식품 단백질 성분 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (동물성 단백질 및 식물 단백질), 적용 (스포츠 영양, 임상 영양, 기능성 식품 및 음료 및 강화 식품 및 음료) 및 2033 년까지 지역 예측에 의한

식품 단백질 성분 시장 보고서 개요

글로벌 식품 단백질 성분 시장 규모는 2024 년에 1 억 9,79 백만 달러였으며 시장은 2033 년까지 3 억 3,390 만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 5.32%를 나타 냈습니다.

식품 단백질 성분은 동물뿐만 아니라 식물과 같은 많은 공급원에서 가져옵니다. 이러한 것들은 인간 영양에 중요하며 특히 단백질 함량을 장식하기 위해 식사 및 음료 상품에 사용됩니다. 이 단백질은 의학적 회복과 일반적인 건강에도 도움이됩니다. 음식 가공으로 인해 천연 단백질이 감소함에 따라 오늘날에는 매우 유명합니다. 식품 단백질은 주로 근육을 키우고 부상 및 기타 건강 관련 문제를 해결하기 위해 사람들이 구입합니다. 단백질 소비의 중요성에 대한 정보가 커지면서 인간 사이에 확산되고 있습니다.

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Covid-19 영향

"전염병은 공급망 중단 및 소비자 행동의 변화로 이어집니다."

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

초기 계층은 잠금 및 노동 부족으로 인해 제조업이 급증하는 것을 보았습니다. 이러한 변화는 환상적인 단백질 요소에 대한 수요를 사용하여 면역 부스트 상품에 대한 초점을 향상시켰다.

최신 트렌드

"식물성 단백질의 인기가 높아짐에 따라 시장의 성장"

식품 단백질 측면 시장의 환상적인 트렌드는 식물성 단백질의 발전하는 것입니다. 비건 채식과 환경 걱정이 상승함에 따라 구매자는 PEA, 콩 및 대마와 같은 식물 기반 총 단백질 공급원을 선택하고 있습니다. 이러한 추세는 다양한 영양 옵션과 건강 요구를 충족시키는 최근의 식물 기반 총 단백질 제품의 개발에 혁신을 주도하고 있습니다.

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식품 단백질 성분 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 동물성 단백질과 식물 단백질로 분류 할 수 있습니다.

• 동물성 단백질 : 육류, 유제품 및 계란과 같은 동물원에서 유래 한. 유청 단백질과 계란 단백질이 포함됩니다. 생체 이용률과 전체 아미노산 프로파일로 유명합니다.

• 식물 단백질 : 간장 및 대마와 같은 식물 자산에서 멀리 추출되었습니다.

응용 프로그램에 의해

적용을 바탕으로 시장은 스포츠 영양, 임상 영양, 기능성 식품 및 음료 및 강화 식품 및 음료로 분류 할 수 있습니다.

• 스포츠 영양 : 스포츠 활동과 관련된 사람들을 위해 설계된 제품. 단백질 파우더, 바 및식이 보충제 일 수 있습니다.

• 임상 영양 : 이들은 특정 건강 상황과식이 결핍을 다루기 위해 만들어졌습니다. 이들은 병원, 요양원 및 가정 간호 환경에서 사용됩니다.

• 기능성 식품 및 음료 : 유아 성분과 단백질 성분으로 강화 된 유아 식사로 구성되어 증가 및 개선을 돕습니다.

• 강화 식품 및 음료 : 일반 식사 및 음료 제품에는 단백질 물질이 풍부하여 영양가를 높입니다.

운전 요인

"단백질이 풍부한식이 요법의 이점에 대한 소비자의 인식 증가로 수요 증가"

소비자들 사이의 주목이 크게 증가하는 단백질이 풍부한 식사 요법의 이점은 큰 운전 문제입니다. 비만, 당뇨병 및 심장 질환을 포함한 대략 체력 문제가 증가함에 따라 더 많은 사람들이 영양 행동을 강화하는 것을 전문으로하고 있습니다. 단백질 요소는 근육 복구, 면역 기능 및 전반적인 웰빙에 필수적이며, 단백질이 풍부한 식품 및 액체, 보충제 및 유용한 식사에 대한 고상한 요구에 초래됩니다.

