유기농 요구르트 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (일반 요거트 및 향미 요거트), 응용 프로그램 (슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 독립 소매 업체, 편의점, 전문 소매 업체 및 온라인 소매 업체) 및 2032 년까지의 지역 예측별로

유기농 요구르트 시장 개요

글로벌 유기농 요구르트 시장 규모는 2023 년에 9682.1 백만 달러였으며 2032 년까지 20415.98 백만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 7.4%를 나타냅니다.

건강하고 자연스럽고 지속 가능하게 생산 된 식품에 대한 소비자 수요의 증가는 유기농 요구르트 시장의 역동적 인 성장을 담당합니다. 유기농 요구르트는 합성 첨가제 또는 화학 물질을 사용하거나 유전자 변형 유기체 (GMO)를 사용하지 않고 유기적으로 자라는 동물로부터 독점적으로 나오는 우유에서 생산되는 요구르트입니다. 유기농 요구르트는 일반적으로 풍부한 프로바이오틱스, 기타 영양소를 가지고 있으며 소화와 면역력을 향상시키는 역할을하기 때문에 건강에 민감한 소비자가 선택합니다. 유기농 제품에 대한 소비자 인식,식이 패턴의 변화, 풍미와 제형의 품종은 시장 내에서 성장을 모두했습니다. 글로벌 규모의 혁신 및 투자를위한 공간으로 유명한 유기농 요구르트는 지속 가능한 농업에 대한 진지한 고려로 인해 계속해서 등장 할 것입니다.

유기농 요구르트 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 - Covid-19 영향

"유기농 요구르트 산업은 Covid-19 Pandemic으로 인해 긍정적 인 영향을 미쳤습니다."

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

COVID-19는 소비자들 사이에서 건강에 대한 인식을 높여 유기농 요구르트 시장에 영향을 미쳤다. 생균제와 천연 성분을 가진 유기농 요구르트는 장 건강과 전반적인 복지 유지를위한 일반적인 제품 중 하나로 부상했습니다. 지속적인 폐쇄 및 재택 트렌드는 사람들이 더 건강한 간식과 식사 옵션을 계속 찾기 때문에 유기농 요구르트 소비 증가에 기여했습니다. 온라인 식료품 쇼핑으로의 전환으로 인해 많은 브랜드가 새로운 수요 수요 수요를 충족시키기 위해 디지털 발자국을 증가 시켰습니다. 전반적으로, 전염병은 시장 성장을 크게 가속화하여 유기농 및 기능성 식품의 가치를 부여했습니다.

최신 트렌드

"식물 기반 유기농 요구르트는 건강 및 지속 가능성으로 시장 성장을 주도합니다."

현재 유기농 요구르트 시장을 정의하는 트렌드 중 일부에는 식물 기반 옵션, 독특한 풍미, 지속 가능한 포장 및 기능적으로 건강한 이점이 포함됩니다. 이러한 추세에서 실제로 중요한 것은 식물성 공급원으로 만든 유기농 요구르트입니다. 실제로, 유제품이없는 대체 제품에 대한 수요 증가는 브랜드가 아몬드, 코코넛 및 귀리와 같은베이스에서 요거트를 공식화하여 주로 채식주의 자 및 유당 방지 소비자를 대상으로하는 것을 장려했습니다. 이러한 제품은 지속 가능성 목표를 직접 이행하고 환경 인식 소비자의 관심을 포착합니다. 첨가 된 프로바이오틱스와 비타민은 영양 프로파일을 향상시킵니다. 이것은 현재 소비자가 건강과 지속 가능성을 향한 선호도에 의해 지시 된 바와 같이 유기 요구르트 소비로의 식물을 유기 요구르트 소비로 전환한다는 것을 나타냅니다.

유기농 요구르트 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 일반 요거트와 향이 나는 요구르트로 분류 할 수 있습니다.

• 일반 요구르트 : 맛이나 감미료가 추가되지 않은 유기농 요구르트는 건강한 식습관에게도 관심을 가질 수있는 간단한 제품입니다. 스무디, 드레싱 및 기타 레시피의 두꺼비로 사용되며 필요한 프로바이오틱스 및 영양소가 포함되어 있습니다. 그것의 준비는 매우 간단하며 처리되지 않은 유제품을 소비하는 모든 사람들이 선호하는 자연적인 맛이 있습니다.

