Dimensioni del mercato dei gelati non caseifici, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (latte di cocco, latte di mandorle, latte di anacardi, latte di soia e altri), per industria a valle (super mercato, minimarket, bevande e altri) e previsioni regionali a 2033 a 2033

Panoramica del rapporto sul mercato dei gelati non caseifici

Le dimensioni del mercato dei gelati non caseifici sono stati stimati a 526,12 milioni di USD nel 2024 e si prevede che crescerà da 573,69 milioni di USD nel 2025 a 682,09 milioni di USD entro il 2033. Il mercato CAGR (tasso di crescita) dovrebbe essere di circa il 9,04% durante il periodo previsto (2025 - 2033).

Il gelato non caseario è un prodotto vegano o vegetale che giustifica tutto il gelato quotidiano ma senza l'uso di latte reale, panna o uova. Mentre altre torte includono basi di crema come la crema di tartaro, questa ha una crema di avena, una crema di cocco, una crema di mandorle e una crema di soia. I gelatinizzatori e la carrozzeria vengono sistematicamente aggiunti ai gelati non caseari nel tentativo di farli sembrare gelati da latte. Questi sono forniti nei soliti noiosi agenti che migliorano il gusto come il cioccolato e la vaniglia e le moderne sensazioni di tendenza come il caramello salato e si adattano al tè inesperto e aiutano le esigenze dei clienti a diete e scelte uniche per i prodotti vegetariani.

A causa della crescente know-how di intolleranza al lattosio, reazioni ipersensibili ai latticini, benessere degli animali e sostenibilità ambientale, il datore di lavoro commerciale non caseario è diventato in modo sensibile negli ultimi anni. In risposta al nome in via di sviluppo per gli acquirenti che cercano alternative di dessert più sane e più inclusive, sia enormi società di pasti che marchi di nicchia stanno aumentando le loro linee di prodotti per comprendere alternative non casearie. Il mercato dei dessert congelati manterrà il cambiamento a causa di questo stile di mercato, che evidenzia un maggiore cambiamento nelle opzioni dei clienti nella direzione della merce di pasti sostenibili e non accolti di crudeltà e una dieta assolutamente basata sulle piante.

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Impatto Covid-19: la pandemia ha aumentato la crescita del mercato a causa della maggiore consapevolezza della salute

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha una domanda più alta del atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

Il mercato ha osservato una crescita formidabile per la durata della pandemia mentre le persone cercavano indulgenze a loose di colpa e sostituti più sani allo stesso tempo dell'Aromestico. Le selezioni non caseari hanno finito per aumentare il numero di allettazioni poiché le selezioni nutrizionali come il veganismo hanno vinto la popolarità e il riconoscimento della salute si sono ampliati. Il mercato ha beneficiato dell'alternativa all'assunzione di casa mentre i clienti hanno cercato prodotti di solido scaffale facili da scoprire durante i blocchi. L'aumento delle chiamate ha causato l'espansione e lo sviluppo della loro varietà di prodotti non caseari, per questo motivo che spingono la crescita del mercato dei gelati non caseifici.

Ultime tendenze

"Sapori innovativi e ingredienti più sani portano alla crescita del mercato"

Nuovi componenti che migliorano il suo sapore e le opzioni salutari sono una serie di tendenze presenti nel mercato del gelato non caseario. I consumatori ora chiedono merce non fidata da latte che potrebbe esserecibo vegano, a preda al glutine e senza noci, ma il gelato deve sperimentare e sapore come il gelato quotidiano. Quando si comporta un miglioramento dei costi nutrizionali, potrebbe esserci un focus sull'incorporazione di aspetti che comprende probiotici o adattogeni e sostituti di zucchero a base di erbe costituiti da agave o da frutto monaco. È anche una crescente enfasi sulle preoccupazioni ambientali, insieme a contenitori biodegradabili e alla ristorazione con i giusti prodotti certificati. Nel complesso, ora potrebbe esserci una maggiore domanda di gelato non caseario a causa della nuova merce avanzata, che risuona con i componenti sanitari della popolazione e le tendenze ambientali.

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Segmentazione del mercato del gelato non caseario

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in latte di cocco, latte di mandorle, latte di anacardi, latte di soia e altri

• Milk di cocco: noto per la sua consistenza ricca e cremosa e il sapore tropicale, il gelato a base di latte di cocco è popolare tra i consumatori che cercano una sontuosa opzione senza latte.

