뜨거운 냄비 수프 기본 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (국물 맛, 조미료 토마톨, 매운 맛 등), 다운 스트림 산업 (가정 및 상업) 및 2033 년 지역 예측.

뜨거운 냄비 수프베이스 시장 개요

뜨거운 냄비 수프 기지 시장 규모는 2024 년에 1 억 2,57 백만 달러로 추정되었으며 2025 년 1 억 1,189 백만 달러에서 2033 년까지 1 억 3,222 만 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다. 시장 CAGR (성장률)은 예측 기간 동안 약 5.9%가 될 것으로 예상됩니다 (2025-2033).

Hot Pot Soup Base 시장은 전 세계적으로 인기있는 음식을 끓는 수프 냄비에 요리하는 중국 요리에서 인기있는 요리의 대인 관계 인 Hot Pot Eating의 전 세계적 트렌드로 인해 극적으로 확장되고 있습니다. 이 시장은 매운, 허브, 토마토 및 버섯 맛과 같은 다양한 종류의 향이 나는 수프베이스를 다룹니다. 편리하고 즉시 사용 가능한 수프 기반을 고려한 요인 중 일부는 아시아 요리의 세계화와 수프베이스에 대한 수요 증가를 포함합니다. 제조업체는 모든 소비자의 요구를 충족시키기 위해 새로운 제품을 도입하는 것을 목표로합니다. 비건 채식, 저 나트륨 또는 유기농 제품. 그것은 제품을 판매하는 회사가 현지 일뿐 만 아니라 세계의 다른 지역에서 유래 한 높은 수준의 경쟁을 의미합니다. 또한이 기술의 발전으로 인해 이러한 제품은 인터넷 판매 플랫폼을 통해 더 쉽게 판매하여 세계 시장에 쉽게 액세스 할 수 있도록했습니다. 사람들이 자신의 집에서 편안하게 진정한 냄비 경험을 빠르고, 진정한 뜨거운 냄비 경험을 찾기 때문에 도시화의 확산과 노동 계급 생활 수준이 높아졌습니다.

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뜨거운 냄비 수프베이스 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 -Covid -19 Impact

"Hot Pot Soup Base Market은 Covid-19 Pandemic 동안 폐쇄 및 제한으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다."

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

Covid-19 Pandemic을 통해 목격 된 주요 도전은 Hot Pot Soup Base Market의 변동성이었습니다. 뜨거운 냄비 식사 경험에 영향을 미치는 도전에는 다음이 포함됩니다. Covid-19 Pandemic의 발발로 인해 식당의 수집 및 개장에 대한 폐쇄 및 제한. 뜨거운 냄비 레스토랑은 일반적으로 더 많은 그룹 회의에 관여하며, 따라서 사회적 거리를 제공 할 때 교통량이 줄어들어 대형 포장 수프베이스 제품에 대한 수요가 낮습니다. 또한 전 세계 공급망이 중단되어 원자재의 제조 및 가용성을 늦추고 심지어 가격 인상을 거두었습니다. 이로 인해 AXA가 지출 전력에 영향을 미치고 전문 수프베이스와 같은 기타 제품에 대한 지출이 줄어드는 전염병 문제에 직면 한 이후 소비자들 사이의 지출이 줄어 듭니다. 가정 소비 및 일부 소매 및 온라인 판매 부문에는 작은 긍정적 인 움직임이 있었는데, 식품 서비스 손실에서 볼 수있는 적자에 가까운 곳은 없었습니다. 요컨대, 전염병은 뜨거운 냄비 수프베이스 시장이 성장에 영향을 미치고 소비 추세를 변화시키는 데 부정적인 영향을 미쳤습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 주도하기 위해 건강한 식습관을 반영하는 뜨거운 냄비 수프베이스의 증가 추세"

Hot Pot Soup Base Market의 최신 트렌드 중 하나는 건강하고 기능적인 수프베이스에 대한 소비자의 탐구입니다. 소비자가 건강 의식을 높이면서 건강상의 이점을 포함하는 풍미가있는 수프가있는 수프로 향하는 변화가 있습니다. 따라서 제조업체는 저 나트륨, 유기농, 식물 및 국물 기지가 인삼 및 고지 베리와 같은 건강 강화 허브를 함유 한 바닥을 제시하고 있습니다. 다른 트렌드로는 글루텐 프리 및 알레르겐이 포함됩니다. 이 추세는 소비자가 뜨거운 냄비 식사와 같은 음식으로 자신을 애지중지하고 싶어하지만 건강 의식이 있어야하는 현재 건강 식품 트렌드와 일치합니다. 여기에 소개 된 건강에 민감한 수프 기지 중 일부는 특히 슈퍼마켓 선반과 고객의 식사 선택에 더 건강한 수프 요리를 추가하려는 식당 주인들 사이에서 더 많은 관심을 받고 있습니다.