• 향미 요거트 : 유기농 요구르트 향이 모든 유형의 요거트 맛이 있기 때문에 절묘한 제품입니다. 천연 과일 요구르트에서 풍부한 디저트 요구르트까지. 이 요거트에는 천연 설탕과 유기농 과일 펄프가 포함되어 있으며 이는 맛을 손상시키지 않으면 서 건강 의식적인 술꾼을 대상으로합니다. 그들의 준비의 용이성과 광범위한 맛은 간식과 빠른 물린 소비자들 사이에서 가장 좋아합니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 독립 소매 업체, 편의점, 전문 소매 업체 및 온라인 소매 업체로 분류 할 수 있습니다.

• 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓 : 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 유기농 요구르트 시장에서 가장 많은 점유율을 차지하여 시장에 많은 제품을 제공하여 소비자의 수요를 충족시킵니다. 이 상점은 홍보 제안, 제품 팩 및 일반 상점을 쉽게 쇼핑하기 쉬운 트래픽이 있습니다. 광범위한 범위로 인해 전통적인 유기농 요거트 브랜드와 새로운 참가자 유기농 요구르트 브랜드를위한 전략적 시장입니다.

• 독립 소매 업체 : 독립 소매 업체는 유기농 요구르트 시장에서도 고객에게 특별한주의를 기울이고 특정 지역 요구를 충족시키기 때문에 중요합니다. 그들은 품질 또는 틈새 제품을 시장에 판매하는 경향이 있으며,이 제품은 그러한 제품을 찾고있는 고객에게 이상적입니다. 공급망 전략의 장점 중 하나는 알려진 지역 유기농 요구르트 제작자를 수용 할 수있는 능력입니다.

• 편의점 : 유기농 요구르트는 서두르는 소비자가 쉽게 접근 할 수 있습니다. 편의점은 주로 잡기 쉬운 제품을 판매하기 때문입니다. 그들은 주로 다른 활동 중에 간식의 필요성을 충족시키기 위해 작은 부분으로 포장을 제공합니다. 도시 중심에 주둔하면 유기농 요구르트 브랜드가 더 많은 시장에 침투 할 수 있습니다.

• 전문 소매 업체 : 건강 식품 및 유기농 상점은 천연 유기농 제품 만 제공함으로써 건강 의식 시장을 목표로하고 호소하는 전문 소매 업체의 예입니다. 그것들은 품질, 투명성 및 지속 가능성이며 유기농 요구르트 구매자와 조화를 이룹니다. 이러한 소매 업체는 일반적으로 고객의 충성도를 높일뿐만 아니라 쇼핑 프로세스를보다 즐겁게 만드는 전문적인 지원을 제공합니다.

• 온라인 소매 업체 : Covid 19가 발발 한 결과 온라인 소매 업체가 편의성 및 택배 서비스를 제공하여 유기농 요구르트 시장을 향상시키는 것을 보았습니다. 그들은 영양 가치와 고객의 피드백에 대한 정보를 포함하는 독점 브랜드와 같은 많은 제품을 보유하고 있습니다. 가입 서비스 및 할인과 같은 추가 판매 프로모션이 있습니다. 이들은 기술에 정통하고 건강에 민감한 개인에 의해 인식됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 조건에 따른 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"건강 의식 상승"

소화 시스템 건강 및 면역 체계 부스트를 포함한 유기농 요구르트의 건강상의 이점에 대한 높은 고객 교육도 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 소비자는 이제 신체를 건강하게 만드는 영양소와 프로바이오틱스로 좋은 품질, 강화 및 기능성 식품을 요구하고 있습니다. 이 경우 유기농 요구르트에는 합성 첨가제가 없으며 성분 목록이 짧으므로 가능할 때마다 처리되지 않은 음식을 섭취하는 사람들에게 보너스로 간주됩니다. 이것은 라이프 스타일 질병에 대한 관심의 추세가 증가함에 따라 더욱 복잡해집니다. 

"지속 가능한 유기농 제품으로 전환"

이는 지속 가능성으로의 전 세계적으로의 전환이 제품으로 유기농 요구르트의 흡수를 증가시키는 것을 보았습니다. 합성 살충제 대신 천연 제품의 사용과 환경 친화적 인 축산 절차는 구매자에게 추가적인 이점입니다. 더 많은 사람들이 이제 제품에 더 많은 신용성을 제공하는 유기농 인증을 받고 있으며 사람들은 구매할 가능성이 높습니다. 또한 탄소 발자국에 대한 우려는 포장 및 생산에 대한 혁신에 대한 인식을 만들었습니다.