• Milk di mandorle: il gelato al latte di mandorle ha un sapore leggero e nocciola ed è popolare tra quelli che cercano un'alternativa a base vegetale a basso contenuto calorico.

• Latte anacardi: il gelato a base di latte anacardi ha una consistenza liscia e vellutata e un sapore un po 'dolce.

• Latte di soia: il gelato al latte di soia è un'opzione versatile che imita la consistenza del tipico gelato da latte ed è spesso arricchito di proteine.

Dall'industria a valle

Basato sul settore a valle, il mercato è classificato in Super Market, Convenience Store, Beverage Store e altri

• Super Market: una vasta gamma di sapori e marchi sono disponibili nei supermercati, per le persone attente alla salute e vegane.

• Store di alimentari: per i clienti che cercano dolci più sani o allergici, i minimarket offrono un gelato non ardente come una scelta rapida e in movimento.

• Store di bevande: per soddisfare i clienti che cercano prelibatezze insolite a base vegetale, i negozi di bevande offrono spesso questi gelati come parte della loro linea di prodotti specializzati.

Fattori di guida

"Aumentare la consapevolezza e le preoccupazioni per la salute e le scelte dietetichePorta ad un aumento della domanda di mercato"

Le persone hanno quindi deciso di consumare prodotti preparati da fonti non casearie a causa di problemi di salute e benessere, nonché ansie sugli alimenti. Questi includono requisiti dietetici speciali che possono derivare, ad esempio, intolleranza al lattosio o vegetarismo, o da coloro che stanno prendendo in considerazione la loro salute e possono preferire che i loro gelati abbiano meno colesterolo e meno calorie. Il segmento dei prodotti non caseari si è esteso sostanzialmente man mano che sempre più clienti leggono per versioni più salutari senza una riduzione di qualità imperativa.

"Crescenti preoccupazioni ambientali ed eticheAccelera la crescita del mercato"

Anche la richiesta di gelato non caseario viene guidata usando la crescente attenzione del cliente sul benessere degli animali e sulla sostenibilità ambientale. I gelati non caseifici sono idea di essere più socialmente e ambientali della normale merce da latte a causa del fatto che sono spesso preparati con additivi a base vegetale come soia, mandorla o latte di cocco. Il mercato dei beni non caseari si sta sviluppando a causa dei clienti che decidono alternative non casearie per difficoltà per gli effetti ambientali dell'agricoltura lattiero-casearia o il desiderio di abbassare la propria impronta di carbonio.

Fattori restrittivi

"Costo elevatoRallenta la crescita del mercato"

L'alto costo di produzione e materie prime rispetto al tradizionale gelato da latte contribuisce enormemente all'impedimento del business. I sostituti del latte di mucca includono latte di mandorle, latte di cocco e latte di soia che sono relativamente costosi e talvolta non facilmente accessibili come il normale latte usato nella preparazione del gelato. Per migliorare le spese, la preparazione di un prodotto non caseario come il gelato richiede alcune fasi per acquisire i sapori e le trame previste. Inoltre, i prezzi al dettaglio sono influenzati da questi costi di produzione più elevati, sebbene ciò non scoraggi il consumo di sovvenzioni, principalmente nelle aree in cui i prezzi sono sensibili.

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Mercato dei gelati non caseifici Intuizioni regionali

Il mercato è principalmente separato in Europa, America Latina, Asia Pacifico, Nord America e Medio Oriente e Africa.

"Il Nord America dominare il mercato a causa della crescente domanda dei consumatori per le alternative a base vegetale"

In termini di quota di mercato dei gelati non caseari, il Nord America è la regione geografica leader. La notevole presenza sul mercato della regione è alimentata dall'aumento della domanda dei consumatori di sostituti senza lattosio e a base vegetale, nonché dalla crescente conoscenza dei vantaggi che i prodotti non caseari offrono l'ambiente e la salute umana. Le principali aziende del settore, le offerte di prodotti creativi e le reti di distribuzione ad ampio raggio contribuiscono tutte alla supremazia del mercato in Nord America. Inoltre, le politiche e i programmi del governo di supporto incoraggiano le diete a base vegetale a supporto della solida espansione dell'azienda in questo settore.

