건강 음료 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (생수, 주스, 프로바이오틱스, 에너지 음료, 차 및 커피를 마실 수있는 준비), 적용 (온라인, 오프라인) 및 2033 년 지역 예측.

건강 음료 시장 개요

세계 보건 음료 시장 규모는 2024 년에 3 억 3,66,100 만 달러였으며 2033 년까지 5 억 5,5794.85 백만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 4.5%의 CAGR을 나타 냈습니다.

현재 건강 음료 시장은 건강에 대한 소비자의 관심으로 인해 글로벌 시장에서 매우 빠른 속도로 확장되고 있습니다. 오늘날 소비되는 건강한 음료 중에는 생수, 기능 주스 및 프로바이오틱스, 에너지 음료 및 차와 커피를 마실 준비가 된 다양한 형태의 제품의 인기가 높아지고 있습니다. 이 음료는 신체 수분을 공급하고 에너지를 높이고 소화 시스템 및 면역계를 개선하기위한 건강한 음료로 설계되었습니다. 비만, 당뇨병 및 기타 질병과 같은 건강 위험과 라이프 스타일 질병에 대한 우려로 인해 소비자는 저 설탕 제품 및 천연 제품 및 비타민, 미네랄 및 산화 방지제와 같은 여분의 영양 값을 가진 음료를 강요했습니다. 또한, 플랜트 기반, 유기농 및 깨끗한 라벨 제품의 혁신과 활용도가 높아짐에 따라 기존의 전 세계의 전환은 공급망이 환경에 미치는 영향을 점점 더 많이 인식함에 따라 업계를 빠르게 변화시키고 있습니다. 이에 따라 온라인 소매 채널은 계속 증가했으며 사용 가능한 다양한 제품도 시장의 성장에 큰 영향을 미칩니다. 연구 개발에 더 많은 투자를함으로써 회사는 건강에 민감한 인구 증가에 맞는 새로운 제형, 풍미, 포장을 제시하고 있습니다. 제품 차별화 추세 및 스포츠 중 정신 건강 및 더 나은 성능을 위해 와인과 같은 제품 차별화 및 기능적 건강 지향 제품은 또한 시장에 새로운 기회를 제공하고 있습니다. 전 세계 보건 음료 부문은 소비, 제품의 기술 혁신, 전 세계적으로 유통 채널의 신흥 추세로 인해 향후 증가에 대해 유망합니다.

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건강 음료 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 Covid-19 영향

"건강 음료 시장은 Covid-19 Pandemic 동안 공급망 파괴로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다."

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

일부 부문에서, Covid-19 Pandemic은 건강 음료 시장 점유율에 부정적인 영향을 미쳤지 만 일부에는 긍정적 인 것이있었습니다. COVID-19가 시작될 때 질량 폐쇄의 중단 또는 공급망에 영향을 미치면 절차 적 단점이 발생하여 생산 및 분배가 지연되었습니다. 슈퍼마켓과 편의점은 포장 식품 판매량을 줄이는 소비자에 의해 제한된 발 트래픽에 직면 해 있습니다. 에너지 음료의 핵심 장소이며 차와 커피 소비자도 마실 준비가 된 카페, 피트니스 센터 및 체육관도 수요를 줄입니다. 또한 실업률과 기타 경제 불안정성이 높아짐에 따라 소비자가 새로운 럭셔리 제품을 구매하지 못하게되었습니다. 프리미엄 건강 음료. 그러나 면역 강화 제품으로 전환하는 경향은 기능 주스와 프로 바이오 틱 음료의 일부 범주에 대한 새로운 가능성을 초래했습니다. 그러나 이러한 진전은 유행성 동안 물류 어려움과 소비자 행동의 전환으로 인해 건강 음료 시장의 전반적인 성장이 제한되어 있다는 사실에 의해 보상되었습니다. 기업은 본질적으로 전자 상거래 이니셔티브를 신속하게 발전시키고 새로 가득 찬 소비자 환경에서 저렴한 제품을 강조하기 위해 기어를 전환해야했습니다. 그러나 회복을 나타내는 반면 시장을 방해하는 공급망 요소 중 일부는 여전히 분명합니다.

