A2 저온 살균 된 우유 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (HTST 저온 살균 (15 초 동안 72-75 ° C), LTLT 저온 살처리 (30 분 동안 약 63 ℃), 온라인 소매, 슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 특수 상점, 백화점, 식품 서비스) 및 2033의 지역 예측.

A2 저온 살균 우유 시장 개요

글로벌 A2 저온 살균 된 우유 시장 규모는 2024 년에 4 억 3,800 만 달러였으며 2033 년까지 9 억 3,300 만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 7.7%를 나타 냈습니다.

A2 저온 살균 된 우유 라벨은 건강한 우유 제품을 선호하는 사람들의 추세로 인해 시장에 떠오르고 있습니다. 전통적인 우유에는 일부 사람들이 소화하기 어려운 A1 베타 카세인 단백질이 포함되어 있습니다.A2 우유따라서 A2 우유를 생산하는 젖소에서 공급되는 것은 소화하기가 더 쉽고 불편 함을 최소화합니다.” 그러나 유제품 불내증을 앓고있는 사람이나 일반적인 유제품에 대한 대안을 찾고있는 사람은 A2 Milk의 건강에 대한 지식이 더 나은 장의 건강 및 인구 구매 및 성장과 같은 인구 구매 및 성장을 포함합니다 그러나 A2 Milk의 비용 가격은 건강 의식 고객에게 호소력을 발휘하는 데 사용되고 있습니다.

• 

  무료 샘플 요청 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

A2 저온 살균 우유 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기

Covid-19 영향 

"A2 저온 살균 된 우유 시장"

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

A2 저온 살균 된 우유 시장 점유율은 공급망과 운송을 늦추기 때문에 Covid-19 발병의 영향을 받았습니다. 운영 이동 감소 및 인력 가용성 감소와 같은 조치로 인해 생산 및 유통이 느려져 제품을 사용할 수 없습니다. 둘째, 전염병의 발병으로 인해 경제적 손실로 인해 소비자의 우선 순위가 A2 우유와 다른 저렴하고 기본 제품으로 바뀌 었습니다. 그럼에도 불구하고, 전염병시 건강과 면역에 대한 관심 증가는 공정한 균형을 제공했으며 일부 소비자들은 A2 Milk와 같은 건강하고 기능적인 제품으로 전환했습니다. 이 양방향 효과는 시장의 강점을 보여주고 전염병 후 추가 성장 가능성을 나타냅니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 주도하기위한 식물성 및 유당이없는 A2 우유 대안에 대한 수요 증가"

A2 저온 살균 우유 시장의 또 다른 상승 경향은 식물과 유당이없는 A2 우유 제품의 소비입니다. 이로 인해 유당에 민감한 사람들의 요구를 충족시키는 A2 우유 품종과 비건 채식에 관심이있는 더 많은 인구가 생겼습니까? 이 변화는 A2 우유 혜택을받은 비 유적 제품을 찾는보다 의식이있는 소비자의 취향에 적합합니다. 따라서 유제품 브랜드는 식물 기반 A2 우유 시장을 떠나지 않았으며 맛, 질감의 혁신 및 영양가의 연구 개발을 통해 새로운 옵션을 제시하려고 노력하고 있습니다.

• 

  무료 샘플 요청 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

A2 저온 살균 우유 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 HTST 저온 살균 (72-75 ° C 15 초), LTLT 저온 살균 (30 분 동안 약 63 ℃)으로 분류 할 수 있습니다.

• HTST 저온 살균 (15 초 동안 72-75 ° C) : 우유가 15 초 동안 72-75 ° C의 온도 범위로 빠르게 가져온 후 냉각되는 과정. 우유의 품질과 영양소를 보존하고 병원성 유기체를 제거하기 위해 일반적으로 가열에 적용될 수 있습니다.