Giocatori del settore chiave

"Giochi chiave del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato"

L'innovazione e la sostenibilità hanno la massima priorità da diverse potenti aziende che formano la regione del gelato non caseario. Queste agenzie si concentrano sulla creazione di sostituti a base vegetale per i prodotti lattiero-caseari convenzionali e sull'uso di additivi come avena, mandorle, soia e latte di cocco per attirare un aumento del mercato dei clienti che sono coinvolti nella loro forma fisica e nell'ambiente. Posizionano una forte enfasi sulla crescita di profili e trame unici di sapore che rivale o addirittura superano quelli del gelato classico, sottolineando spesso che i loro beni sono diminuiti in calorie, vegane e non rinunciate al lattosio. Questi leader aziendali effettuano inoltre investimenti considerevoli nei metodi pubblicitari che fanno appello a un pubblico più giovani e persone che osservano diete particolari.

Elenco degli attori del mercato profilati

• NADAMOO (Stati Uniti)
• Unilever (Paesi Bassi)
• Booja Booja (Regno Unito)
• Trader Joe's (U.S.)
• Glace svedese (Paesi Bassi)
• Dream (U.S.)
• Van Leeuwen (Stati Uniti)
• Eden Creamery (Stati Uniti)
• Bliss Unlimited (U.S.)
• General Mills (U.S.)
• Danone (Francia)
• Over the Moo (Australia)
• Mucca felice (Germania)
• Tofutti Brands (U.S.)

Sviluppo industriale

Ottobre 2024-In una mossa che sicuramente ecciterà gli amanti del gelato a base vegetale, Ben & Jerry's ha annunciato il lancio della sua ultima innovazione: un mix di gelati non caseari a base di avena. Questo entusiasmante sviluppo segna un significativo passo avanti per il marchio, che è stato a lungo impegnato a offrire opzioni di dessert deliziose e sostenibili. Il nuovo mix a base di avena è progettato per offrire la stessa consistenza cremosa e indulgente che i consumatori si aspettano da Ben & Jerry, ma senza l'uso di prodotti animali. La società ha lavorato instancabilmente per perfezionare la formulazione, garantendo che soddisfi gli alti standard di qualità e gusto che hanno reso Ben & Jerry di un marchio amato in tutto il mondo. Questo ultimo lancio di prodotti è una testimonianza della dedizione di Ben & Jerry all'innovazione e alla sostenibilità. Abbracciando gli ingredienti a base vegetale, l'azienda non sta solo per la crescente domanda di opzioni vegane e vegetariane, ma ne riduce anche l'impatto ambientale. Il latte di avena è un'alternativa più sostenibile al latte lattiero -caseario, che richiede meno acqua e terra per produrre. L'introduzione del mix di gelati non caseari a base di avena dovrebbe consolidare ulteriormente la posizione di Ben & Jerry come leader nell'industria alimentare a base vegetale. La società ha costantemente dimostrato il proprio impegno per la responsabilità sociale e ambientale, e questa ultima innovazione è ancora un altro esempio della sua dedizione per avere un impatto positivo sul mondo. Con questo nuovo prodotto, Ben & Jerry's è pronto a continuare a deliziare i consumatori con i suoi sapori unici e deliziosi, promuovendo anche un sistema alimentare più sostenibile e compassionevole.

Copertura dei rapporti

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando una vasta gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che possono influire sulla sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei componenti del mercato e identificando potenziali aree per la crescita.

Il rapporto di ricerca approfondisce la segmentazione del mercato, utilizzando metodi di ricerca sia qualitativi che quantitativi per fornire un'analisi approfondita. Valuta anche l'impatto delle prospettive finanziarie e strategiche sul mercato. Inoltre, il rapporto presenta valutazioni nazionali e regionali, considerando le forze dominanti della domanda e della domanda che influenzano la crescita del mercato. Il panorama competitivo è meticolosamente dettagliato, comprese le quote di mercato di concorrenti significativi. Il rapporto incorpora nuove metodologie di ricerca e strategie dei giocatori su misura per i tempi previsti. Nel complesso, offre approfondimenti preziosi e completi sulle dinamiche del mercato in modo formale e facilmente comprensibile.