프로스트 및 아이싱 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (케이크 프로스팅 및 아이싱 및 쿠키 프로스팅 및 쿠키), 응용 프로그램 (베이커리, 레스토랑 및 가족) 및 2033 년 지역 예측별로.

프로스팅 및 착빙 시장 보고서 개요

프로스팅 및 착빙 시장 규모는 2024 년에 1 억 6,910 만 달러로 추정되었으며 2025 년 1 억 7,27 백만 달러에서 2033 년까지 1 억 7,300 만 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다. 시장 CAGR (성장률)은 예측 기간 동안 약 3.81%가 될 것으로 예상됩니다 (2025-2033).

Frosting & Icing은 베이킹 분야에서 매우 유용한 제품 및 제품 카테고리로, 케이크, 컵 케이크 및 기타 많은 구운 제품의 외관과 맛을 향상시키는 데 본질적으로 사용됩니다. 이 제품은 일반적으로 버터 크림에서 매끄럽고 광택있는 퐁당, 달콤한 가나슈에 이르기까지 여러 가지 색상과 일관성 범위로 제공되며 장식 및 풍미에 사용될 수 있습니다.

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Covid-19 영향 : 주요 성분 부족으로 인해 시장 성장이 제한되었습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

Covid-19의 결과를 겪고있는 프로스팅 및 착빙 시장은 몇 가지 좌절을 경험했습니다. 일반적으로 공급망의 지속적인 문제로 인한 주요 성분 부족은 생산 속도와 비용에 영향을 미칩니다. 수많은 빵집, 식당 및 기타 식품 서비스가 폐쇄되거나 제한되어 있으며 판매 감소로 운영되고 있습니다. 따라서 이러한 상품에 대한 수요가 감소했습니다.

최신 트렌드

프로스팅 및 착빙 시장에서 오늘날의 경향은 깨끗한 라벨뿐만 아니라 천연 및 유기농 제품의 필요성에 반응합니다. 소비자가 개인화 된 제품 또는 DIY 제품에 관심이있는 경향이 있습니다. 이것은 즉시 사용 가능한 프로스팅 키트와 장식에 영향을 미쳤습니다.

프로스팅 및 착빙 시장에서 등장한 새로운 트렌드 중 일부는 영양 및 깨끗한 라벨에 관한 오늘날 소비자의 우려가 증가함에 따라 천연 및 유기농 제품에 더 중점을 둡니다. 소비자는 개인화 된 개인화 된 제품을 더 의식하고 있습니다. 따라서 소비자는 즉시 사용 가능한 프로스팅 키트와 장식에 더 기울어진다.

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프로스팅 및 착빙 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 시장은 케이크 프로스팅 및 착빙 및 쿠키로 분류 할 수 있습니다. 프로스팅 및 착빙

• 케이크 프로스팅 및 착빙 : 평범하고 어둡지 만 소금 및 신맛 및 말차 녹차와 같은 독특한 유형도 포함되어 있습니다. 생일, 결혼식 및 기타 특별한 경우를위한 층, 장식 및 케이크의 마지막 토스트를 만드는 데 사용됩니다.

• 쿠키 프로스팅 및 착빙 : 쿠키 용으로 특별히 설계된 로얄 아이싱, 퐁당, 유약 및 버터 크림으로 구성됩니다. 그들은 일반적으로 바닐라와 초콜릿과 같은 간단한 유형 또는 독특한 이벤트 또는 축하 행사와 함께 제공되는 이름입니다. 특별한 테마 및 개별 선물을위한 비스킷뿐만 아니라 미세한 패턴이 필요한 비스킷에 특히 적합합니다. 

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 베이커리, 레스토랑 및 가족으로 분류 할 수 있습니다.

• 빵집: 여기에는 버터 크림, 퐁당 및 케이크, 컵 케이크 및 패스트리 용 가나슈 및 기타 많은 프로스팅이 포함됩니다. 이 사용은 다양한 이벤트에 필요한 구운 제품에 설계되기 때문에 대량으로 수행됩니다. 

• 레스토랑 :이 카테고리는 도금 디저트 품목, 특수 케이크 및 휴일 음식에 적용되는 프로스팅 및 아이싱에 적용됩니다. 식당 유형과 잠재적 디저트 제품에 따라 때때로 높습니다. 

• 커스터마이징 : 식당 및 레스토랑 제품을위한 훌륭하고 완벽한 반주를 만드는 창의적이고 양질의 소스를 전문으로합니다. 

