액상 우유 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(전유, 저지방 우유(2%), 저지방 우유(1%) 및 무지방 우유), 용도별(어린이, 성인 및 노인) 및 2035년 지역 예측

액체 우유 시장 보고서 개요

전 세계 액상 우유 시장 규모는 2026년에 1억 2,400억 7,828만 달러로 추산되며, 2035년에는 2억 1,278억 2,660만 달러에 도달하여 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 19.72%로 성장할 것으로 예상됩니다.

우유는 소, 염소 및 기타 동물에서 조달되며 천연 식품 형태의 칼슘, 단백질, 비타민 A 및 D의 좋은 공급원과 같은 영양가로 인해 전 세계적으로 널리 소비되는 유동 식품입니다. 이 우유는 인체에 ​​영양분을 공급하는 것 외에도 액체 형태로 마시거나 베이킹 및 케이크와 같은 요리 제품을 포함한 거의 모든 조리법의 활성 성분으로 사용되는 등 인간의 다양한 주방 요구 사항에 적극적이고 필수적인 역할을 합니다. 이 우유는 특정 영양소를 첨가하여 건강상의 이점을 개선하여 대부분의 사회에서 표준 제품으로 만드는 것을 목표로 합니다.

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코로나19 영향: 주택 소비 증가로 시장 성장 가속화

글로벌 코로나19(COVID-19) 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 대유행이 전 세계를 강타했을 때 이 시장에는 다음과 같은 기회가 있었습니다. 집에서 소비하고 외식을 멀리하는 경향으로 인해 사람들이 집에서 식사를 요리하고 먹게 되면서 집에 가져가는 액상 우유도 증가했습니다. 이러한 변화는 소매 채널의 판매 증가와 가정 배송 증가에 중점을 두었습니다. 또한, 건강을 중시하는 소비자들은 반죽을 통해 비타민과 미네랄이 함유된 식품을 섭취하게 되어 우유 섭취량이 증가했습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 촉진하는 식물성 및 무유당 우유 제품의 판매 증가"

이 우유의 현 상황을 특징짓는 중요한 추세는 건강과 식습관에 대한 소비자의 우려로 인해 식물성 및 무유당 우유 제품의 판매가 증가하고 있다는 것입니다. 또한 환경에 대한 관심과 기타 관련 우려가 커지면서 소비자들은 유기농 우유나 지속 가능하게 생산된 우유를 선호하는 방향으로 변화하고 있습니다. 또한, 프로바이오틱스, 오메가-3 지방산, 비타민 강화 제품 등 기타 추가 영양소를 첨가한 강화 및 기능성 유제품에 대한 높은 주문이 기록되고 있습니다.

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액체 우유 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 전유, 저지방 우유(2%), 저지방 우유(1%) 및 무지방 우유로 분류될 수 있습니다.

• 전유 : 지방 함량이 약 3.25%로 구성되어 있으며 강렬한 맛과 부드럽고 걸쭉한 농도로 높은 평가를 받고 있습니다. 그렇기 때문에 표준에 지치고 더 밀도 있는 맛과 더 많은 칼로리를 원하는 사람들에게 더 인기가 있습니다.

• 저지방 우유(2%): 지방은 2%만 함유되어 있습니다. 대부분의 소비자는 전유를 더 건강하게 섭취한다고 생각하지만 맛을 인색하지는 않습니다.

• 저지방 우유(1%): 지방이 1%에 불과한 이 우유는 우유만큼 좋은 영양 공급원이면서 유제품에서 매우 낮은 지방 함량을 선호하는 소비자를 대상으로 합니다.

• 무지방 우유: 주로 탈지유라고 불리는 이 우유는 지방 함량이 0.5% 미만이며, 지방과 칼로리를 피하고 단백질과 칼슘의 균형을 원하는 고객이 선호합니다.

애플리케이션별

응용 프로그램에 따라 시장은 어린이, 성인 및 노인으로 분류될 수 있습니다.

• 어린이: 숙련된 사람들은 성장과 발달을 위해 더 많은 에너지와 영양분을 제공하고 우유는 칼슘과 비타민 D를 공급하여 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 것으로 알려져 있기 때문에 전유 또는 저지방 우유를 자주 사용합니다.

• 성인: 저지방, 저지방/저지방 우유 또는 탈지 우유를 선택하여 칼로리 섭취의 균형을 맞추고 적절한 체중을 유지하세요. 우유 속 지방이 몸에 좋다는 사실에 현혹되지 말고 단백질 공급원, 뼈 건강의 중요성 등 우유 섭취의 이점을 강조하세요.

