피자 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (9 인치, 12 인치, 14 인치), 응용 프로그램 (슈퍼마켓, 식당, 소매점) 및 2033 년 지역 예측.

피자 시장 개요

피자 시장 규모는 2024 년에 8695.64 백만 달러로 추정되었으며 2025 년 8973.91 백만 달러에서 2033 년까지 9557.42 백만 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다. 시장 CAGR (성장률)은 예측 기간 동안 약 3.2%가 될 것으로 예상됩니다 (2025-2033).

피자 시장은 세계에서 패스트 푸드 시장에서 가장 크고 포화 된 부분 중 하나가되었습니다. 신석기 시대에서 유래 한 것으로 간주되는 현대 피자는 이탈리아에서 일어나 전 세계를 끝내기 전에 일어났습니다. 피자 시장 지역은 크러스트, 토핑 및 피자 준비 방법의 변화로 인해 수년 동안 성장 해 왔습니다. 현대 세계에서 가장 좋아하는 패스트 푸드 중 하나가되어 후원자가 이탈리아 또는 지역 버전에서 새로운 트렌드에 맞게 조정 된 다양한 유형을 가질 수있는 패스트 푸드 중 하나가되었습니다. 소비자의 요구는 양극화되므로 피자 고객은 더 건강한 제품, 글루텐없이 만들어진 크러스트, 비건 채식 토핑 및 토핑을 선택할 수있는 옵션을 찾습니다. 피자는 모바일 애플리케이션 및 온라인 식품 배달 서비스 사용으로 인해 모바일이 진행되었습니다. 에 의해. 피자 체인과 오늘날 인기있는 관절은 피자 소비자가 집안의 편안함에서 인기있는 피자 스타일을 주문할 수 있음을 의미합니다. 이 유형의 요리와 외계인 인 새로운 유형의 피자도 시민의 소원과 선호도로 인해 떠오르고 있습니다. 이와 관련하여, 피자 시장은 다소 포화되고 끊임없는 발전으로 인해 소비자의 행동, 기술 분야 및 세계 경제의 새로운 트렌드에 반응한다는 것을 의미합니다. 전문가들은 여전히이 시장이 향상된 풍미, 배송 시스템 및 피자 또는 피자가 국제적으로 인기를 얻고있는 편의 식품에 대한 고객의 관심을 뒷받침 할 것으로 예상하고 있습니다.

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글로벌 위기에 영향을 미치는 피자 시장 - Covid -19 영향

"피자 시장 Covid-19 Pandemic 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다."

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

불행하게도, Covid-19 Pandemic은 전 세계 피자 시장 점유율, 특히 잠금의 첫 단계에서 바람직하지 않은 영향을 미쳤습니다. 식당과 식당 셧다운으로 인해 피자 매장을 포함하는 식품 서비스 부문은 판매 감소를 기록했습니다. 패스트 푸드 인과 관계 식당 서비스는 과거의 일이었고 많은 피자 관절이 꼬집음을 느끼고 닫히는 동안 트래픽을 잃어버린 경험이 풍부했습니다. 피자가 배달 서비스 임에도 불구하고, 운동 제한은 소비자 충동과 함께 저장하고 경제 불안정성이 수요에 대한 타격을 입었습니다. 또한 공급망 중단은 재료의 가용성에 주로 치즈 야채와 육류의 가용성에 영향을 미쳤으며 수술을 어렵게 만듭니다. 배달 능력이 확립 된 스케일 피자 배달 체인은 다소 빠르게 반격 할 수 있었지만 작고 독립적 인 피자 가게는 새로운 비즈니스 환경에서 극복하기 어려운 데 어려움을 겪었습니다. 소비자 행동에도 영향을 미쳤고 많은 사람들이 테이크 아웃과 배송 서비스를 취하는 것으로 전환했으며, 이는 온라인 주문 시스템을 강화하고 좋은 거래를 제공하는 일부 체인에 의해 잘 픽업되었습니다. 그러나 경제 상황의 끊임없는 악화, 경제성이 감소하며 식당에가는 피하기가 일관된 성장에 대한 주요 위협이되었습니다. 점차 시장은 다시 살기 시작했지만, 유행성의 영향은 구매 습관의 변화와 몇 달 동안 비즈니스의 운영 및 재무 성과에 반영되었습니다.

