Muttonの市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（ヤギ肉と羊の肉）、アプリケーション（ホテルケータリング産業および家庭用）、および2033年までの地域予測

Mutton Marketの概要

2024年には627254.76百万米ドルのグローバルマトン市場規模があり、2033年までに828671.15米ドルに触れると予測されており、予測期間中に2.8％のCAGRを示しています。

マトン市場は、成熟した羊の牛肉であるマトンの貿易と販売を中心とした市場または業界を指します。この市場には、羊の農業、屠殺、加工、包装、ムトン製品の小売など、配信チェーン全体が含まれています。特に主食のタンパク質源である地域では、多様な料理のグローバルでマトンを求めることに対応しています。市場は、文化的な栄養の選択肢、季節性、価格設定、フィットネス開発とともに要因を使用して触発されています。さらに、持続可能な農業慣行を確保し、一流と安全基準を満たし、自然および倫理的に調達した肉への購入者の代替案の変化に適応するなどの課題に直面しています。

マトン市場は、スーパータンパク質資源に対する国際的な需要の増加と、さまざまな料理でのマトンの人気の高まりにより発展しています。 Muttonが主食である中東、南アジア、アフリカなどの地域での文化的可能性は、この増加を大幅に動かしています。さらに、オーガニックで確かに調達された肉へのファッションは、マトンへの関心を高めました。国際的な場所の開発におけるセンターエレガンス集団の増加は、使い捨て収益の増加と相まって、Muttonのようなトップクラスの肉の摂取量の増加を引き起こしました。さらに、血まみれのチェーンロジスティクスと食肉加工技術の進歩は、マトンのグローバルな代替品をより適しており、市場の成長をサポートしています。

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マトン市場に影響を与えるグローバルな危機-Covid -19の影響

"マトン産業は、サプライチェーンの混乱のために悪影響を及ぼしましたCovid-19パンデミック"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。 

市場は、停止、サプライチェーンの中断、屠殺場や肉加工ガジェットの制限により、混乱に直面しました。これらの要求の厳しい状況により、多くの地域でのマトンの可用性が低下し、ムトンの電荷が上昇しました。さらに、衛生と食事の安全性に関する懸念は、きらめく肉市場のクライアントの自己保証に影響を与え、パッケージ化された冷凍マトン商品に近づく需要を移動しました。

最新のトレンド

"市場の成長を促進するためのオーガニックおよび倫理的に調達されたマトンに対する需要の高まり"

消費者は、持続可能性、動物福祉、フィットネスを意識する慣行に合わせた肉製品の優先順位をますます優先しています。このファッションは、有機羊の農業に上向きの推力を引き起こし、羊は人工ホルモン、抗生物質、または化学飼料で育てられ、クレンザーと余分な天然肉を確​​実にします。さらに、草で育てられた、または範囲内で覆われていない範囲を含む、調達および認定の透明性は、Muttonメーカーにとって重要な販売要因を獲得しています。このシフトは、フィットネスを認識した購入者と、環境に快適な農業慣行に関するより広範な認識によって推進されており、これはMutton Marketplaceのプレミアムセグメントを再構築する可能性があります。

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Mutton Marketセグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はヤギの肉と羊の肉に分類できます。

• 羊マトン：羊マトンは、一般的に365日以上の成長羊に由来する牛肉を指します。それは、より強力で、子羊（若い羊から来ている）と比較して、より強力で親切な風味の1つを持っています。

• Goat Mutton：Goat Muttonは、羊のマトンよりもはるかに少ない脂肪を持つ細かい穀物を持つ傾向があり、よりleanせた肉を求めている人よりも好ましい選択肢になります。また、カレー、ケバブ、シチューとともに、かなりの数の料理パッケージでも使用されています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は、ホテルケータリングの産業用および家庭での使用に分類できます。

• ホテルケータリング業界：ハイエス契約ケータリングサービスヘルスアウェアゲスト向けのオーガニックまたはフリーバリエットマトンなど、細かいカットとカスタムデザインの練習を強調しています。

• 家庭用：マトンは、スープ、シチュー、カレーとともに、栄養価が高く風味豊かな家庭用食事を求める人気のある欲求です。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

"市場を後押しするためのタンパク質が豊富な食事の需要の高まり"