구속 요인

"높은 비용은 유기농 요구르트 시장 성장을 제한하여 접근성을 방해합니다"

비용은 일반적으로 기존의 요구르트 가격보다 높기 때문에 유기농 요구르트의 접근성에 대한 큰 억제 요인이므로 가격에 민감한 소비자가 액세스하기가 어렵습니다. 높은 가격은 유기 농업 관행, 인증 프로세스 및 지속 가능한 생산 방법과 관련된 높은 비용에서 비롯됩니다. 이러한 비용으로 인해 특히 가격이 중요한 개발 도상국에서 잠재적 인 구매자를 유치 할 수 없습니다. 또한 저렴한 대체물, 저렴한 경쟁 제품의 가용성은 건강한 경쟁을 만듭니다. 전략적 가격; 보조금; 또는 유기농 요구르트 시장 점유율 제품의 장기 이점에 대한 소비자 교육조차도 장벽을 극복하는 방법이 될 수 있습니다.

기회

"식물 기반 유기농 요구르트 제공 및 지속 가능성은 시장 성장 기회를 유도합니다."

유기농 요구르트의 성장을위한 새로운 기회는 식물성 유기농 요구르트의 더 많은 제품으로 증가 할 것으로 예상됩니다. 브랜드는 비건 채식 및 유당이없는 선택에 대한 수요가 증가함에 따라 아몬드, 코코넛, 귀리 및 기타 식물 기반 제품을 만드는 것입니다. 지속 가능성 목표로 이동하면 환경 친화적 인 소비자를 목표로합니다. 이 이니셔티브는 또한 강화 프로바이오틱스, 비타민 및 미네랄을 더욱 매력적으로 만듭니다. 새로운 시장에 진입하여 개발 도상국에서 이러한 제품 중 일부를 이용할 수 있도록 판매 성장이 더 커질 것입니다. 건강 및 환경 혜택에 대한 전용 마케팅 및 교육은이 기회를 더욱 열어 줄 것입니다.

도전

"유기농 요구르트의 제한된 저장 수명 및 저장 문제는 시장 성장을 방해합니다."

중대한 도전은 빈약 한 유령 수명과 유기농 유제품의 저장 사양으로 유기농 요구르트 시장을 충족 시켰습니다. 기존의 요구르트와 달리 유기농 요구르트에는 주로 인공적인 방부제가 없으므로 더 빨리 망치게됩니다. 따라서 신중한 배포와 냉장을 거쳐 소매 업체가 추가 비용을 발생시켜 음식물 쓰레기가 증가 할 수 있습니다. 다른 배치에 대한 품질과 맛을 유지하는 것은 유기농 요구르트의 경우도 어려운 일입니다. 특히 표준 방부제가없는 형식이있는 경우. 다시 말하지만, 특히 개발 도상국에는 저개발 콜드 체인 인프라가있는 물류 문제가 있습니다. 이를 위해서는 고급 포장 및 개선 된 공급망 관리에 관한 엄격한 투자가 필요합니다.

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유기농 요구르트 시장 지역 통찰력

북아메리카

북미는 유기농 요구르트 시장에서 가장 높은 지분을 보유하고 있으며, 이는 건강하고 자연스럽고 지속 가능한 식품에 대한 강렬한 수요에 의해 주도됩니다. 유기농 식품은 미국 다이어트의 중요한 부분이되었으며 소비자가 유기농 옵션을 선호함에 따라 침투가 퍼지고 있습니다. 따라서 유기농 요구르트는 이제 슈퍼마켓, 전문점 및 온라인에서 구입할 수 있습니다. 미국 유기농 요구르트 시장은 또한 건강에 민감한 소비자의 상당 부분을 수용하는 지역으로서의 지배의 일부입니다. 많은 최고의 브랜드가 새로운 제품 라인과 풍미로 확장되면서 미국은 그 지배에 큰 기여를합니다. 더 많은 식물 기반 요거트와 프로바이오틱스가 소비자 시장에 들어감에 따라, 그 성장 궤적은 빠르게 진행될 것입니다. 유기농 식품의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 북미 지역, 특히 미국의 시장 성장이 계속되었습니다.

