핀 어류 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 타입 (잉어, 고등어, 도미 및 송어), 다운 스트림 산업 (슈퍼마켓, 하이퍼 마켓, 전자 상거래 및 기타) 및 2033 년 지역 예측

핀 어류 시장 개요

핀 어류 규모는 2024 년에 215205.11 백만 달러로 추정되었으며 2025 년 2258577 만 달러에서 2033 년까지 248771.09 백만 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다. 시장 CAGR (성장률)은 예측 기간 동안 약 4.95%가 될 것으로 예상됩니다 (2025-2033).

Fin Fish Market은 영양가로 인해 해산물에 대한 수요 증가로 인해 매우 좋은 성장 모멘텀을 반영합니다. 해산물은 단백질의 좋은 공급원으로 간주되며, 오메가 -3 지방산과 건강한 생리 학적 활동에 필수적인 모든 영양소로 구성됩니다. 주로 아시아 태평양과 같은 지역에서 양식업의 확장은 어류의 야생 스톡이 고갈되어 지느러미 물고기에 대한 수요가 증가하는 데 도움이됩니다. 건강과 지속 가능성에 관한 소비자들 사이에서 인식이 커지면 책임감있게 물고기의 수요가 증가하고 농장에서 제기 될 것입니다. 또한, 양식업 및 가치 사슬의 향상에 사용되는 기술의 발전은이 시장의 성장과 전 세계 수준에서 어류에 대한 쉽게 접근하는 데 더욱 기여하고 있습니다.

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핀 어류 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 - 러시아 - 우크인 전쟁 영향

"핀 어류 시장운송 비용 증가로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다"

러시아와 우크라이나 간의 전쟁은 주로 가치 사슬과 물류와 관련하여 핀 어류 시장 점유율에 두드러진 영향을 미쳤습니다. 전쟁은 주요 유럽 시장에서 교통비가 증가하고 해산물 수출이 지연되었습니다. 연료 가격 인상은 또한 야생 낚시 및 양식업 산업의 운영 비용을 향상 시켰습니다. 또한, 전쟁은 많은 지역에서 경제 불안정성을 일으켜 프리미엄 해산물 제품에 대한 소비자 지출을 줄입니다. 또한, 제재 및 무역 제한은 시장에 부담을 겪고 있으며, 이는 수출업자와 수입업자로부터 꾸준한 공급망을 유지하는 데 어려움을 겪고 있으며, 따라서 글로벌 시장에서 Fin Fish의 가용성과 가격에 영향을 미칩니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 주도하기 위해 핀 어류 시장의 지속 가능한 양식 및 생태 활동에 중점을 둡니다."

Fin Fish Market의 성장에 영향을 미치는 몇 가지 중요한 추세에는 지속 가능한 양식 및 생태 활동에 중점을두고 있습니다. 이는 생태 학적 영향을 최소화하는 책임감있는 양식 지느러미 물고기에 대한 소비자 및 규제 기관의 압력 증가에 대한 반응입니다. RAS와 같은 양식 기술의 혁신 및 어류 사료 효율성을 향상시키기위한 노력은 지속 가능한 어류 농업을 더욱 촉진하고 있습니다. 이러한 모든 발전은 양식업을 녹색으로 만드는 것을 향한 다른 방식으로 폐기물, 탄소 발자국을 줄이며 물고기 건강 지원 가치를 향상시킵니다. 이 트렌드는 생태 친화적이고 윤리적으로 공급되는 해산물에 대한 수요가 계속 커짐에 따라 확장에 중추적 인 역할을 제공합니다.

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핀 어류 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 잉어, 고등어, 스 내퍼 및 송어로 분류 할 수 있습니다.

• 잉어 : 잉어는 다양한 수생 환경에 대한 적응성과 생산 비용이 낮기 때문에 전 세계에서 가장 널리 농사를 짓는 지느러미 물고기입니다. 그것은 많은 지역 요리에서 요리의 주요 과정을 형성하고 양식업의 필수 부분을 형성합니다. 그 인기 자체는 Global Fin Fish Market에서 잉어의 주요 점유율을 시행합니다.