• LTLT 저온 살균 (30 분 동안 약 63 ℃) : 세 번째 접근법은 우유가 30 분 동안 63 ° C로 열처리되며 공정은 더 많은 영양소를 보존 할 수 있지만 더 가벼운 맛을 가질 수 있음을 의미합니다.

응용 프로그램에 의해

산업 분석을 바탕으로 글로벌 시장은 온라인 소매, 슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 전문점, 백화점, 식품 서비스로 분류 할 수 있습니다.

• 온라인 소매 : 편의성 및 택배 시설은 현재 A2 저온 살균 우유가 온라인 서비스 제공을 통해 판매되는 곳을 발견했습니다.

• 슈퍼마켓/하이퍼 마켓 :이 소매점은 비교적 저렴한 가격으로 광범위한 접근을 통해 A2 저온 살균 우유를 얻는 아웃소싱 수단입니다.

• 전문 상점 : 웰빙에 특별한주의를 기울이고 유기농 또는 비 GMO 일 수있는 A2 우유와 같은 제품을 제공하는 소비자를 대상으로합니다.

• 백화점 : 유제품 중 백화점은 다른 제품을 구매하기 위해 다른 곳으로 갈 필요가없는 고객에게 A2 우유를 판매합니다.

• 식품 서비스 : 커피 숍 및 식사 시설은 A2 우유를 커피의 특별한 제품 및 성분으로 제공하며 정상적인 우유에 대한 품질과 소화성으로 인해 식사를 준비했습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.             

운전 요인

"건강 인식 증가시장을 향상시키기 위해"

웹 사이트를 통해 A2 저온 살균 우유 시장 성장이 증가한 이유 중 일부는 건강 및 영양 가치에 대한 소비자 의식입니다. 일반적인 우유에는 A1 및 A2 베타-카세인 단백질이 모두 포함되어 있지만 A2 우유는 A2 단백질 만 포함합니다. 이는 소화하기 쉽고 A1 단백질과 같이 위 불편 함이나 헛배 부름을 유발하지 않습니다. 많은 사람들이 A2 우유와 함께 제공되는 다양한 건강상의 이점에 대해 배우는 데 시간을 걸고이 우유는 락토오스에 약간의 편협이나 A1 베타-카시 인 단백질에 민감한 사람에게 적합하기 때문에 기꺼이 비용을 지불합니다. 셋째, 전례없는 질병 및 건강에 해로운 생활과 같은 세계적인 문제는 건강한 유제품에 더 많은 관심을 불러 일으켰습니다. 이러한 마케팅 호소는 또한 같은 방식으로 A2 저온 살균 우유 시장의 확장에 기여합니다.

"시장 확장을위한 소비자 기반 및 제품 가용성 확장"

모든 소매 및 온라인 플랫폼에서 자란 가용성을 위해 A2 저온 살균 우유를 섭취하면 시장 성장이 증가합니다. A2 우유는 한때 고급 제품이었으며 점점 더 많은 독점 농장과 공급 업체 덕분에 찾기가 쉬워졌습니다. 어린 자녀가있는 가족,식이 요법과 건강을 의식하는 성인 및 노인들에 의해 소비자 목표 시장을 확장함으로써 그렇게했습니다. 또한 사람들의 제품 채택은 건강 관련 전문가 및 기타 성격의 승인으로 인해 향상되었습니다. 생산자들은 소비자들 사이에서 A1과 A2 단백질의 차이에 대한 인식을 계속 구축하고 소싱원의 적절한 선언을 보장하기 때문에 시장은 A2 저온 살균 우유의 성장을 강화합니다.