최신 트렌드

"식물 기반 건강 음료 : 시장의 증가하는 추세시장 성장을 주도합니다"

건강 음료 영역 내의 또 다른 신흥 부문은 식물 기반 음료입니다. 소비자는 플랜트 기반 제품, 자연적, 지속 가능하게 공급 및 비건 채식의 건강상의 이점에주의를 기울이고 있기 때문입니다. 유당 불내증 문제와 건강에 해로운 설탕의 제거, 기능적 건강 음료 코코넛 워터, 아몬드 우유, 귀리 우유 및 콩 기반 음료로 인해 준비된 시장을 찾고 있습니다. 언급 된 제품에는 건강 현명하고 유당 불내증 소비자에게 호소하는 칼슘, 비타민 및 단백질을 포함한 미량 영양소가 포함되어 있습니다. 또한 제품의 지속 가능성에 대한 우려가 증가하고 있으며, 플랜트 파생 제품은 동물 파생 제품과 달리 환경에 미치는 영향이 적습니다. 유제품 산업은 성장 혁신의 단계에 있으며 기업들이 새로운 제품을 개발하고 새로운 맛으로 확장하고 허브 및 박테리아와 같은 새로운 영양소를 식물 기반 음료에 통합하고 있습니다. 더 많은 환경 양심 인 청소년과 같은 소비자는 윤리적 구매, 지속 가능성 및 제품 추적 성을 촉진하는 캠페인 및 마케팅에 잘 대응하고 있습니다. 그러나 공장에서 파생 된 건강 음료의 물약은 전자 상거래에서 전자 상거래에 열거되어 건강한 음료로 분류 된 전자 상거래 플랫폼에서 제공하는 액세스의 용이성 증가로 인해 정기적 인 소매점에서 구매 및 판매되는 음식이 제품을 개발하는 데 관심이있는 회사에 대한 엄청난 전망을 정의하는 것으로 생각되고 있습니다.

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건강 음료 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로, 글로벌 시장은 생수, 주스, 프로바이오틱스, 에너지 음료, 차와 커피를 마실 준비가되어 있습니다. 

• 생수 : 그들은 건강 음료 시장에 여전히 목 마르고 맑은 물을 제공하는 물질로 병에 물을 포함한다는 것을 발견했습니다. 그것은 미네랄, 봄 및 현재 시장에서 가장 흔한 다양한 유형으로 제공됩니다. 알칼리성 물.

• 주스 : 과일과 채소에서 생산되는 기능 및 차가운 주스는 선호되며 필요한 비타민과 산화 방지제를 공급합니다. 소비자들 사이에서 설탕과 유기적 선택에 대한 제품을 선택할 수있는 제품의 선택에는 점점 증가하고 있습니다.

• 프로바이오틱스 : 프로 바이오 틱 음료는 소화를 담당하는 신체 시스템에 건강한 박테리아 분자를 넣음으로써 장의 균형을 이룹니다. 식품은 일반적으로 음식의 소화를 강화하고 신체의 면역력을 향상시키는 특징으로 인해 일반적으로 취합니다.

• 에너지 음료 : 에너지 음료는 카페인 및 기타 자극제가 포함 된 음료이며 순간 에너지 향상을줍니다. 비타민 및 기타 천연 성분을 첨가하여 새로운 기능성 제과 제제는 천천히 개발됩니다.

• 마감 할 수있는 차와 커피 :이 음료에는 사용 편의성과 산화 방지제, 카페인 및 성분과 같은 건강 가치가 포함됩니다. 이는 대부분의 사람들이 설탕 함량이 낮은 제품과 식물 기원의 제품을 선호한다는 발견 때문입니다.

• 기타 : 여기에는 허브 차, kombuchas 및 식물 기반 단백질 풍부 제품과 같은 특수 음료가 포함됩니다. 언급 된 제품의 대부분은 소위 웰니스 산업 내 특정 건강 문제 및 새로운 트렌드와 관련하여 분류 될 수 있습니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 온라인, 오프라인으로 분류 할 수 있습니다.