• 고등어 : 이것들은 오메가 -3 지방산의 높은 함량으로 유명하며, 따라서 건강상의 이점으로 인해 항상 큰 수요가있었습니다. 고등어는 신선하고 통조림 형태로 소비되며 서부 및 아시아 시장에 서비스를 제공합니다. 고등어에 대한 수요는 영양가에 대한 것이며 다른 물고기의 가격에 비해 상당히 저렴합니다.

• SNAPPER : 그것은 온화한 맛과 단단한 질감으로 가치가있는 최고 품질의 지느러미 물고기 종입니다. 일반적으로, 그것은 눈썹이 높은 해산물 시장과 레스토랑에서 발견되며, 야생과 농사 제품 모두에서 큰 크기가 있습니다. 다양한 요리 응용 분야에서 큰 다양성으로 인해 점점 더 인기있는 종입니다.

• 송어 : 송어, 특히 무지개 송어는 온화한 풍미와 높은 영양가로 인해 가장 일반적으로 농사를 짓는 어류 중 하나입니다. 담수를 양육할 수 있으며 양식뿐만 아니라 낚시/레크리에이션 어업 모두에 대한 수요가 적습니다. 건강상의 이점과 미식가 음식 매력으로 인해 송어에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

다운 스트림 산업에 의해

다운 스트림 산업에 따라 글로벌 시장은 슈퍼마켓, 하이퍼 마켓, 전자 상거래 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

• 슈퍼마켓 : 또한 핀 물고기 분포를위한 큰 채널 중 하나입니다. 그들은 신선하고 냉동 및 포장 된 생선 제품을 판매합니다. 그들은 매일 소비자를 목표로합니다. 또한 현지 및 수입 물고기 모두에 쉽게 접근 할 수 있습니다. 실제로, 넓은 고객 기반과 슈퍼마켓이 제공하는 편리한 경험은 그들에게 유리합니다.

• 하이퍼 마켓 : 대부분의 경우, 하이퍼 마켓은 규모와 대량 구매 경제로 인해 더 많은 핀 어류와 거의 저렴한 가격으로 가격을 가지고 있습니다. 그들은 가족과 대량 구매자와 같은 큰 인구 통계를 삭감하여, 특히 도시 중심에서 수분 시장의 주요 선수입니다.

• 전자 상거래 : Fin Fish Market의 성장은 전자 상거래에 참여하여 소비자가 온라인으로 신선하고 얼어 붙은 어류 제품을 주문하는 데 편의를 누리고 있습니다. 콜드 체인 물류 및 전달 시스템의 개선은 여러 전자 상거래 플랫폼, 특히 상점에 대한 접근성이 낮은 지역에서 해산물에 대한 액세스를 확대합니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"시장을 늘리기 위해 건강과 영양에 대한 인식 증가"

지난 10 년 동안 Fin Fish Market 성장은 전 세계의 건강과 영양에 대한 인식이 높아지기 때문입니다. 건강 인식이 높아짐에 따라 사람들은 단백질이 풍부하고 영양이 풍부한 음식을 더 필요로하며, 어류는 특히 오메가 -3 지방산, 비타민 및 미네랄에서 영양 적 이점의 매우 좋은 공급원으로 밝혀졌습니다. 이는 건강상의 이유로 붉은 육류 소비에서 멀어지면서 주로 소비 증가로 인해 핀 어류에 대한 수요가 높았습니다. 더 중요한 것은, "" "" "깨끗한" "" ""및 린으로서의 핀 물고기의 인식은 더 높은 수요를 주도하고 있기 때문에 야생과 교직원과 농장 어류 부문의 성장을 주도하고 있습니다.

"시장 확장을위한 양식 기술"

양식 기술은 지느러미 물고기 성장을 유도합니다. 대부분의 야생 어류 주식의 공급이 감소함에 따라 농업은 해산물에 대한 수요가 증가하는 중요한 전략이되었습니다. RAS 및 향상된 번식 및 수유 관행과 같은 혁신은 어류 농업의 효율성과 환경 친화 성을 크게 증가 시켰습니다. 개선으로 인해 수익률이 높아지고, 어류 건강을 개선하며, 환경 영향을 줄여서, 특히 야생의 어류 공급원과 멀리 떨어진 국가에서 생산을 확장하고 확장하는 글로벌 시장을 공급하는 길을 열어줍니다.