                                                                                        

구속 요인

"높은 생산 비용과 프리미엄 가격은 시장 성장을 방해합니다"

A2 저온 살균 우유 시장에 영향을 미치는 주요 제한 사항은 대부분의 브랜드가 생산 비용이 많이 든다는 것입니다. A2 우유를 생산하려면 가축은 A2 베타 카세인 단백질 만 생산하고 때로는 유전자 선택 및 추가 비용과 관련이 있는지 확인하기 위해 유 전적으로 테스트해야합니다. 이것은 더 큰 운영 비용으로 변환되므로 A2 우유가 일반 우유보다 훨씬 비용이 많이 듭니다. 가격 의식 소비자의 경우, 이러한 아이디어는 특히 개발 도상국에서 그러한 제품의 채택에 반대하는 프리미엄을 구성합니다. 더욱이, A2 Milk의 장점에 대한 비교적 낮은 수준의 소비자 지식은 보험료를 지불하려는 의지의 정도를 정기적으로 낮추고 대다수의 사람들에게 호소하지 않을 것입니다.

기회

"시장에서 제품을위한 기회를 창출 할 수있는 기능 및 전문 식품에 대한 수요 증가"

기능성 식품 및 음료에 대한 소비자의 관심 증가는 이미 A2 저온 살균 우유 플랫폼의 유망한 길입니다. 소비자가 건강 개선 건강의 측면으로 건강한식이 요법을 찾고있는 최근의 변화의 일환으로 제품에는 건강상의 이점이 추가됩니다. 제품 특성에 대한 선호도와 관련하여 A2 우유는 소화하기 쉬운 것으로 촉진하고 팽만감을 줄이는 것은 이에 해당합니다. 고객이 밀레니엄 세대와 건강한 생활 악 대차를 수용하는 다른 업무 전문가 인 도시에서 가장 분명합니다. A2 요거트 및 치즈와 같은 부가 가치 제품으로 배출되고 전자 상거래를 글로벌 시장에 접근하는 채널로 도청하는 것도 성장 전망을 강화합니다.

도전

"제한된 인식과 오해는 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다."

A2 저온 살균 우유 시장의 현재 경쟁 위협은 우선 소비자에 대한 불충분 한 관심과 자주 잘못된 인식입니다. A1과 A2 단백질의 구별에 대한 인식 부족 또는 A2 우유의 영양가는 시장 개발의 주요 장벽입니다. 또한 A2 우유에 관한 과학적 정보와 관련하여 존재하는 의심은 사람들의 신뢰에 극복 할 수없는 장벽이됩니다. 예를 들어, 뉴질랜드의 A2 Milk Company는 다양한 우유가 극단적 인 유당 불내증에도 좋다고 가정했을 때 오해는 고객 불만족과 검토가 열악합니다. 이들은 교육 캠페인, 연구 지원 마케팅, 임상의 파트너십 및 참여를 포함한 적절한 투자를 통해 가장 잘 해결됩니다.

• 

  무료 샘플 요청이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

A2 저온 살균 된 우유 시장 지역 통찰력

북아메리카

북아메리카의 A2 저온 살균 우유 시장 가격은 주로이 지역의 사람들이 전반적인 건강에 결정적인 관심을 기울이고 있기 때문에 중추적입니다. 이 지역의 소비자들은 항상 A2 Milk가 제공하는 기능, 어색함없이 소화를 강화하는 기능성 식품 및 음료를 찾고 있습니다. 소비자의 가처분 소득 수준 증가, 깨끗한 라벨과 천연 제품으로 인한 브랜드 의식 증가는 수요에 기여합니다. 현재 미국 A2 저온 살균 된 우유 시장은 유능한 전자 상거래 솔루션을 통해 시장을 지배하며, 소매점이 광범위하고 확장되는 소매점 및 A2 Milk의 건강상의 이점을 강조하는 마케팅 캠페인 증가를 통해 시장을 지배하고 있습니다. 또한 우유 생산자, 영양사 및 영양사 간의 파트너십은 소비자의 자신감을 높이고 북미를 업계의 주요 성장 지역으로 만들었습니다.