• 온라인 :인터넷 판매자는 개별 번호가있는 제품 목록과 고객의 선호도에 따라 개인화 된 조언을 얻을 수있는 기회를 포함하므로 건강 음료를 구매하는 데 특히 적합합니다. 전자 상거래는 시장 개발의 핵심 동인입니다.

• 오프라인 :슈퍼마켓 및 편의점은 소비자가 터치 앤 느낌이 필요하기 때문에 건강 음료 카테고리를 제공하기위한 중요한 매장 형식이 될 것입니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다. 

운전 요인

"건강 인식 상승시장을 향상시킵니다"

건강 음주 제품의 최신 트렌드는 건강 요구에 대한 소비자 인식과 의식에 기여하는 주요 요인입니다. 적절한 영양 및 수화의 필요성에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 소화가 향상된 이점으로 기능성 음료에 대한 수요가 변화했습니다. 비만, 당뇨병 및 기타 관련 질병과 같은 특징으로 인해 고객은 설탕 탄산 음료와 음료를 포함하는 음료에서 알코올, 새로운 자연, 강화 및 저급 음료로 전환하도록 강요했습니다. 예방 건강 관리의 현재 추세는 또한 슈퍼 푸드, 산화 방지제 또는 그 안에 적응류를 포함한 음료 검색에 기여했습니다. 이러한 전화는 건강한 음료 브랜드가 깨끗한 라벨, 천연 성분 및 추가 영양소를 옹호하는 마케팅 캠페인에 응답했습니다. 또한, 체력과 건강 애호가, 체육관을 방문하는 사람들 및 운동 선수의 수가 증가하는 것은 음료의 형태로 에너지, 특히 단백질 에너지에 대한 지속적인 수요에 중요한 역할을 해왔습니다. 이 높은 건강 의식은 시장을 계속 높이 올릴 것으로 예상됩니다.

"전자 상거래 채널의 성장시장을 확장하십시오"

전자 상거래 플랫폼의 대규모 증가는 건강 음료 시장 성장에 대한 또 다른 기여 요인입니다. 온라인 소매 채널은 다양한 맛 및 관련식이 요건에 대한 가용성과 다양성으로 인해 건강 음료의 소비자 요구를 포함합니다. 제품 권장 사항과 같은 다른 서비스와 함께 쉬운 홈 배달, 가입 서비스와 함께 전자 상거래가 고객의 바람직한 서비스가되는 음료를 구매할 수 있습니다. Covid-19 Pandemic의 발병으로 인해 사람들이 온라인 쇼핑 모드로 전환하여 회사가 온라인 플랫폼에서 자신의 위치를 ​​향상시켜야합니다. 또한 다른 시장에 쉽게 접근 할 수 있으며 브랜드가 특정 마케팅 지원으로 접근 할 수있는 특정 소비자를 좁 힙니다. 또한 고객은 제공된 제품에 대한 자세한 정보와 읽기 검토 및 프로모션에 대한 액세스 권한을 찾을 수 있으며, 이는 온라인 채널에서 구매 결정에 대한 소비자의 신뢰를 강화합니다. 그렇기 때문에 건강 음료 회사의 경우 디지털 플랫폼의 소비자 수가 중요합니다. 혁신과 제품의 차별화에 대한 많은 통찰력을 제공하기 때문입니다. 전자 상거래를 활용하는 편의성은 미래의 시장 성장을 촉진하는 것으로 여겨져 건강 음료 산업의 주요 원동력입니다.

구속 요인

"프리미엄 제품의 높은 비용잠재적으로 시장 성장을 방해합니다"

마케팅에 대한 불리한 요인 : 하나의 경우, 소위 '건강'음료의 프리미엄 비용의 높은 비용이 있습니다. 기능적 및 유기농 음료는 더 나은 원자재와 정교한 준비 기술을 통합하기 때문에 상대적으로 저렴합니다. 이 가격 장벽은 민감한 가격 소비자, 특히 신흥 경제 내 소비자에 대한 접근성을 무효화합니다. 또한 건강 음료가 럭셔리 제품이라는 신념으로 인해 사용은 중간 및 저소득층으로 제한됩니다. 그러나 Health Beverages 시장의 확장을 초과하는 실망스러운 요인 중 하나는 회사가 비용을 절감하는 더 좋고 효율적인 방법을 제시하기 위해 노력하고 있기 때문에 이러한 건강 음료의 높은 비용입니다.