• 노인: 노인들은 이상적으로는 지방과 콜레스테롤 함량을 제거하기 위해 탈지유나 1% 우유를 사용해야 합니다. 마찬가지로, 골다공증 질환을 예방하고 골밀도를 향상시키기 위해 노년기에 칼슘과 비타민 D가 필요하므로 강화 우유 제품을 사용해야 합니다.

추진 요인

"시장 확대를 위한 건강 및 영양 인식"

액체 우유 시장 성장의 주요 추진 요인 중 하나는 건강과 영양에 대한 인식입니다. 우유에는 칼슘, 단백질, 비타민 함량 요구량이 높아져 제품에 대한 고객의 인지도가 높아집니다. 개인은 식사에 대해 더 의식하고 있으며 더 건강한 음식과 균형 잡힌 식단을 찾고 있습니다. 따라서 우유는 가정에서 인기가 있습니다.

"시장 선점을 위한 편의성과 접근성"

슈퍼마켓, 온라인 상점, 택배 시스템 등 다양한 소매점을 통한 구매자의 접근성에 반영되는 편의성 요소는 이 시장에 보너스입니다. 유통 기한 연장, 환경 친화적인 포장 등 포장 개선과 같은 다른 측면도 우유에 대한 접근성을 높이는 데 큰 역할을 합니다.

억제 요인

"이 시장에 잠재적인 장애가 될 수 있는 비동물성 우유 제품으로의 전환"

이 시장의 발전에 부정적인 영향을 미치는 실질적인 위협은 비동물성 유제품으로의 전환입니다. 동료들의 압력과 비건, 무유당 식품 및 환경 친화성에 대한 인식 증가로 인해 유제품 우유 옵션은 아몬드, 콩, 귀리 또는 코코넛 밀크와 같은 경쟁업체로부터 압력을 받고 있습니다.

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액체 우유 시장 지역별 통찰력

"북미는 고도로 발전된 산업으로 인해 시장을 지배할 것입니다."

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

북미는 고도로 발전된 유제품 산업, 높은 인구 1인당 비율, 이 분야의 신제품 개발에 대한 상당한 관심으로 인해 액체 우유 시장 점유율에서 가장 지배적인 지역으로 부상했습니다. 기술적으로 개선되고 최적화된 가축 사육 방법과 젖소 사료의 적절하고 효율적인 공급망 시스템이 있으며 낙농가의 적절한 우유 생산을 지원하기 위한 정부의 막대한 지원이 있습니다. 더욱이 북미 인구 전체에는 우유 및 기타 유제품을 선호하는 문화적 모방이 남아 있어 시장이 안정적입니다.

주요 산업 플레이어

"광고를 통해 액체 우유 시장을 변화시키는 주요 업체"

중요한 산업 구매자는 많은 판매점, 광고 및 지속적인 제품 개발로 인해 이 시장에 큰 영향력을 갖고 있습니다. 이들 회사는 대량으로 생산하기 때문에 유제품의 일관된 공급과 높은 품질을 보장합니다. 이들 활동의 주요 부분은 소비자에게 영향을 미치고 수요를 자극하는 브랜딩과 광고로 구성됩니다.

프로파일링된 시장 참가자 목록

• Arla 식품 (덴마크)
• 랜드오레이크스(미국)
• 유니레버(영국)
• 사푸토(미국)
• 사벤시아(프랑스)

산업 발전

2024년: 건강에 민감한 제품에 대한 소비자의 인식이 변화함에 따라 Amul의 신제품 출시는 비타민 A2와 D3가 포함된 Agneo라는 우유 변형이었습니다. 이는 일반 우유에 대한 보완책으로 더 많은 것을 원하는 소비자에게 적합합니다.

보고서 범위

이 보고서는 독자가 여러 각도에서 글로벌 액체 우유 시장에 대한 포괄적인 이해를 얻을 수 있도록 돕는 것을 목표로 하는 과거 분석 및 예측 계산을 기반으로 하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한 이 연구는 SWOT에 대한 포괄적인 분석으로 구성되며 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 향후 몇 년 동안 응용 프로그램이 궤적에 영향을 미칠 수 있는 동적 범주와 잠재적인 혁신 영역을 발견하여 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석은 최근 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 경쟁사에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장 가능한 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 양적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장 세분화를 조사하여 시장에 대한 전략적 및 재무적 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공합니다. 또한 보고서의 지역 평가에서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 요인을 고려합니다. 주요 시장 경쟁업체의 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 꼼꼼하게 자세히 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상되는 기간에 맞춰진 독특한 연구 기술, 방법론 및 핵심 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 전문적이고 이해하기 쉽게 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.