유럽

유럽에서의 유제품 소비의 오랜 역사와 함께 Penchant Specialty Dairy 제품이 증가함에 따라 Conhana가 유럽을 A2 저온 살균 우유의 주요 시장으로 식별합니다. 독일, 프랑스 및 영국과 같은 선진국은 유기농 또는 건강 관련 제품에 대해 소비자가 더 의식하는 곳을 가장 잘 알고 있습니다. 이 지역의 규정의 초점은 프로세스의 품질과 지속 가능성에있어 A2 Milk 생산자 시장의 가치를 잘 제공합니다. 동유럽 소비자, 특히 주요 도시의 소비자들은 긍정적 인 건강에 유익한 속성을 가지고 있으며 생태 친화적이라고 생각하는 제품에 대해 더 많은 비용을 지불 할 의향이 있습니다. 또한 요거트와 치즈와 같은 부가가치 A2 유제품에서 시장 기회가 증가했습니다.

아시아

아시아 시장은 도시화가 증가하고 소비자의 구매 능력이 향상되며 중간 인구 확대와 관련하여 빠르게 성장하는 A2 저온 살균 우유 시장으로 두드러집니다. 중국, 인도 및 일본은 A2 우유의 건강상의 이점과 관련하여 소비자 인식과 관련하여 가장 진보적입니다. 장 건강에 대한 우려 증가와 함께 유제품에 대한 선호도의 경향은 A2 우유를 지원하는 논쟁을 더욱 강화시킵니다. 또한, 유제품과 전자 상거래 플랫폼의 현지 생산을 촉진하려는 정부의 추진력은 많은 사람들이 도달 할 때 A2 우유를 친근하게 배치하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

A2 저온 살균 우유 시장의 주요 업계 플레이어는 Nestle이며 시장의 관심이 높아짐에 따라 A2 제품 라인의 포트폴리오에 추가하려고합니다. A2 밀크 제품으로 인도 시장에 대한 강력한 손잡이가있는 Amul도 있습니다. Danone과 Freedom Foods Group은 또한 A2 포트폴리오를 기반으로 혁신 접근법을 가진 핵심 업체입니다. 이 플레이어는 값 비싼 마케팅 커뮤니케이션 전략, 제품 개발 활동 및 유통 채널의 확장에 중점을 두어 신흥 시장 역학을 고려하여 시장 경쟁력을 유지할 수 있습니다.

최고 A2 저온 살균 우유 시장 목록

• A2 Milk Company (뉴질랜드)
• GCMMF (Amul) (인도)
• 베트남 유제품 (베트남)
• 브라움 (미국)

주요 산업 개발

2024 년 10 월 : A2 Milk Company는 미국 시장에 새로운 기능적 A2 우유 제품을 도입하여 건강을 향상시키려는 소비자의 선호도를 충족 시켰다고 밝혔다. 이 제품에는 칼슘 및 비타민 B D와 같은 강화 된 영양소가 포함되어 있으며 시장에서 유제품 음료의 기능이 필요합니다. 행동 계획은 회사의 전략적 방향과 일치하여 제품 및 서비스 포트폴리오를 확장하고 포화 된 북미 지역의 기본을 확장합니다.

보고서 적용 범위  

A2의 저온 살균 된 우유 시장은 그 후 소비자들 사이의 인식 상승과 기능성 식품의 필요성에 의해 주도 된 후속 미래의 성장 가능성이 높습니다. 북아메리카, 유럽 및 아시아는 강력한 물류 채널, 건강한 소비자 및 유제품의 참신을 가진 가장 활발한 지역입니다. 그럼에도 불구하고 항목 당 높은 가격 및 상대적으로 알려지지 않은 브랜드와 같은 문제는 여전히 중요하지만, 잠재 고객은 간단한 제품 범위, 인터넷 판매 사용 및 유당 불내증 소비자와 같은 세그먼트에 중점을두고 있습니다. A2 Milk Company, Amul 및 Nestlé와 같은 시장 리더의 노력으로 인해 시장은 변화하는 수요 시나리오를 해결하기 위해 R & D, 마케팅 및 지속 가능성에 대한 투자를 늘리고 있습니다.