• 가족 : 이것은 기성품 프로스팅 및 착빙 키트가있는 부서와 직접 할 수 있으며 홈 베이커를 위해 포장 된 다른 음식을 할 수 있습니다. 상업용 사용보다 적지 만 가족이 홈 베이킹에 사용하기위한 소규모 구매.

운전 요인

"시장 확장을위한 홈 베이킹 및 DIY 프로젝트의 인기 증가"

프로스팅 및 착빙 시장 성장의 주요 운전 요인 중 하나는 홈 베이킹 및 DIY 프로젝트의 인기가 높아지는 것입니다. 여가의 형태로 요리와 베이킹의 중요성이 증가함에 따라, 가정 구운 제품의 향상은 프로스팅 및 착빙 제품에 대한 수요를 초래했습니다. 베이킹을위한 다양한 DIY 키트와 초보자부터 오래되고 실험적인 것에 이르기까지 베이커를위한 아이템을 디자인하거나 장식하는 쉬운 방법이 있습니다. 

"시장 진보를위한 커스터마 화 및 개인화에 대한 수요 증가"

우선, 특정 제품의 소비가 명확하게 증가하고, 특히 생일, 결혼식 및 휴일 동안 개인화 된 상품에 대한 사람들의 수요 강화와 함께 명백한 증가가 있습니다.

구속 요인

"이 시장에서 잠재적 장애를 제기하기위한 성분 및 생산 비용 상승"

설탕, 버터 및 식품 색상과 같은 주요 푹신한 성분의 비용 상승, 생산 증가 및 공급 요금으로 인해 시장의 성장이 느려질 수 있습니다. 이러한 비용 상승 비용은 소비자에게 전달 될 수 있으므로 제품에 대한 수요를 줄이고 제조업체 및 소매 업체의 운영 이익 마진을 줄입니다.

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프로스팅 및 착빙 시장 지역 통찰력

"소비자 수요가 가장 높기 때문에 시장을 지배하기위한 북미는 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다."

북아메리카는 소비자 수요, 특히 강력한 지역 베이킹 전통 및 구매 시설로 인해 설탕과 착빙 시장 점유율에서 가장 지배적 인 지역으로 부상했습니다. 홈 베이킹 시스템이 향상되고 설탕 프로스팅 및 착빙 요구가 향상 된 자체 식품 시장이 증가함에 따라 제품의 대규모 시장이 분명합니다.

주요 업계 플레이어

"제품 혁신을 통해 설탕과 착빙 시장을 변화시키는 주요 업체"

이 시장에서 활발한 시장 플레이어 역할을하는 유망한 산업 부문 중 일부는 광범위한 제품, 제품 혁신 및 마케팅 전략을 통해 운영됩니다. 대규모 제조업체는 유기농 또는 특정 알레르겐이 없든 건강한 제품의 새로운 풍미, 질감 및 더 건강한 제품의 선택과 같은 사회적 선호도를 충족시키는 새롭고 혁신적인 제품의 개발을 통해 시장 동향에 영향을 미칩니다. 연구 개발을위한 자금을 통해 회사는 프로스팅 및 착빙 기술을 혁신하고 결과적으로 품질과 사용 측면에서 더 나은 제품을 도출 할 수 있습니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• 딕시의 착빙 (미국)
• 과일 충전제 (미국)
• 진짜 좋은 음식 (미국)
• 로렌스 푸드 (미국)
• 풍부한 제품 (미국)

산업 개발

2024 : Rich Products는 플랜트 기반 제품에 대한 소비자의 수요 증가를 충족시키기 위해 적절한 공급을 설정할 수있었습니다. 그들은 시장의 실제 유제품 기반 프로스팅을 모방하는 다양한 식물 기반 프로스팅을 개발했습니다.

보고서 적용 범위

이 보고서는 독자들이 여러 각도에서 글로벌 프로스팅 및 착빙 시장에 대한 포괄적 인 이해를 얻는 데 도움이되는 역사적 분석 및 예측 계산을 기반으로하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한이 연구는 SWOT에 대한 포괄적 인 분석으로 구성되며 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 다가오는 해에 응용 프로그램이 궤적에 영향을 줄 수있는 역동적 인 범주와 잠재적 혁신 영역을 발견함으로써 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석에는 최근 동향과 역사적 전환점이 모두 고려되어 시장 경쟁 업체에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장을위한 유능한 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공하여 시장의 분할을 검토합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상되는 시간 프레임에 맞게 조정 된 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 주요 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.