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뜨거운 냄비 수프베이스 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 국물 맛, 조미료 토마톨, 매운 맛 등으로 분류 될 수 있습니다.

• 국물 맛 :이 수프베이스는 공격적이지 않습니다. 대부분은 뼈, 야채 또는 허브에서 파생됩니다. 가장 선택된 것 중 일부는 닭고기, 쇠고기 또는 버섯으로, 접시에 따뜻한 편안한 맛을 제공합니다.

• TOMATOL TOMATOL : 토마토 기반 수프가 뜨거운 냄비의 기초를 형성하는 주요 맛이기 때문에 칙칙하고 약간 달콤한 맛을 제공합니다. 뜨거운 냄비에 대한 밝기. 이 유형은 일반적으로 야채와 마른 고기와 함께 제공되므로 향신료와 함께 식사를하는 고객에게 완벽한 선택으로 간주됩니다.

• 매운 맛 : 수프베이스의 변형이있는 테이블에서 제공되는 가장 인기있는 레시피 중 하나 인 매운 수프는 일반적으로 고추를 사용하여 준비되며 사천 후추로부터 씻은 오일을 사용하여 준비됩니다. 이 기지는 구체적으로 그들의 매운 맛에 사랑 받고 있으며, 우리는 보통 사천 끓는 냄비에 사용합니다.

• 기타 : 이것은 의약, 해양 또는 매운 쌀 조미료와 같은 새로운 유형의 성분을 수반합니다. 이들 중 일부는 특정 틈새 시장에 있지만 다른 일부는 특정 그룹의 문화적 선호로 인한 것이므로 소비자에게 공급하기 위해 품종을 증가시킵니다.

응용 프로그램에 의해

산업 분석을 바탕으로 글로벌 시장은 가계 및 상업으로 분류 될 수 있습니다.

• 가정 : 여기에 설명 된 두 가지 유형의 수프베이스는 가정 소비를위한 것이며, 이는 비교적 작은 부분으로 준비 될 것입니다. 그들은 집에서 뜨거운 냄비 음식을 쉽게 준비 할 수 있도록 한 사람 및 또는 가족 크기의 부분을 제공 할 수있는 부분을 대상으로합니다.

• 광고 :이 유형은 레스토랑, 케이터링 자 또는 많은 부분이 필요한 이벤트 및 파티를 위해 대량으로 만들어집니다. 상점에서 구입 한 수프베이스는 상업적으로 지향적 인 핫 포트 레스토랑이나 뷔페와 같은 운영에서 많은 고객을 수용하는 데 이상적이므로 대량 팩으로 제공됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"시장을 늘리기위한 아시아 요리의 세계화"

뜨거운 냄비 수프베이스 시장 성장의 요소는 아시아 요리, 특히 중국어 냄비 요리의 추세가 증가하는 것입니다. 지난 몇 년 동안 사람들이 가정과 식당에서 진정한 맛을 실험하고 찾고있는 경향이있었습니다. 또한 일종의 상호 작용 식사와 풍부한 풍미 다각화 인 Hot Pot은 이러한 소비자의 요구를 충족 시킨다는 데 동의합니다. 이는 사람들이 다양한 다른 기성품 수프베이스를 요구하여 경험을 재현 할 수있는 조건을 제공했습니다. 국제 소매점과 전자 상점에서 이러한 제품의 인기가 커지면서 전 세계적으로 순환을 늘 렸습니다.

"시장을 확장하기위한 편의성과 즉시 사용 가능한 제품"

오늘날 사람들의 일정은 빡빡하기 때문에 쉽고 빠르게 준비 할 수있는 음식 품목이 필요하며, 이로 인해 뜨거운 냄비 수프베이스에 대한 연속적인 요구가 이루어졌습니다. 이것은 준비하는 데 많은 시간이 걸리는 두껍고 맛있는 수프베이스가 제공되어 소비자가 뜨거운 냄비 식사를 더 쉽게 즐길 수 있음을 의미합니다. 이러한 이점은 도시 고객과 빠른 식사 솔루션을 필요로하고 원하지만 맛의 타협으로 필요없는 젊은 소비자에게 유용합니다. 소년으로서 뜨거운 냄비를 쉽게 이용할 수 있고 식사 키트, 온라인 레시피 서비스 및 수많은 준비된 음식은 그 어느 때보 다 시장을 더욱 활기차게하여 뜨거운 냄비가 일상적인 식사 계획에서 더 인기가 있음을 나타냅니다.

