グルテンフリーのビール市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（ビール/クラフトビール、ラガー、エール）、アプリケーション（オンライン小売、オフライン小売）、地域予測2033まで

グルテンフリーのビール市場の概要

世界のグルテンを含まないビール市場の規模は、2024年に7586.71百万米ドルであり、2033年までに22794.04百万米ドルに触れると予測されており、予測期間中に13％のCAGRを示しています。

グルテンフリーのビールは、ソルガム、米、キビ、またはそばを使用して醸造されます。これらはすべて、小麦/大麦グルテン不耐症（セリアック病）の人が消費することができます。味がして普通のビールのように感じますが、グルテンフリーです。グルテンフリービールは、非公式の集まり、バー、コーヒーショップ、多くの飲み物形式、ラガー、エール、IPAで使用される広く消費された飲み物です。彼らは、主流の飲み物に対するエスカレートの圧力に反応し、ますます一般的に、特にニッチ/健康指向の市場です。

グルテンフリーのビール市場は、健康意識の顧客の数が増え、グルテン不耐性やセリアック病の患者の数が増えているため、成長しています。グルテン消費に関連するリスクをより深く理解することは、グルテンフリーの代替品の市場の成長につながりました。さらに、クラフトビール、専門醸造、その他のクラフト飲料の人気の増加により、醸造所が多種多様なビールを提供し、グルテンフリーの需要を満たすためには絶対に必要になりました。消費者は、包括性と栄養的に関連するアルコール飲料のオプションの組み合わせを渇望しているため、市場は成長しており、グルテンフリーのビールは大衆と専門市場のニッチに座っています。

• 

  無料サンプルをリクエスト このレポートの詳細を学ぶために

グルテンフリーのビール市場に影響を与える世界的な危機 - Covid-19の衝撃

"サプライチェーンの課題と会場の閉鎖により、グルテンフリーのビール市場を破壊するパンデミック"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、少なくとも最初は、サプライチェーンの破壊とバーレストラントの一時的な閉鎖を引き起こすことにより、グルテンフリーのビールの市場を混乱させました。ただし、消費者の行動が通常の消費から、自宅での消費に対するより健康的な好みから、および食品の「 "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" ""」 "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" "」」」」」」」」が増加したりすると、増加しました。さらに、eコマースと宅配サービスのブームが市場を刺激しました。さらに、パンデミック中の健康とウェルネスの意識の向上により、さらに多くの消費者がグルテンを含まない製品を求め、それにより、グルテンを含まないビール市場のすでに確立された長期的な成長をさらに促進しました。

ロシア・ウクレーン戦争の影響

"グルテンフリービールの国際的な分布と価格設定を複雑にする地政学的な緊張と貿易制限"

ロシア・ウクレーン戦争は、主にサプライチェーンの破壊と原材料のコストの上昇を通じて、グルテンフリーのビール市場に波及効果をもたらしました。穀物供給、特に小麦と大麦の供給の減少は、従来のビールの生産と同様に、従来のビール生産に影響を与えました。したがって、醸造業者は製造コストの増加の対象となり、そのすべてが価格の上昇という形で消費者に引き継がれる可能性があります。さらに、地政学的な紛争と貿易制限により、国際的な分配がさらに複雑になり、特定の領土でのグルテンを含まないビールの価格の供給と低下が減少する可能性があります。

イスラエル・ハマ戦争の影響

"より広範な経済的混乱とサプライチェーンの課題に貢献する地政学的な不安定性"

イスラエル・ハマス戦争は、世界のグルテンを含まないビール市場に直接関係していません。しかし、この地域の地政学的な不安定性は、より一般的な経済的混乱の貢献要因であり、サプライチェーンと世界貿易に影響を与えています。燃料と輸送コストの上昇は、商品の移動の潜在的な遅延とともに、生産コストと流通コストに間接的に影響を与えています。カオスはグルテンを含まないビール製造を特に目的としていませんが、一般的な経済的影響は、価格の引き上げと、グローバルなサプライチェーンの問題につながる可能性があります。

最新のトレンド

"クラフトの台頭と革新的なグルテンフリービールユニークな材料の新しいトレンドをフィーチャーしたビール"

グルテンフリーのビール市場の現在の傾向の1つは、クラフトと革新的なグルテンフリービールです。いくつかの醸造所は、キノア、ソバ、ライスなどの新しい材料の観点から革新し、グルテンを含まないバイヤーやクラフトビール愛好家を満足させるさまざまなフレーバーと一貫性を実現しようとしています。さらに、醸造所が環境にやさしいパッケージングと生産プロセスを使用している持続可能性に強い重点が置かれています。この傾向は、高品質で、環境的に持続可能で公平なアルコール飲料に対する欲求の増加に対応しています。

• 

  無料サンプルをリクエスト このレポートの詳細を学ぶために

グルテンフリーのビール市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はビール/クラフトビール、ラガー、エールに分類できます。