"식물성식이 요법으로의 전환으로 시장 성장이 증가했습니다"

식물성식이 요법의 방향의 변화는 식사 단백질 측면 시장의 또 다른 주요 원동력입니다. 환경 걱정, 동물 복지 문제 및 식물 기반 일반 단백질의 인식 된 체력 축복은 고객이 동물 유래 단백질에 대한 옵션을 찾도록 권장합니다. 이 스타일은 콩, 완두콩 및 대마 단백질, 혁신 사용 및 식품 단백질 성분 시장 성장과 함께 식물 기반 총 단백질 첨가제에 대한 수요가 급증했습니다.

구속 요인

"생산 및 처리와 관련된 높은 비용으로 인한 문제"

식사 단백질 인자 시장에서 큰 제한 요소는 일류 단백질 성분의 생산 및 가공과 관련된 과도한 비용입니다. 특정 단백질, 특히 식물 자원의 추출 및 정제 과정은 비싸 질 수 있으며 최종 상품에 더 나은 비용을 초래할 수 있습니다. 이것은 특히 가격에 민감한 지역에서 시장 성장을 제한 할 수 있습니다.

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식품 단백질 성분 시장 지역 통찰력

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다.

"북미는 건강과 영양에 대한 높은 소비자 인식에 의해 주도되는 시장을 지배합니다."

북미는 식품 단백질 성분 시장 점유율을 지배하며 건강 및 영양소, 잘 확립 된 식사 및 음료 산업, 주요 시장 플레이어의 강력한 존재에 대한 과도한 고객 초점을 돕습니다. 이 지역의 과도한 단백질 식품 및식이 보조제는 체력과 건강과 같은 특성을 통해 지원되는 끊임없이 발전하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

"연구 및 개발에 투자하여 환경을 변화시키는 주요 플레이어"

Food Protein Element Marketplace 내부의 주요 업체는 연구에 투자하고 신제품을 혁신하고 기존 제품의 멋진 제품을 향상 시키며 제품 포트폴리오를 늘리면서 중요한 기능을 수행합니다. 또한 시장 기능을 강화하고 유통 네트워크를 아름답게하기 위해 전략적 파트너십 및 인수에 중점을 둡니다. 이러한 노력은 다양한 프로그램에서 다양한 단백질 성분에 대한 요구가 커지는 데 도움이됩니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• Cargill, Inc. (미국)
• 궁수 다니엘스 미들랜드 컴퍼니 (ADM) (미국)
• Kerry Group Plc (아일랜드)
• 잉그리언 설립 (U.S.A.)
• Roquette Frères (프랑스)

산업 개발

2024 년 10 월 : Cargill, Inc.는 미국 네브래스카에서 플랜트-프라이드 기반 단백질 생산 시설의 성장을 도입했습니다. 이러한 개선은 북미 및 전 세계에서 완두콩 단백질 및 다른 식물-프레임 기반 단백질 성분에 대한 증가하는 수요를 충족시키는 회사의 능력을 향상시키는 것을 목표로했다. 이 확장은 시장 패션과 식물성 단백질에 대한 시장 방식과 일치하며 기업의 주요 딜러로서 Cargill의 기능을 향상시킵니다.

보고서 적용 범위

이 보고서는 독자들이 여러 각도에서 글로벌 식품 단백질 성분 시장에 대한 포괄적 인 이해를 얻는 데 도움이되는 역사적 분석 및 예측 계산을 기반으로하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한이 연구는 SWOT에 대한 포괄적 인 분석으로 구성되며 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 다가오는 해에 응용 프로그램이 궤적에 영향을 줄 수있는 역동적 인 범주와 잠재적 혁신 영역을 발견함으로써 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석에는 최근 동향과 역사적 전환점이 모두 고려되어 시장 경쟁 업체에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장을위한 유능한 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략적 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공함으로써 시장의 세분화를 조사합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상되는 시간 프레임에 맞게 조정 된 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 주요 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.