マトン市場の成長の要因は、タンパク質が豊富な食事の需要の増加です。 Mutton Marketplaceの要因を使用している主要な要因の1つは、素晴らしいタンパク質資産を求める国際的な要請の増加です。タンパク質、鉄、およびB12のような重要なビタミンに裕福であることを組み込んだMuttonの栄養上の利点の注意を喚起することで、クライアントはそれをより頻繁に食事に取り入れています。このファッションは、中東、南アジア、アフリカの構成要素を含むマトン消費との強い文化的つながりを持つ地域で特別に区別されています。さらに、健康を認識した摂取におけるグローバルな上向きの推力は、よりlear的で余分な天然の肉の代替品の需要を駆り立て、マトンを好まれた選択肢として配置しています。発展途上国のセンターの壮大さの増加は、より高い使い捨て収入と相まって、顧客が単純な栄養の定番からトップレートのタンパク質源に移行するため、この需要を同様に促進しました。

"市場を拡大するためのフードサービス業界の成長"

宿泊施設、食事場所、ケータリングの提供などのフードサービス企業の増加は、マトン市場の他の重要な動機です。インドのビリヤニ、トルコのケバブ、モロッコのタギンを含むマトンを顕著に機能させる民族料理の人気が高まっているため、フードサービス地域はマトンの主要なクライアントです。ハイストップのレストランと高級ケータリング製品には、多くの場合、購入者への魅惑のためにマトンのトップレートカットが含まれており、一流と特定のフレーバーを強調しています。さらに、結婚式や企業の集まりを含む組織化されたイベントの上向きのプッシュは、バルクマトン要素を着実に呼びかけました。主に都市部での外食と注文の傾向は、さらに市場を強化し、マトンベースの料理は多数の料理のメニューの定期的な機能に変わりました。フードサービスエリアのこのブームは、マトン市場の全体的な拡大をグローバルに補完します。

抑制要因

"潜在的に市場の成長を妨げるための生産量と価格設定の高いコスト"

羊やヤギを飼育する価格が高いため、マトンは通常、鳥や赤身の肉のような他の肉よりも高価格です。より長い成熟期間、より大きな放牧地域の必要性、飼料費を含む要因は、過剰な生産コストに貢献します。市場価格の向上におけるこの結果、特に成長している国では、請求に敏感な購入者にとってMuttonがはるかに便利になります。トップクラスの価格設定は、特に低コストのタンパク質オプションが簡単に利用できる分野で、その巨大な消費を制限します。

機会

"市場の製品に対する有機および倫理的に調達された肉に対する需要の高まり"

お客様の認識が高まっているため、ほぼフィットネス、持続可能性、動物の福祉があり、人工ホルモン、抗生物質、化学成分から解放されていない肉の商品に対する欲求が発展しています。天然の飼料や人道的な状態で育てられた羊から来るオーガニックマトンは、フィットネスを意識し、環境的に認識している消費者に対応するトップレート製品になります。さらに、明らかな調達とトレーサビリティの傾向は、倫理的に育てられた羊の需要を促進しており、ゆるい放牧と最小の環境への影響とともに実践が強調されています。 

チャレンジ

"持続可能性と環境への影響は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります"

家畜の農業は、羊の飼育とともに、温室効果ガソリンの排出、土地の劣化、水摂取量にかなり貢献しています。羊の助けを借りて過放牧すると、特に壊れやすい生態系がある地域で土壌侵食と砂漠化を引き起こす可能性があります。これらの環境問題により、政府、顧客、環境機関からの精査が加速され、より厳しいガイドラインと持続可能な農業慣行が必要です。さらに、植物ベースの完全および実験室で育てられた肉の代替品の認識の発展は、これらの代替手段がより環境に優しいと宣伝されているため、積極的な使命をもたらします。

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Mutton Market Regional Insights