• ビール/クラフトビール：この部分では、ユニークで素晴らしいグルテンフリーのビールを醸造するマイクロおよびスモールサイズの独立醸造所を扱っています。スペシャリティ/クラフトビールの飲酒者は、ノベルティ、新しい材料、醸造プロセスが大好きです。

• ラガー：グルテンフリーラガーは、通常、米やソルガムなどの代替穀物で作られている軽くてきれいなビールです。彼らは消費者に簡単にさわやかで滑らかな味を提供し、ラガーは通常、グルテンフリーのフィールド内でより主流の選択です。

• エール：グルテンフリーエールは、ドミナントモルトの特徴によってしばしば特徴付けられるラガーと比較して、より充実した、より進化したフレーバープロファイルを持っています。エールは、消費者がグルテンフリーのビール購入決定で求めている味覚体験を提供します。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はオンライン小売、オフライン小売に分類できます。

• オンライン小売：オンライン小売セグメントでは、利便性と宅配に対する消費者の好みの増加により、大幅に成長しています。 eコマースのWebサイトは、医療およびニッチ市場の消費者向けのグルテンフリーの飲料（特にビール）オプションの選択に簡単にアクセスできます。

• オフライン小売：オフライン小売業界には、グルテンフリーのビールを直接選択して購入できるスーパーマーケット、酒屋、バーが含まれます。この部分は、幅広い視聴者を獲得し、現実の世界で衝動購入を扇動する上で重要な役割を果たしています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。 

運転要因

"グルテン不耐性とセリアック病の有病率の増加グルテンフリーのビール市場の成長を促進します"

グルテンフリービールの市場の拡大の主な推進力の1つは、グルテン不耐性とセリアック病の発生率の上昇です。これらの健康上の問題により焦点が当てられているため、あらゆる面、さらにはアルコール飲料でさえもグルテンを含まない食品に対する需要が高まっています。グルテン関連の不耐症に苦しんでいる消費者は、食料品を選択するとますます選択されているため、グルテンを含まないビールのように慎重で心地よい慎重でさえあります。グルテンフリー市場のこの成長は、その需要に対する答えとして、グルテンフリービールを革新し、提供するために醸造所を駆り立てています。

"健康とウェルネスの上昇グルテンフリーのビールオプションの需要を高める傾向"

グルテンフリーのビール市場の成長は、健康とウェルネスの傾向にも影響されます。消費者は、グルテンを消費するのではなく、公平なライフスタイルを採用し、より健康的な食品の選択を選択する能力をますます探しています。これにより、これらの欲求を満たすためにグルテンフリービールスタイルの需要が増加しました。さらに、健康に関心のある消費者は、食事のニーズの外に出ることなく、楽しく飲みやすいアルコール製品の市場への道を見てきました。

抑制要因

"グルテンフリーのビールの高い生産コストは、市場の手頃な価格に影響を与えます"

グルテンフリーのバーセグメントの主な欠点は、他の存在するビールと比較して生産コストが高いことです。ソルガムや米などの他の穀物を交換する方が高価になる可能性があり、グルテンを含まないビールのコストに影響を与えます。これは、特定の消費者へのアクセスを制限できる一方で、小売価格の上昇に関連していることがよくあります。それにもかかわらず、グルテンを含まないビールは、伝統的なビールの風味と口当たりに合わせて見逃す傾向があり、これは消費者の受け入れやグルテンを含まないビール市場の成長を遅くする可能性があります。

機会

"包括的な飲料オプションの増大する需要を満たすためにグルテンフリーの製品を拡大する"

グルテンフリーのビールの市場成長に貢献している要因の1つは、幅広い飲料の選択の増加とより受け入れられている傾向です。ますます多くの消費者が食事の規制や食事上の理由によりそれらを避けたいと思うため、醸造所は、より広い範囲のグルテンを含まない製品ラインを開発して、成長する消費者ベースに対処できます。また、クラフトビールの消費が継続的に増加すると、醸造所がフレーバーと醸造プロセスだけでなく、より健康に焦点を当てた消費者ベースに合わせたグルテンフリービールの生産、そして最も重要なことは自称クラフトビール愛好家に合わせて革新を組み込む可能性を提供します。

チャレンジ

"伝統的なビールの味を複製する上で、風味の不一致の課題を克服します"

グルテンフリーのビール市場が直面している重要な問題は、伝統的なビールの風味と品質を備えたグルテンフリービールを生産する必要があることです。一般に、グルテンを含まないビールは、代替シリアルで作られており、味覚と口当たりの変化が発生し、すべての人にとって味がする場合とそうでない場合があります。それに加えて、高品質と味を維持しながら生産量を増やすことは困難です。これは、一般的な醸造所やますます小さい醸造所に典型的なものです。この課題は、多くの人がまだ「伝統的な」ビールを好むため、市場の成長を妨げる消費者の嫌悪感をもたらす可能性があります。

