è per il valore nutrizionale ed è abbastanza economica rispetto al prezzo di altri pesci.

• Snapper: è una specie di pesce a pinne di alta qualità apprezzata per il suo sapore mite e la consistenza solida. Generalmente, si trova nei mercati e nei ristoranti di pesce di alto livello, con grandi dimensioni sia in prodotti selvatici che coltivati. È una specie sempre più popolare a causa della sua grande versatilità in una varietà di applicazioni culinarie.

• Trota: trota, in particolare la trota arcobaleno, è una delle specie di pesci più comunemente coltivate a causa del suo sapore lieve e del suo alto valore nutrizionale. Potrebbe essere allevato in acqua dolce e ha una buona domanda sia nella pesca di pesca/ricreativa, nonché nell'acquacoltura. La domanda di trota è in aumento a causa dei suoi benefici per la salute e dell'appello alimentare gourmet.

Dall'industria a valle

Sulla base del settore a valle, il mercato globale può essere classificato in supermercato, ipermercato, e-commerce e altro

• Supermercato: sono anche uno dei grandi canali per la distribuzione dei pesci a pinna. Vendono prodotti di pesce freschi, congelati e confezionati. Prendono di mira il consumatore quotidiano. Hanno anche un facile accesso ai pesci sia locali che importati. In effetti, l'ampia base di clienti e la comoda esperienza che un supermercato fornisce sono un vantaggio per loro.

• Hypermarket: il più delle volte, ipermercati hanno più varietà di pesci a pinna e a prezzi quasi più economici a causa delle economie di scala e dell'acquisto di massa. Hanno attraversato una grande demografia: famiglie e acquirenti di massa, quindi un importante attore nel mercato dei pesci, in particolare nei centri urbani.

• E-commerce: la crescita nel mercato dei pesci delle pinne ha coinvolto l'e-commerce, dove i consumatori godono di comodità per ordinare prodotti di pesce freschi e congelati online. Il miglioramento della logistica della catena del freddo e del sistema di consegna aumenta l'accesso ai frutti di mare attraverso diverse piattaforme di e-commerce, specialmente nelle aree con scarso accesso ai negozi.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.

Fattori di guida

"Aumentare la consapevolezza della salute e della nutrizione per aumentare il mercato"

Nell'ultimo decennio, la crescita del mercato dei pesci delle pinne è dovuta alla crescente consapevolezza della salute e della nutrizione in tutto il mondo. Con una maggiore consapevolezza della salute, le persone richiedono più alimenti ricchi di proteine ​​e ricchi di nutrienti e il pesce risulta essere un'ottima fonte di benefici nutrizionali in particolare acidi grassi, vitamine e minerali particolari. Ciò a sua volta ha creato una forte domanda di pesce a pinna a causa dell'aumento del consumo principalmente da coloro che si allontanano dal consumo di carne rossa per motivi di salute. Ancora più importante, la percezione dei pesci a pinna come "" "" pulito "" "e Lean sta guidando una domanda più elevata e quindi una crescita nei settori dei pesci sia selvaggio che coltivato.

"Tecnologie dell'acquacoltura per espandere il mercato"

Le tecnologie dell'acquacoltura guidano la crescita dei pesci delle pinne. Poiché le forniture della maggior parte delle scorte di pesci selvatiche sono in declino, l'agricoltura è diventata una strategia importante per soddisfare la crescente domanda di frutti di mare. Le innovazioni come RAS e le pratiche di allevamento e alimentazione migliorate hanno ampiamente aumentato l'efficienza e la cordialità ambientale dell'allevamento di pesci. I miglioramenti consentono ulteriormente l'aumento della resa, il miglioramento della salute dei pesci e la riduzione dell'impatto ambientale, aprendo così la strada per aumentare la produzione e fornire il mercato globale in espansione, in particolare nei paesi che sono lontani dalle fonti di pesce selvatiche.