구속 요인

"아마도 시장 성장을 방해하기 위해 양식업의 환경 및 생태 학적 관심"

Fin Fish Market의 성장을 방해하는 몇 가지 제한 요인은 양식업에서 환경 및 생태 문제를 포함한 것입니다. 나쁜 관리 어류 농장은 수질 오염, 야생 어류 개체군으로의 질병 확산 및 항생제 및 화학 물질의 과도한 사용과 관련된 문제의 원인입니다. 이러한 모든 환경 위험은 지속 가능성 요구 외에도 더 엄격한 규제를 확립 한 규제 기관과 소비자들 사이에서 우려를 높였으며 어류 농민의 운영 비용을 추가했습니다. 또한, 양식업의 환경에 미치는 영향에 대한 부정적인 인식은 일부 소비자가 농장 어류에서 분리하여 지속 가능성 문제에 매우 민감한 지역의 시장 성장을 둔화시킬 수 있습니다.

기회

"제품과 해산물에 대한 식물 기반 대안에 대한 수요가 증가하여 시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다."

핀 어류 시장에서 볼 수있는 흥미로운 기회 중 하나는 생선과 해산물에 대한 식물 기반 대안에 대한 수요가 증가한다는 것입니다. 너무 많은 해산물 소비와 관련된 남획, 환경 지속 가능성 및 건강 문제에 대한 우려가 증가함에 따라 전통적인 물고기 맛과 질감을 모방하려는 대체 단백질 공급원에 대한 수요가 더 커집니다. 식물 기반 또는 실험실 재배 해산물 제품을 개발하는 회사는이 신흥 채식 시장, 채식주의 자 및 기타 환경 의식적인 소비자 시장을 포착 할 수 있도록 잘 포지셔닝되어 있습니다. 이 추세는 신제품 세그먼트를 열어 주지만 글로벌 단백질 수요에 대한 지속 가능한 솔루션 역할을하므로 업계의 장기 성장 잠재력을 제공합니다.

도전

"기후 변화와 환경 재해로 인한 취약점은 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다."

공급망이 지속 가능한 공급망에 대한 Fin Fish Market의 가장 큰 장애물 중 일부는 기후 변화와 환경 재해로 인한 취약점입니다. 이로 인해 해양 온도, 염분 저하 및 극한 기상 조건이 증가하여 야생 어류 및 양식업에 부정적인 영향을 미칩니다. 환경의 변화는 생산 비용의 증가로 인해 어류의 수율을 줄이고 다양한 특정 종의 어류의 이용 가능성을 더욱 변화시킵니다. 이 기후 변화는 또한 해양 생태계의 건강을 바꾸어 생물 다양성을 감소시킬 수 있으며, 이는 오랫동안 Fin Fish Markets의 지속 가능성과 안정성을 위협합니다.

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핀 어류 시장 지역 통찰력

북아메리카

북미 : 북아메리카에서 핀 어류 시장은 주로 미국과 캐나다의 영향을받습니다. 미국 핀 어류 시장은 여기서 매우 중요한 역할을합니다. 미국에서는 다양한 어종이 수요가 많으며 야생의 물고기부터 양식 물고기에 이르기까지 다양합니다. NOAA와 같은 기관이 주도하는 어업 자원의 지속 가능한 관리를 다루는 비교적 강력한 규제 프레임 워크를 가지고 있습니다. 미국은 지속 가능한 낚시에 중점을두고 있으며 남획 및 해양 생태계 보호를 극복하기위한 여러 가지 조치를 취했습니다. 점점 더 많은 양식업은 수입에 대한 의존도를 줄이고 안정적인 어류 공급을 보장하기 위해 국내 생산을 확대하는 방식으로 혁신을 추구하고 있습니다. 게다가, 미국 소비자들은보다 생태적으로 의식적인 방식으로 먹고 자라기에 더 건강한 해산물을 요구하고있어 고품질의 더 나은 제품에 대한 수요를 높이고 있습니다. 또한 미국의 해산물 수입 시장이 포함되어 있으며, 전 세계 소스의 다양한 핀 어류 종으로 구성됩니다. 이것은 다시, 소비자 기반의 다양성과 국제 무역과의 국내 생산 사이에 균형을 이루어야하는 균형 행위를 반영합니다.