• 

  無料サンプルをリクエストこのレポートの詳細を学ぶために

グルテンフリービール市場の地域洞察

北米

北米は、健康認識とグルテン関連の健康問題の増加を背景にしたグルテンフリービールの主要市場の1つです。米国には、グルテンを含まない製品消費の増加傾向がある大規模な消費者市場があり、それが大小の醸造者の両方のポートフォリオの両方で爆発的な成長をもたらしました。さらに、専門飲料の需要の増加に加えて、飲み物の健全な傾向も、米国とカナダの市場の成長を妨げています。

ヨーロッパ

グルテンを含まないビールは、ヨーロッパ市場の中核エリアであり、グルテン不耐性の問題の理解の向上と、代替のアルコール飲料に対する欲求の増加によって最大の部分が推進されています。健康と食物の傾向により、特にドイツ、イギリス、フランスなど、多くの国で注目を集めているグルテンを含まないビールが来ました。この地域には、グルテン耐性の消費者と代替ビール飲み物に渡りたいものの両方を対象とした、グロテン以外のビールを醸造するクラフト醸造所の過剰なものが提供されています。さらに、小売またはホスピタリティ環境でのこれらのアイテムの存在の増加は、グルテンフリーのビール市場シェアに貢献しています。

アジア

アジア市場は、グルテン関連の健康問題の認識の高まりと、健康志向のライフスタイルに対する一般的な態度によって、一方でグルテンフリーのビール市場を徐々に開発しています。食物に対する消費者の懸念と食品の代替品に対する好みは、日本、中国、インドのグルテン含有製品の需要の原因です。西洋世界とは対照的に市場はまだ非常に若いが、中流階級の拡大、消費者行動の変化、および国内の主要都市でのグルテンフリーのビールの利用可能性はすべて、市場で恒久的な市場成長のための有望な経路を生み出している。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

グルテンフリーのビール市場は、市場のダイナミクスを推進し、消費者の好みを形成する上で極めて重要な役割を果たす主要な業界のプレーヤーから大きな影響を受けています。これらの主要なプレーヤーには、広範な小売ネットワークとオンラインプラットフォームがあり、消費者にさまざまなワードローブオプションに簡単にアクセスできます。彼らの強力なグローバルな存在とブランド認知は、消費者の信頼と忠誠心の向上に貢献し、製品の採用を推進しています。さらに、これらの業界の巨人は、研究開発に継続的に投資し、布のワードローブに革新的なデザイン、材料、スマートな機能を導入し、進化する消費者のニーズと好みに応えています。これらの主要なプレーヤーの集合的な努力は、競争の激しい状況と市場の将来の軌跡に大きな影響を与えます。

Anheuser-Busch Inbev、Heineken、Brewdogなどのグルテンフリーのビール市場の主要なプレーヤーは、製品の革新に焦点を当て、グルテンを含まない製品ラインを拡大し、研究開発に投資しています。市場での地位を維持するために、これらの施設は、新しい香料を備えた市場を多様化し、グルテンを含まないビールの品質を向上させ、健康意識の消費者に関するイメージを更新しています。さらに、流通チャネルをさらに拡張するために、それらのいくつかは、小売パートナーシップとeコマースサイトを通じてチャネルを追加しています。しかし、クラフト醸造者は、サブマーケットをつかむためにも行っています。

プロファイリングされた市場プレーヤーのリスト

• Anheuser-Busch Inbev（ab inbev）（ベルギー）
• Craft Brew Alliance（CBA）（米国）
• ダム（スペイン）
• ドーラー（ドイツ）

主要な業界の開発

2023年3月：Anheuser-Busch Inbev（AB Inbev）は、Michelob Ultraブランドでグルテンフリーのビールをリリースし、その製品ラインを拡張して、グルテンフリー製品の消費者のニーズの増加に対応しました。この打ち上げは、健康志向の消費者に対応する戦略における重要な一歩となりました。ビールはソルガムとライスの組み合わせであり、その結果、軽くて陽気な味がします。また、包括的な飲み物の増加傾向をほのめかし、米国市場でのABインベフの確立された地位を活用しています。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

このレポートでは、グルテンフリーのビール市場の包括的な分析が提示されています。これには、市場のダイナミクス、市場エンハンサー、市場制約者、市場加速器が含まれます。製品（ビールクラフトビール、ラガーエール）およびアプリケーション（Webオフライン小売）による市場セグメンテーションについて説明し、北米、ヨーロッパ、アジアをカバーする地域化を提供します。この議論は、コビッド19のパンデミックおよび地政学的なイベントを含む最近の開発の影響に焦点を当てており、主要な業界のプレーヤーの概要、市場および製品革新へのアプローチを提示します。