구속 요인

"브랜드 간의 높은 경쟁은 시장 성장을 방해합니다"

Hot Pot Soup Base Market의 제한 요인은 브랜드 간의 높은 경쟁입니다. 많은 설립 된 시장 플레이어가 시장의 확장에 대한 반응으로 다양한 수프베이스 종류를 제시하고 있기 때문에 시장 포화를 만듭니다. 현직은 기업들이 새로운 개선 사항과 저렴한 제안을 영구적으로 제시해야함으로써 많은 압력을 가하여 이익의 여백이 줄어 듭니다. 여기서도 강력한 판매 유통 채널을 보유한 대기업과 고객 충성도는 시장에 침투 할 수없는 소규모 브랜드를 지배합니다. 또한, 지역 또는 전통적인 취향에 대한 소비자의 선호도는 신규 또는 외국 브랜드의 침투를 방해하여 시장 성장을 제한합니다.

기회

"세계화 및 외국 시장으로의 환기를 위해 시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다."

이것은 뜨거운 냄비 수프베이스 제조업체가 새로운 국제 시장을 관통하는 것을 고려할 수있는 넓은 공간이 있음을 분명히 보여줍니다. 전 세계, 특히 유럽 전역의 핫 포트 식사 추세로 인해 진정한 품질의 수프베이스에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 제조업체는 국외 소비자와 아시아 취향을 찾는 국가의 새로운 주민들 모두에게 관심이있는 다양한 지역 풍미를 출시 할 수 있습니다. 이러한 개발의 결과로 온라인 판매를 통해 유통을 확장하고 국제 소매 체인과 파트너 관계를 맺어 새로 선발 된 시장에 다가 갈 수 있습니다.

도전

"현지 선호도에 적응하는 동안 진정성을 유지하는 것은 잠재적 인 과제 일 수 있습니다."

뜨거운 냄비 수프베이스를 설립하기위한 또 다른 어려움은 현지 시장에 대한 민감성과 전 세계 위치에서의 소비자 선호도와 결합 된 전통적인 수프베이스의 독창성을 유지하는 능력입니다. 일부 소비자는 아마도 강한 취향과 불 같은 매운 맛을 누리지 못하거나 적은 양의 나트륨이나 식물을 기반으로하는 특정식이 요법을 가지고 있습니다. 핫 포트를 위해 제품 개발을 할 때 이러한 선호도를 만족 시켰습니다. 그녀는 식사의 문화적 무결성을 유지해야한다는 것을 깨달았습니다. 또한 새로운 시장에서 성분 소싱 및 규제 장벽을 극복하는 것은 상당히 어려울 수 있습니다. 따라서 제조업체에게는 매우 까다로운 일입니다.

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뜨거운 냄비 수프 기지 시장 지역 통찰력

북아메리카

북아메리카, 특히 미국 핫 포트 수프베이스 시장은 전세계 다중 변성 요리를 탐험하는 추세를 통제하고 있습니다. 요리 및 퓨전 레스토랑에 대한 참여 증가와 함께 소비자들 사이의 아시아 요리에 대한 인식은 뜨거운 냄비 제품의 소비로 이어졌습니다. 모든 유형의 소비자에게 새로운 상점, 웹 사이트 판매 및 여러 향이 나는 제품을 사용할 수 있습니다. 그러나 시장 침투는 아직 완전히 성장하지 않았으며 브랜드는 대중에게 왜 Hot Pot을 자신의 신념과 가치 시스템의 일부로 소비 해야하는지 이해하도록해야합니다.