기회

"개인화 된 영양에 대한 수요 시장에서 제품을위한 기회를 창출하십시오"

위협 강력한 트렌드 시장을 지원하는 강력한 트렌드 개인 영양 개발에 대한 관심이 높아지는 것은 건강 음료 시장의 매력적인 시장 전망입니다. 고객은 예를 들어 해결하고자하는 특정 영양 또는 건강 문제를 대상으로하는 상품을 찾고 있습니다. 체중을 늘리고 면역 체계를 높이고 뇌를 날카롭게합니다. 인공 지능 및 건강에 대한 DNA 기반 테스트와 같은 더 많은 혁신으로 조직이 특정 맥주를 개발할 수 있습니다. 이 추세는 소비자에게 원하는 특정 효과를 제공하는 기능적 음료의 필요성이 증가함에 따라 확증되므로 업계의 변화와 경쟁에 대한 추진력을 제공합니다. 소비자의 선택을 고려할 때, 개인화 된 영양은 건강 음료 부문의 고성장 기회를 촉진 할 것으로 예상됩니다.

도전

"규제 준수 복잡성소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다"

시장 과제 규제 규제 규제는 시장 전체에 걸쳐 수수께끼이며 다양하며, 이는 건강 음료 시장에서 중요한 도전입니다. 제품 라벨링, 성분 승인 및 안전 규정은 국가마다 다르기 때문에 어려움을 겪습니다. 이러한 상황을 충족하려면 많은 시간이 필요하며 주로 다른 국가의 회사가 시장에 진입하는 데 비쌀 수 있습니다. 또한 일부 법률은 광범위한 연구가 필요하기 때문에 홍보 방법을 방해 할 수있는 건강 제품 청구를 전달할 수있는 능력을 제한 할 수 있습니다. 끊임없이 발전하는 규제는 기업이 제품 개발 측면에서 위험을 고려해야하며 상황이 느려집니다. 결과적으로 규정 준수를 입증하고 투명성을 높이면 이러한 장애물을 극복하는 회사는 시장에서 경쟁 우위를 가질 것입니다.

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건강 음료 시장 지역 통찰력

북아메리카

북아메리카 특히 Unite States Health Beverage Market은 건강 음료에 대한 더 나은 소비자 인식과 요구 사항으로 인해 가장 큰 소비자입니다. 에너지 음료, 프로바이오틱스 및 식물 기반 음료의 소비가 증가 함으로써이 지역의 많은 사람들에게 건강 의식적인 태그가 향상되었습니다. 잘 개발 된 전자 상거래 시장과 주요 시장 플레이어도 시장의 성장을 주도합니다. 또한 깨끗한 라벨과 유기농 제품의 개념은 북미 시민들에게 인기가있어 인기를 끊임없이 보장합니다.

유럽

유럽 ​​시장은 자연 및 유기농 음료의 활용이 빠르게 증가하고 있음을 나타내는 건강 음료 시장의 시장입니다. 현재 플랜트 기반 및 기능성 음료 혁신의 주요 동인은 독일, 프랑스 및 영국을 포함합니다. 현재 지속 가능성과 따라서 깨끗한 라벨링은 지역의 규제 기관에 인기가 있으며 구매 생태에 기여합니다. 유럽의 시장 성장을 주도하는 것으로 밝혀진 다른 요인들은 다음과 같습니다. 사람들의 건강 의식의 증가와 전자 상거래 부문의 성장.

아시아

아시아의 건강 음료 시장은 건강 인식 및 도시화와 같은 요인으로 인해 놀라운 성장 추세를 보여주고 있습니다. 중국, 인도 및 일본은 주요 기여자이며 기능 및 편의 제품에 대한 추세가 증가하고 있습니다. 증가하는 중간 소득 소비자와 전자 해결의 지속적인 확장으로 인해 건강 음료는 소비자에게 저렴하게 만듭니다. 또한, 현대적인 기능성 성분과 혼합 된 전통적인 허브 제품의 기능적 음료 가이 지역에서 증가하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

