Pickles 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (과일 피클, 야채 피클 및 기타), 애플리케이션 (소매 및 식품 서비스) 및 2033 년 지역 예측.

피클 시장 보고서 개요

피클 시장 규모는 2024 년에 8437.76 백만 달러로 추정되었으며 2025 년 8640.27 백만 달러에서 2033 년까지 9059.98 백만 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다. 시장 CAGR (성장률)은 예측 기간 동안 약 2.4%가 될 것으로 예상됩니다 (2025-2033).

피클 시장은 건강에 유리한 전형적인 특징적인 취향을 가진 전통적인 전통 및 수제 식품에 대한 소비자 수요 증가에 따라 성장하고 있습니다. 또한, 긴 유령 수명과 달콤하고 풍미에서 칙칙하고 매운 맛에 이르기까지 수많은 품종을 갖춘 피클은 매우 쉽게 판매합니다. 이 이유는 단순한 조미료가 아니라 스낵 또는 요리 애드온이라고 불리는 다목적 성을 더하는 이유입니다. 발효 식품의 인기가 증가함에 따라 시장은 더욱 강화되며, 이는 프로 바이오 틱 성격과 더 나은 소화와 같은 건강상의 이점으로 점점 더 가치가 있습니다.

Pickles Market은 건강에 민감한 고객에게 호소하기 위해 유기농 및 천연 성분의 조합과 풍미를 개발함으로써 계속 증가하고 있습니다. 미식가와 민족 식품에 대한 관심이 높아지는 것은 다양한 문화 환경에서 피클에 대한 수요가 증가하는 원인 중 하나이며, 따라서 피클 시장을 다양 화합니다. 피클의 가용성이 커지는 것은 이제 항아리, 파우치 및 단일 서비스 유닛을 포함한 다양한 형식에 걸쳐있어 전통적인 라이프 스타일뿐만 아니라 전통적인 라이프 스타일을 채택하는 소비자에게 편리합니다. 피클 시장은 또한 그 방식으로 다양 화되어 항상 현대 소비자를 다루는 다양한 제품과 식습관과 관련된 변화를 가져옵니다.

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COVID-19 영향 : 시장 성장은 전염병에 의해 가속화됩니다 피클의 저장 수명과 다양성

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

전염병과 함께 소비자는 불확실성과 잠금으로 인해 필수품을 구입하는 동안 피클과 같은 식품을 선반에 지원하는 데 많은 노력을 기울였습니다. 긴 유령 수명과 다양성으로 유명한 피클은 특히 점점 더 많은 사람들이 집에서 대부분의 식사를 준비하기 시작했기 때문에 가장 좋아하는 아이템이었습니다. 가능한 건강상의 이점으로 인식되는 발효 식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 수요가 증가합니다. Pickles Market은 예상을 넘어서 성장하고 있으며, 판매는 전염병 시대에 편안하고 건강에 좋은 선택적 소비자 선택을 찾는 것이 급증하는 것을 목격했습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 주도하기위한 건강과 건강에 대한 관심 증가"

피클은 소화에 도움이 될 수있는 프로바이오틱스가 혼합되어 있기 때문에 점점 인기를 얻고 있습니다. 또 다른 추세는 장인/미식가 피클과 관련이 있으며, 제조업체는 고전적인 산세 기술과 이국적인 향신료, 과일 및 채소를 혼합하는 것과 같은 풍미 프로파일을 실험합니다. 빠르게 성장하는 또 다른 세그먼트는 유기농 및 청정 라벨 제품의 세그먼트이며, 소비자는 인공 방부제 나 첨가제없이 피클에 손을 뻗습니다. 또한 국제 요리의 인기가 높아지면서 더 모험적인 먹는 자들을 수용하고 진정한 풍미를 제공하는 절인 제품 내에서 인종 및 지역별 품종에 대한 수요를 창출합니다. 이러한 추세는 함께 더 넓고 건강에 비해 소비자 기반을 더욱 참여시켜 피클 시장 규모의 증가에 영향을 미칩니다.