Fattore restrittivo

"Preoccupazioni ambientali ed ecologiche nell'acquacoltura per impedire potenzialmente la crescita del mercato"

Molti dei fattori restrittivi che impediscono la crescita del mercato dei pesci delle pinne sono quelli tra cui preoccupazioni ambientali ed ecologiche nell'acquacoltura: gli allevamenti di pesci mal gestiti sono un colpevole di problemi relativi all'inquinamento idrico, alla diffusione delle malattie alle popolazioni di pesci selvatici e all'uso eccessivo di antibiotici e sostanze chimiche. Tutti questi pericoli ambientali hanno aumentato la preoccupazione tra i regolatori e i consumatori, che hanno stabilito regolamenti più severi, oltre alle esigenze di sostenibilità, aggiungendo ai costi operativi per gli allevatori di pesci. Inoltre, una percezione negativa degli impatti dell'acquacoltura sull'ambiente potrebbe staccare alcuni consumatori dai pesci coltivati, rallentando la crescita del mercato nelle regioni altamente sensibili alle questioni di sostenibilità.

Opportunità

"Aumento della domanda di alternative a base vegetale a pesce e frutti di mare per creare opportunità per il prodotto sul mercato"

Una delle entusiasmanti opportunità da guardare nel mercato dei pesci delle pinne è l'aumento della domanda di alternative a base vegetale a pesci e frutti di mare. A causa delle crescenti preoccupazioni per la pesca eccessiva, la sostenibilità ambientale e le preoccupazioni per la salute associate a troppo consumo di frutti di mare, c'è una maggiore domanda di fonti proteiche alternative che cercano di imitare il gusto e la consistenza del pesce tradizionali. Le aziende che sviluppano prodotti di pesce a base di impianti o coltivati ​​in laboratorio sono ben posizionate per catturare questo mercato emergente di vegetariani, vegani e altri consumatori consapevole dell'ambiente. Questa tendenza apre nuovi segmenti di prodotto ma funge anche da soluzione sostenibile alla domanda di proteine ​​globali e quindi offre un potenziale di crescita a lungo termine per l'industria.

Sfida

"Le vulnerabilità dovute ai cambiamenti climatici e alle catastrofi ambientali potrebbero essere una potenziale sfida per i consumatori"

Alcuni dei maggiori ostacoli nel mercato dei pesci delle pinne alla catena di approvvigionamento sostenibili sono vulnerabilità dovute ai cambiamenti climatici e alle catastrofi ambientali. Ciò può comportare un aumento della temperatura oceanica, del degrado della salinità e delle condizioni meteorologiche estreme, creando tutti impatti negativi su stock di pesci selvatici e acquacoltura. I cambiamenti nell'ambiente riducono la resa dei pesci a causa di un aumento dei costi di produzione e alterano ulteriormente la disponibilità di una varietà di alcune specie di pesci. Aggiunto a ciò, questo cambiamento climatico altera anche la salute degli ecosistemi marini, che potrebbero ridurre la biodiversità, e ciò minaccia la sostenibilità e la stabilità dei mercati dei pesci delle pinne nel lungo

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Fin Fish Market Regional Insights

AMERICA DEL NORD

Nord America: in Nord America, il mercato dei pesci delle pinne è principalmente influenzato sia dagli Stati Uniti che dal Canada. Il mercato dei pesci delle pinne degli Stati Uniti svolge un ruolo molto chiave qui. Negli Stati Uniti, diverse specie di pesci sono molto richieste, che vanno dai pesci catturati ai pesci coltivati. Ha un quadro normativo relativamente forte che si occupa della gestione sostenibile delle risorse della pesca, guidato da istituzioni come il NOAA. Gli Stati Uniti pongono una grande enfasi sulla pesca sostenibile e hanno implementato una serie di misure per superare la protezione degli ecosistemi di pesca eccessiva e marina. Sempre più, l'acquacoltura sta cercando l'innovazione in modi che espandono la produzione interna allo scopo di ridurre la dipendenza dalle importazioni e garantire una fornitura stabile di pesce. Inoltre, i consumatori americani sono sempre più esigenti frutti di mare che è più sano da mangiare e coltivato in modo più ecologicamente consapevole, spingendo così la domanda verso prodotti di qualità superiore e migliore. Include anche un mercato delle importazioni di frutti di mare negli Stati Uniti, che comprende una vasta gamma di specie di pesci a pinne da fonti globali. Questo, ancora una volta, riflette la diversità nella sua base di consumatori e anche un atto di bilanciamento che deve essere colpito tra la produzione interna con il commercio internazionale.