유럽

이 지역의 핀 어류 시장은 어업에서 다양한 종과 매우 놀라운 수준의 모범 사례를 유지합니다. 이 지역의 잘 규제 된 환경은 어류를 그대로 유지하고 동시에 전체 해양 생태계의 안전을 유지하는 것을 목표로합니다. 고가의 물고기 종과 함께 고품질의 제품은 신선하고 책임감있는 해산물에 대한 소비자의 선호도에 의해 주도되는 수요를 즐깁니다. 그들은 또한 야생 캐치 어류 산업과 양식업에서 유럽에 엄청나게 참여하고 있으며,이 수요를 충족시키고 환경에 가장 적은 손상을 일으키기 위해 물고기를 농사에서 발전시키는 방법이 있습니다.

아시아

아시아 지느러미 어류 시장은 인구가 많기 때문에 매우 활기차고 영향력이 있습니다. 그러나 소비자 선호도는 해당 지역마다 다릅니다. 중국, 일본 및 한국과 같은 국가는 가장 큰 기여자 중 일부를 대표하며 중국은 세계 최대의 생산자이자 어류 소비자입니다. 이 시장은 포획 어업과 양식업에서 많은 양의 규모에 의해 지배되며, 후자는 국내 수요에 대응하는 데 중요한 역할을합니다. 그러나 환경 지속 가능성의 과도한 도전과 문제는이 지역을 괴롭 히며 양식 기술의 개선과 규제 노력을 통해 해결되고 있습니다. 아시아 국가들은 대량의 지느러미 물고기를 수출 하여이 지역의 일부가 전 세계 해산물 무역에서 매우 활발하게 활동합니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

Mowi, Cermaq Group 및 Bakkafrost와 같은 주요 업체는 지속 가능한 양식 및 수직 통합을 통해 혁신과 시장 성장을 주도함으로써 Fin Fish Marketplace를 형성 할 것입니다. MOWI는 지속 가능한 농업 및 고급 육종 기술의 발전에 강하며, FISH의 건강을 향상시키고 양식업 운영의 환경 성능을 향상시키는 데 전문가이며 Bakkafrost는 농업 및 사료와 관련된 기술 개발에 중점을 둡니다. 전략적 투자 및 운영 효율성은 Grieg Seafood 및 Cooke Aquaculture의 기여에 추가되며 Aquabounty Technologies는 유전자 조작 된 어류와 생명 공학 분야에서 이끌고 있습니다. 따라서 이러한 회사는 발전하는 산업 표준, 세계 수요 급증 및 환경 문제와 관련하여 중요합니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• 훔친 바다 농장 (네덜란드)
• Leroy Seafood (노르웨이)
• 셀 론다 핀 물고기 (그리스)
• Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation) (노르웨이)
• Tassal (호주)
• P/F Bakkafrost (Faroe Islands)
• 태국 연합 그룹 (태국)
• 해양 수확 (노르웨이)
• Grupo Farallon Fin Fish (칠레)
• Cooke Fin Fish (캐나다)

주요 산업 개발

2023 년 7 월 : Mowi는 또한 노르웨이에 혁신적인 육상 기반 연어 농업 시설을 개설 한 또 다른 중요한 이정표를 발표했다. 이것은 생산 효율성을 향상시키기위한 어류 복지 및 환경 영향 감소와 함께 지속 가능한 양식 기술을 향한 주요 변화입니다. 이 시설은보다 통제되고 지속 가능한 어류 농업의 산업 내 노력을 더욱 발전시키기 위해 고안되었습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.