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피클 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 과일 피클, 야채 피클 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

• 과일 피클 :이 범주의 피클에는 망고, 레몬 및 사과와 같은 과일이 포함됩니다. 그들은 맛이 달콤하거나 신맛이 나거나 매운 맛으로 맛 프로파일로 다른 요리와 짝을 이루어 분리합니다. 그들은 일반적으로 전통적으로 식사와 함께 제공되는 지역에서 잘 수행하고 야채 피클과 달리 독특한 맛을 보존합니다.

• 야채 피클 : 여기에는 오이, 당근, 콜리 플라워 및 고추와 같은 야채 피플렉스가 포함됩니다. 야채 피클은 그들이 제공하는 높은 바삭성과 맛으로 인해 가장 큰 소비를 가지고 있습니다. 다음은 사용의 다양성으로 인해 수요가 확대되고 절인 할 수있는 다양한 야채로 인해 조미료, 반찬 또는 간식으로 넓게 순환됩니다..

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 시장은 소매 및 식품 서비스로 분류 할 수 있습니다.

• 소매 : 피클은 식료품 점, 슈퍼마켓 및 소매 부문에서 온라인 판매를 통해 최종 소비자에게 직접 포장되어 판매됩니다. 즉시 먹을 수있는 피클은 여러 소비자의 요구 사항에 따라 다양한 풍미와 포장으로 인기가 있습니다. 브랜드 아이덴티티, 편의성 및 즉시 먹을 수있는 수요 증가는이 시장의 주요 주행 요소 중 일부입니다.

• FoodService :이 부문에는 레스토랑, 호텔, 케이터 및 기타 식품 서비스 사업에 피클을 제공합니다. 풍미를 추가하기 위해 다양한 요리의 성분 또는 반찬으로 사용됩니다. 식품 서비스 부문의 수요는 여러 요리에서 환대가 증가하고 피클 사용이 증가함으로써 주도됩니다..

운전 요인

"발효 식품의 건강상의 이점에 대한 인식시장을 향상시키기 위해"

건강과 건강에 대한 관심, 특히 발효 식품에서 파생 된 다양한 혜택은 피클 시장을 주도한 주요 요인 중 하나이지만, 그곳에서 끝나지 않습니다. 장 건강에 대한 프로바이오틱스의 의미에 대한 인식이 증가하고 있었지만, 좋은 박테리아가 풍부한 피클과 같은 발효 식품에 대한 수요가 땅에 닿았습니다. 건강에서 끊임없이 성장하는 트렌드 중 하나는 소비자가 조미료뿐만 아니라 일반적으로 더 나은 복지에 기여하는보다 기능적인 음식 품목으로 피클에 도달하게합니다. 건강상의 이점이 추가 된 자연스럽고 저칼로리 스낵의 형태로 피클에 대한 수요가 증가함에 따라 더 많은 청중이 더 나은 소화를 찾고 있으므로 피클 시장 성장에 크게 기여합니다.

"소비자는 자신의 입맛의 확장시장을 확장하기 위해"

국제 및 민족 식품에 대한 소비자의 관심은 그들의 입맛을 넓히고 있으며, 그 후 광범위한 피클에 대한 수요가 있습니다. 세계 요리 트렌드에 대한 노출로 인해 한국의 킴 치, 인도의 Achar 및 독일의 소금에 절인 양아류로 새로운 맛과 요리에 노출되었습니다. 관심을 찾는 다양한 문화적 배경에서 파생 된 모든 종류의 피클입니다. 이 맛 선호도의 확장은 제조업체가 다양한 요리 전통을 수용하기 위해 피클의 더 넓은 범위의 제품을 제시하도록 설득합니다. 소비자가 다양성과 풍미를 찾고 있기 때문에 이국적인 재료와 산세의 고전적인 프로세스를 사용하여 미식가 피클 옵션을 혁신하고 시장 확장을 더욱 주도합니다.

구속 요인

"대부분의 피클 제품에서 높은 나트륨 함량은 잠재적으로 시장 성장을 방해합니다."