北米

北米はこの市場で最も急成長している地域であり、最大のマトン市場シェアを保持しています。北米は、文化、金融、およびサプライチェーンの要因が混在しているため、通常、マトン市場を支配しています。マトンは歴史的に多くの北米の食事の主食ではありませんが、特に中東、南アジア、地中海諸国からの多くの料理で、その場所が増加し、趣味が増加しています。都市地域の民族コミュニティは、主に、マトンを含む特殊肉の需要を従来の料理の需要を推進しています。米国のマトン市場は、適切にインストールされたグリーンサプライチェーンの恩恵を受けています。これには、優れた家畜農業慣行、処理技術、冷蔵物ロジスティクスが含まれます。このインフラストラクチャにより、定期的な配信が可能になり、各小売およびフードサービス部門の需要を満たすために、マトン商品の輸入と流通が促進されます。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、多文化集団の増加と多様で持続可能な食品の選択肢でクライアントの趣味を拡大することが混在しているため、マトンマーケットプレイス内の発展途上地域に変わりつつあります。多くのヨーロッパ諸国、主にかなりの中東、北アフリカ、南アジアのグループを持つ人々は、それらの地域の料理に不可欠であるため、マトンのより良い呼びかけを目撃しています。さらに、健康認識の購入者や環境の心配を使用することにより、ヨーロッパ全体で自然で倫理的に調達された、高品質の肉商品に向けて発展途上の傾向があります。

アジア

アジアは、特にインド、中国、中東などの国々で、マトンの摂取量と頑丈な文化的および料理のつながりのために、マトン市場内で成長している場所です。多くのアジア諸国では、マトンは、ビリヤニス、ケバブ、シチューを含む従来の料理の重要な成分であり、通常の需要を使用しています。さらに、使い捨ての収益の増加と成長している中間の壮大さにより、購入者は食事の一部としてトップレートの寛大なマトンをますます選択しています。食事場所、ケータリングの提供、迅速な食事チェーンを含む、増加するフードサービス業界も、マトン消費を後押しする上で重要な機能を果たします。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

Mutton Enterpriseは、快適さと健康に対応する代替案を求める発展途上の呼びかけに対応するために、ソーセージやハンバーガーなどのプリマリエーションカット、フローズンマトン、マトンベースの完全に加工された食事を含む、調理済みのディナーマトン製品を導入することで革新しています。これらの革新は、特に忙しい都市の環境で、クライアントの教育時間を短縮することを目的としています。さらに、オーガニックおよび倫理的に調達されたマトンに対する認識が改善され、メーカーは持続可能性基準を満たす商品を提供し、各健康と環境の心配に対処しました。 Mutton市場は、進化した市場と新興市場の両方で需要が高まるにつれて、新しい地域に増加しています。アジア、特にインドと中東は引き続き支配的な顧客ベースであるため、グループはヨーロッパや北米などの未開発市場で新しい流通チャネルを調査しています。セクターの周りにある都市施設における多文化集団の台頭は、同様に、マトンのプライマリーベースの商品の需要を使用しており、食事場所やフードサービスのキャリアが近隣の好みや可能性に適応しています。

トップマトン企業のリスト

• アライアンスグループ（インド）
• シルバーファーンファーム（ニュージーランド）
• アイルランドの田舎の肉（アイルランド）
• キルデア・チリング（アイルランド）
• マーフリグ（ブラジル）

主要な業界開発

2023年11月：タイソンフーズは、中国とタイに新しい製造センターを建設し、オランダ内の施設を拡大する計画を導入しました。現代の拡張は、100,000トン以上の完全に調理された鶏の可能性を提供します。中国とタイの新工場はそれぞれ700、1000人以上の雇用を創出すると予想されており、ヨーロッパの拡大により150人以上の雇用が追加されます。 

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

Mutton Marketplaceは、消費者の選択肢の変化、使い捨ての収入の増加、高タンパク質の風味豊かな肉の代替品の増加を促進することによって、最近の年に熟練した安定したブームを持っています。各羊とヤギに由来するマトンは、特に中東、南アジア、アフリカとともに、多くの料理国際の重要な一部です。それは、シチュー、カレー、グリル皿の形の中で広く食べられており、その堅牢な文化的重要性と一貫した呼びかけに貢献しています。世界的なMutton Marketplaceは、拡大を維持し、従来の消費スタイルと新しい顧客ベースからの需要の増加の両方を推進すると予測されています。アジア太平洋地域、特にインド、中国、パキスタンなどの国際的な場所は、ミットン摂取量のフレーズの支配的な場所であり、中央の壮大さと栄養の行為の変化により、都市部の需要が増加しています。ヨーロッパと北米では、多文化集団が活況を呈し、民族料理への関心が高まっているため、市場は拡大しています。