유럽

그러나 유럽의 인구가 다각화되면서 유럽의 뜨거운 냄비 수프 기지 시장은 꾸준히 증가하고 있으며 사람들은 세계 여러 지역에서 음식을 위해 입맛을 확장하고 있습니다. 런던, 파리 및 베를린과 같은 다른 도시에서는 뜨거운 냄비 제품을 제공하는 다양한 유형의 레스토랑이 설립되고 있습니다. 따라서 유럽 소비자들은 뜨거운 냄비 식사의 대화식 및 사회적 특성과 스스로 요리를 시도 할 수있는 옵션을 승인합니다. 문제는 전통적인 뜨거운 냄비베이스의 본질을 다른 유형의 요리에 익숙한 지역 사람들을 위해 현지 음식 입맛으로 번역하는 것입니다.

아시아

아시아에서는 Hot Pot Soup Base 시장 점유율 이이 지역의 풍부한 문화적 지원 및 광고로 인해 가장 확립 된 것입니다. 중국과 일본, 한국 및 태국과 같은 다른 국가들은 냄비가 뜨거운 문화를 가지고 있기 때문에 수프 기지에 대한 수요는 일정합니다. 시장은 지역이나 소비 국가에 따라 풍미와 지역 전문 분야의 혼합으로 구성됩니다. 핫 포트 레스토랑에서 점점 더 빈번 해지고 아시아의 잘 발달 된 식품 서비스 산업과 높은 식품 소비율로 인해 아시아는 뜨거운 냄비 수프 기반 판매 및 개발을위한 가장 큰 시장입니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

Hot Pot Soup Base Market 내부의 주요 업계 플레이어는 Lee Kum Kee로 구성되어 있으며 전통적인 전통적인 핫 포트베이스로 잘 알려져 있습니다. 수프는 아이티의 중국 요리 맛 메뉴에서 고객에게 맛있는 수프베이스를 제공하는 예술을 완성한 중국 식품 회사 인 아이티의 필수 부분입니다. 다음 주요 식품 제조업체 및 프로세서는 Jiangxi Zhengda Food로, 모든 기존 및 새로운 유형의 식품을 다루고 있습니다. 일본에 본사를 둔 회사 인 S & B Foods는 Hot Pot Base를 제공하는 글로벌 브랜드가되었습니다. 이들은 제공되는 제품의 수, 견고한 공급 채널 ​​및 진정한 제품에 중점을두기 때문에 회사가 크다는 것입니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• Morals Village (대만)
• 이 쿰 키 (홍콩)
• Weway Food (중국)
• Haidilao (중국)

주요 산업 개발

2024 년 8 월 : Lee Kum Kee는 새로운 천연 따뜻한 냄비 수프베이스 라인을 출시했습니다. 이 개발은보다 건강하고 지속 가능한 식사 옵션을위한 개발 구매자 요구를 충족시키기위한 조직의 헌신을 반영합니다. 신제품 라인은 건강에 민감한 소비자를 수용하도록 설계되었으며 정화기 식사 및 지속 가능성에 더 가까운 국제적 경향과 일치하는 유기농 구성 요소로 만들어졌습니다. 이 확장은 Lee Kum Kee의 경쟁력있는 핫 포트 시장 내에서 제품 서비스를 혁신하고 다양 화하려는 노력을 강조합니다.

보고서 적용 범위

Hot Pot Soup Base Market은 아시아 진미에 대한 전 세계적으로 매력을 느끼고 편리하고 유용한 최신 식사 답변에 대한 수요가 증가함에 따라 강력한 붐을 겪고 있습니다. 아시아, 북아메리카 및 유럽을 포함한 주요 지역은 대형 역할을 수행하며, 아시아는 괜찮은 냄비 식당에 대한 문화적 선호도로 인해 이끌고 있습니다. 북아메리카와 유럽은 다문화 식품 개발과 소매 및 온라인 배포의 증가에서 영감을 얻고 있습니다. 건강 인식 경향은 시장을 형성하고 있으며, 고객은 유기농, 저소음 및 플랜트 기반 대안을 찾는 것과 함께 시장을 형성하고 있습니다. Lee Kum Kee 및 Haidilao와 같은 주요 업계 게이머는 선진구에 있으며 진화하는 구매자 선호도를 충족시키기 위해 혁신하고 있습니다. 글로벌 확대 및 제품 다각화의 가능성에도 불구하고, 근처의 취향에 적응하고 공급망 복잡성을 다루는 것도 계속해서 진정성을 유지하는 데 필요한 상황이 지속됩니다. 전반적으로, 마켓 플레이스의 미래는 수많은 요리 연구에서 혁신과 혁신과 수호 취미의 강화로 인한 잠재력을 인내하면서 유망한 것으로 보입니다.