유럽

유럽 ​​내 유기 요구르트 시장 성장의 경제적 중요성은 건강 의식적이고 지속적으로 생각되는 인구의 수요가 증가함에 따라 크게 깊은 인상을 받았습니다. 유럽의 대부분의 국가, 특히 서부 및 북부 지역의 훌륭한 유기 관행은 이미 최고 수준의 성분의 지속적인 흐름을 보장하여 이미 시행되고 있습니다. 시장에서 또 다른 주요 영향은 기능성 식품에 대한 친화력이 증가하는 것입니다. 요거트는 다른 프로바이오틱스 및 기타 건강상의 이점을 토핑합니다. 유기농 제품에 대한 소비자의 신뢰도 유럽 연합의 유기농 인증의 엄격한 표준에 의해 향상되었습니다. 식물 기반 품종을 포함한 다양한 종류의 유기농 요구르트의 가용성은 시장 성장에 기여합니다. 유럽의 지속 가능성에 대한 동일한 약속은 시장 성장과 일치합니다.

아시아

아시아에서 유기농 요구르트의 성장에 기여하는 것은 소비자 선호도를보다 건강한 삶과 자연스럽고 영양가있는 음식에 대한 식욕으로 전환하고 있습니다. 일본, 한국 및 중국과 같은 국가는 프로바이오틱스 및 유제품 기반 제품에 대한 관심이 증가함에 따라 다른 국가보다 앞서 있습니다. 중산층의 경제 성장은 더 건강한 생활 양식을 향한 운동과 마찬가지로 아시아의 유기농 요구르트 수요 개발에 중요한 요소입니다. 새로운 식물성 및 유당이없는 대체물은이 시장에서 새로운 기회로 볼 수 있습니다. 유기농 제품에 대한 인식이 높아짐에 따라 많은 브랜드가 현재 아시아 시장에 관여하고 있습니다. 다양한 유통 채널과 현지 생산으로 확장되면이 지역에서 시장이 훨씬 더 크게 증가 할 것입니다.

주요 업계 플레이어

"주요 회사는 혁신과 지속 가능성을 통해 유기농 요구르트 시장 성장을 주도합니다."

이 부문의 주요 기업들은 놀라운 신제품을 출시하고, 전략적 제휴를 통해 힘을 합쳐, 생산에서 소비까지 지속 가능성을 보장함으로써 유기농 요구르트 시장에 계속 혁명을 일으키고 있습니다. 이러한 브랜드의 다른 주요 전략에는 제품을 다양한 풍미, 식물 기반 옵션으로 분류하고 건강에 민감한 사람들이 후에 프로바이오틱스 및 비타민의 기능적 이점을 제공해야합니다. 환경 포장 및 소싱 관행은 다른 새로운 환경 문제와 보조를 맞추고 지속 가능성이 회사의 현재 초점이되었습니다. 또한 업계는 소비자가 온라인 채널을 포함한 다양한 소매 채널을 통해 유기농 요구르트를 더 쉽게 구매할 수 있도록합니다. 또한 마케팅 및 교육에 소비하여 유기농 요구르트의 주류화를 장려합니다.

최고의 유기농 요구르트 회사 목록

• Glenisk (아일랜드)
• Pur Natur (벨기에)
• 칼로나 슈퍼 천연 (아이오와, 미국)
• 스트라우스 (이스라엘)
• 왈라비 (미네소타, 미국)

주요 산업 개발

"제너럴 밀스는 요 플레이트에게 간식의 시장 성장에 초점을 맞추기 위해 매각됩니다."

2024 년 9 월 10 일 : 미국 다국적 제조업체이자 브랜드 소비자 식품 General Mills Inc.의 마케팅 담당자는 북미 요거트 부문을 브랜드 Yoplait로 락탈리스와 프랑스 유제품 회사에 21 억 달러에 매각한다고 발표했다. 이 전략적 움직임은 General Mills가 프리미엄 애완 동물 사료 및 유기농 간식을 포함한 성장 부문에 집중할 수 있도록 달성 할 수 있습니다. 이번 계약은 2025 년에 마감 될 것으로 예상되며 회사는 미국과 캐나다 간의 지역 세분화를 유지할 것입니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공하여 시장의 분할을 검토합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서는 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 예상 시간 프레임에 맞게 조정 된 주요 전략을 통합합니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.