EUROPA

Il mercato dei pesci delle pinne nella regione mantiene una vasta gamma di specie e livelli molto notevoli di migliori pratiche nelle pesce. L'ambiente ben regolato nella regione mira a mantenere intatti le scorte di pesci e allo stesso tempo mantenere la sicurezza di interi ecosistemi marini. Prodotti di alta qualità, uniti a costose specie di pesci, godono di una buona domanda guidata dalle preferenze dei consumatori per frutti di mare freschi e responsabili. Partecipano anche immensamente in Europa nell'industria dei pesci selvatici e nell'acquacoltura, con i loro metodi che si sviluppano nell'agricoltura di pesci per soddisfare questa domanda e causare il minor danno all'ambiente.

ASIA

Il mercato dei pesci delle pinne asiatici è molto vivace e influente a causa dell'alta popolazione; Tuttavia, le preferenze del consumatore variano all'interno della regione. Paesi come la Cina, il Giappone e la Corea del Sud rappresentano molti dei maggiori collaboratori, con la Cina il più grande produttore e consumatore di pesci al mondo. Questo mercato è dominato da un volume elevato proveniente sia dalla pesca di cattura che dall'acquacoltura, con quest'ultimo che svolge un ruolo vitale nella risposta alla domanda interna. Le sfide e le questioni di pesca eccessiva della sostenibilità ambientale, tuttavia, perseguitano la regione, essendo affrontate attraverso miglioramenti nelle tecnologie dell'acquacoltura, insieme agli sforzi normativi. Le nazioni asiatiche esportano una grande quantità di pesce a pinna, rendendo parti della regione molto attive nel commercio globale di frutti di mare.

Giocatori del settore chiave

"Giochi chiave del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato"

Giochi chiave come Mowi, Cermaq Group e Bakkafrost modelleranno il mercato dei pesci delle pinne guidando l'innovazione e la crescita del mercato attraverso l'acquacoltura sostenibile e la massima integrazione verticale. Mowi è forte nell'agricoltura sostenibile e nello sviluppo di tecnologie di riproduzione avanzate, Cermaq è specializzato nel migliorare la salute dei pesci e nel miglioramento delle prestazioni ambientali delle operazioni di acquacoltura, mentre Bakkafrost si concentra sugli sviluppi tecnologici relativi all'agricoltura e al mangime. Gli investimenti strategici e l'efficienza operativa si aggiungono al contributo di Grieg Seafood e Cooke Aquaculture, mentre Aquabounty Technologies conduce in aree di biotecnologia con i suoi pesci geneticamente ingegnerizzati. Queste aziende sono quindi cruciali in relazione agli standard del settore in evoluzione, alla crescente domanda globale e alle sfide ambientali.

Elenco degli attori del mercato profilati

• Stolt Sea Farm (Paesi Bassi)
• Leroy Seafood (Norvegia)
• Selonda Fin Fish (Grecia)
• Gruppo Cermaq AS (Mitsubishi Corporation) (Norvegia)
• Tassal (Australia)
• P/F Bakkafrost (Isole Faroe)
• Thai Union Group (Thailandia)
• Marine Harvest (Norvegia)
• Grupo Farallon Fin Fish (Cile)
• Cooke Fin Fish (Canada)

Sviluppo chiave del settore

Luglio 2023: Mowi ha anche annunciato un altro importante traguardo con l'apertura della sua innovativa struttura di agricoltura salmone in Norvegia, chiamata semplicemente la struttura terrestre di Mowi. Questo è un grande salto verso la tecnologia di acquacoltura sostenibile, unita al benessere dei pesci e una riduzione degli impatti ambientali, volto a migliorare l'efficienza della produzione. La struttura è progettata per promuovere gli sforzi nel settore dell'allevamento di pesci più controllato e sostenibile.

Copertura dei rapporti

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando una vasta gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che possono influire sulla sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei componenti del mercato e identificando potenziali aree per la crescita.

Il rapporto di ricerca approfondisce la segmentazione del mercato, utilizzando metodi di ricerca sia qualitativi che quantitativi per fornire un'analisi approfondita. Valuta anche l'impatto delle prospettive finanziarie e strategiche sul mercato. Inoltre, il rapporto presenta valutazioni nazionali e regionali, considerando le forze dominanti della domanda e della domanda che influenzano la crescita del mercato. Il panorama competitivo è meticolosamente dettagliato, comprese le quote di mercato di concorrenti significativi. Il rapporto incorpora nuove metodologie di ricerca e strategie dei giocatori su misura per i tempi previsti. Nel complesso, offre approfondimenti preziosi e completi sulle dinamiche del mercato in modo formale e facilmente comprensibile.