소비자가 건강 의식이 될뿐만 아니라 제품 포트폴리오가 개선되고 온라인 판매 옵션이 열리고 있기 때문에 전반적인 건강 음료 범주는 가까운 시일 내에 성장할 가능성이 있습니다. 기능성 음료는 스포츠 음료 및 상쾌한 에너지 음료 및 더 나은 소화와 같은 건강을위한 음료를 포함하여 특별한 필요에 따라 분류됩니다. 라이프 스타일 질병이 더욱 만연해졌으며 세계는 건강을 예방하기 위해 전환하여 제로 또는 낮은 설탕, 자연 및 풍부한 음료를 요구합니다. 플랜트 기반 제형으로의 전환, 개인화 된 영양 및 지속 가능한 포장과 같은 시장을 정의하는 몇 가지 트렌드가있어 회사의 차별화가 있음을 의미합니다. 그럼에도 불구하고, 프리미엄 제품 전환 비용 높은 비용과 엄격한 규제 표준에 대한 준수를 포함한 어려움은 확장의 시장 기회를 방해합니다. 모든 혁신은 소비자들 사이의 문화 특정 경향을 해결해야하기 때문에 북미, 유럽 및 아시아는 필수 요소 중 하나입니다. 업계의 마케팅 리더는 또한 연구, 제품 개발 및 지속 가능성 향상을 통한 조직 투자에 중점을두고 있습니다. AI의 개인화 된 사용을 포함하여 기술의 통합으로 인해 산업의 추가 진화가 전개 될 것으로 예상됩니다. 따라서 인구가 건강 음료를 통해 제품의 건강과 편의성에 중점을 두는 한 시장은 성장을 촉진 하고이 시장을 탐구하는 기존 브랜드뿐만 아니라 새로운 참가자에게 기회를 창출 할 것임이 분명합니다.

최고의 건강 음료 시장 회사 목록

• 네슬레 (스위스)
• Pepper Snapple (미국)
• Britvic (영국)
• 유기농 계곡 (미국)

주요 산업 개발

2024 년 10 월 : PepsiCo는 Naked Juice 브랜드 아래에 새로운 식물 기반 기능성 음료 라인을 출시했습니다. 이 범위에는 adaptogens 및 probiotics가 주입 된 제품, 면역 및 소화 건강을 표적으로하는 제품이 포함됩니다.

보고서 적용 범위

글로벌 건강 음료 산업은 건강 제품 및 서비스에 대한 우려가 증가하고 신제품의 과학적 개발 및 온라인 상점의 가용성으로 인해 성장의 잠재력이 높습니다. 건강 음료는 다양한 목적을 충족 시키며 수화, 에너지 및 소화와 같은 영역에서 신체를 돕는 데 사용됩니다. 이는 라이프 스타일 질병의 증가와 전 세계의 예방 영양으로 전환하여 첨가제 및 고분량의 설탕, 천연 및 강화 제품이없는 제품에 대한 전 세계의 예방 영양으로 전환했습니다. 대부분의 식물 기반 제형, 개인화 된 영양 및 지속 가능한 포장 등 다양한 트렌드에 주목하는 것이 좋습니다. 다양한 제조업체가 독창성 지점으로 사용할 수있는 시장에 영향을 미치고 있습니다. 그럼에도 불구하고,이 지역은 여전히 ​​프리미엄 상품에 대한 높은 가격과 공급 규제에 대한 높은 요구 사항과 같은 일부 장애물로 표시됩니다. 각 지역은 북미, 유럽, 아시아; 혁신은 지역 인구에게 적용됩니다. 주요 업계 플레이어는 제품 차별화 및 지속 가능성뿐만 아니라 연구에 대한 자본 투자를 통해 성장을 촉진하고 있다고합니다. 현재와 ​​미래에 기술이 통합되어있어 산업은 개인화 밀도를위한 AI와 같은 기술 혁신을 더욱 향상시킬 것으로 예상됩니다. 따라서 건강 음료 산업의 성장, 특히 소비자가 더 의식하고 굶주림 문제를 해결하는 편리한 방법에 대해 더 의식하고 신경 쓰기 때문에이 시장에 침투하는 새로운 플레이어에게는 끝없는 잠재력이 있습니다.