피클 시장의 주요 제한 요인은 대부분의 피클 제품에서 높은 나트륨 함량과 관련된 우려가 증가 할 수 있습니다. 실제로, 피클은 종종 큰 내용물의 소금으로 보존됩니다. 이로 인해 이러한 제품은 고혈압 또는 심혈관 건강과 같은 가능한 질병에 대한 섭취량을 면밀히 모니터링하는 경향이있는 건강에 민감한 고객에게 매력적이지 않을 수 있습니다. 과도한 소금 섭취의 건강에 대한 대중의 인식이 증가함에 따라 전통적인 피클에 대한 수요는 사라질 수 있습니다. 가공 식품에서 나트륨 수준이 낮은 규제 압력 및 지침은 생산자가 맛을 손상시키지 않고 제품을 재구성하는 데 도전하여 시장 성장을 늦출 수 있습니다.

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Pickles 시장 지역 통찰력

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다.

"아시아-태평양은 요리 관행의 뿌리 깊은 문화 전통으로 인해 시장을 지배적입니다."

아시아-태평양은 피클 시장 점유율의 지배적 인 지역으로, 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 산세의 뿌리 깊은 문화 전통으로 인해. 인도, 중국 및 일본과 같은 국가는 일일 다이어트에 피클을 포함시키는 오랜 전통을 가지고 있으며, 조미료뿐만 아니라 식사의 일부로도 있습니다. 예를 들어, 인도에서는 거의 모든 가정에서 정상적인 피클 배열로 들어오는 것은 망고와 라임으로 만든 것입니다. 이 지역 내에서 다양한 요리 관행으로 인해 지역 및 국제 시장 모두에 서비스를 제공하는 풍부한 절인 제품이 생겼습니다. 게다가, 아시아 태평양 지역의 대규모 인구와 일회용 소득 증가는 피클에 대한 높은 수요에 대한 주요 이유 중 일부이며, 따라서이 지역을 생산 및 소비 측면에서 리더로 만들었습니다. 전 세계의 민족 식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 전통적인 아시아 피클의 수출이 삽질되어 시장 에서이 지역의 지배력을 더욱 강화했습니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

Pickles Market에서 Kraft Heinz, Conagra Brands, Del Monte Foods 및 Pinnacle Foods는 혁신과 시장 확장을 통해 성장을 만듭니다. Kraft Heinz는 다양성과 편의성을 추구하는 오늘날의 소비자를 위해 플래그십 브랜드 Vlasic과 함께 새로운 종류의 풍미와 관련 포장을 소개합니다. Conagra Brands는 Health 부문을 캡처하기 위해 Olive Mt. Del Monte Foods는 양질의 성분과 지속 가능성을 강조하여 천연 및 녹색 제품에 대한 증가하는 수요를 포착하고 있습니다. Pinnacle Foods는 강력한 유통 네트워크를 통해 Vlasic 브랜드를 통해 새로운 시장으로 식품을 홍보하고 지리적 존재를 증가시킵니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• ADF 식품 (인도)
• 신선한 델 몬테 농산물 (미국)
• MT 올리브 피클 (미국)
• Pinnacle Foods (미국)
• 크래프트 하인즈 (미국)

산업 개발

2024 년 3 월 : ADF Foods는 인도 구자라트에있는 Nadiad 기반 제조 시설을 확장하여 주요 산업 개발을 발표했습니다. 완전 자동화 된 최첨단 생산 라인은 국내 시장 및 수출을위한 피클 및 기타 조미료 용량을 크게 높일 것입니다. 이는 국제 시장에서 인도 피클에 대한 빠르게 성장하는 소비자 선호도를 배경으로 글로벌 발자국을 더욱 강화하기위한 ADF Foods의 전략적 목표에 적합합니다. 이 시설 업그레이드는 또한 품질 표준을 손상시키지 않으면 서 생산 효율성을 향상시키기위한 최첨단 자동화 기술로 구성되어 ADF 식품을 경쟁적인 피클 시장의 추가 성장을 위해 잘 배치 할 수 있습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.