최신 트렌드

"건강 의식 혁신과 커스터마이즈는 시장 성장을 이끌어냅니다"

보다 최근에는 더 건강한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 건강에 좋은 신제품 개발이 있습니다. 오늘날 목격 된 가장 큰 트렌드 중 하나는 글루텐, 저탄수화물 토핑 및 특수 다이어트를 가진 사람들을위한 식물성 토핑이없는 새로운 빵 껍질을 만드는 것입니다. 이는 피자 체인과 독립 피자 조인트가 유기농 및 현지에서 공급되는 제품의 판매를 채택했을 때 적용됩니다. 다른 하나는 사람들이 빵 껍질이나 소스, 토핑 또는 토핑을 선택하거나 선호하는 식단에 적합한 피자를 준비하는 데 사용되는 치즈 유형을 선택하는 더 많은 옵션을 갖춘 제품을 고집하는 새로운 경향입니다. 또한,이 사용자 정의는 비건 치즈, 유제품이없는 크러스트 및 더 많은 케토 친화적 인 토핑을 포함하여 오늘날 가장 인기있는 옵션보다 한 걸음 더 나아갔습니다. 적절한 영양 가치, 불편 함 및 개인화 된 음식을 가져야 할 필요성에 대한 인식으로 인해 건강한 피자 시장이 향상되었습니다. 또한, 그들은 특히 성분과 관련하여 레이블이 있으며 영양 가치는 투명한 방식으로 제시되어야하므로 소비자의 신뢰를 증가시켜야합니다. 한편, 건강에 대한 우려가 점점 커지고있는 많은 피자 회사는 전략을 창의적으로 조정하고 이러한 요구를 충족시키기 위해 추가 확장을 도입하여 건강 관리 피자를 시장의 트렌드 중 하나로 만들고 있습니다.

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피자 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 9 인치, 12 인치, 14 인치로 분류 할 수 있습니다.

• 9 인치 : 개별 별도 피자 또는 여러 서빙에 선호되는 크기. 단일 서빙 또는 작은 이벤트에만 적합합니다. 슈퍼마켓과 레스토랑 모두에서 단일 서빙 패키지로 자주 사용됩니다.

• 12 인치 : 2 ~ 3 명의 개인의 일부일 수있는 전형적인 소규모에서 큰 두 번째 피자 범주. 적당한 부분 크기를 제공하고 상대적으로 저렴하며 슈퍼마켓, 레스토랑 및 피자 매장에서 판매됩니다. 가족과 함께 또는 작고 비공식적 인 환경에서 찍은 식사에 좋습니다.

• 14 인치 : 그룹이나 식욕이 많은 사람들에게 이상적인 서빙을하는 피자 또는 많은 사람들이 먹이를 줄 수있는 피자. 일반적으로 식당뿐만 아니라 피자 가르기에도 사용되지만 특히 그룹 세트 및 파티와 같은 행사에 사용하기에 이상적입니다. 또한 시장에서 테이크 앤 빵 굽는 품목으로 구입할 수 있습니다. 이유, 샘플, 준비 및 서비스의 준비 및 서빙은 다음 절차를 수행 할 수 있도록 쉽게 만들 수 있습니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 슈퍼마켓, 레스토랑, 소매점으로 분류 할 수 있습니다.

• 슈퍼마켓 : 슈퍼마켓은 이미 다양한 크기로 준비된 피자, 얼어 붙은 피자 및 구매자가 붙잡을 때 준비 할 수있는 피자를 전시합니다. 이 피자는 가정 준비를위한 것이며 시장의 다른 사람들보다 대부분 저렴합니다. 대부분의 경우 사람들은 피자를 관여 패스트 푸드 또는 간식으로 소비합니다.

• 레스토랑 : 패스트 푸드와 테이크 아웃 조인트는 토핑과 빵 껍질의 추가 메뉴 선택이있는 전적으로 구운 주문형 피자를 제공합니다. 일반적으로 식료품보다 비용이 많이 듭니다. 음식을 먹거나 주문하기위한 최고의 옵션은 식당을 형성합니다.

• 소매점 : 편의점은 상점에 포장 된 피자를 넣거나 집에서 요리 할 피자를 만들 수 있습니다. 이들은 일반적으로 미니이며 저렴하며 빠른 물린 음식을 위해 개발되었습니다. 때로는 고객이 편의 품목으로 쉽게 얻을 수 있거나 일반적으로 회사가 판매하는 제품보다 저렴한 가격이 저렴합니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다. 

운전 요인

"편의성 및 배송 서비스는 시장을 향상시킵니다"

시장 선호도, 특히 피자의 주요 설명 변수는 편의 요소입니다. 점점 더 많은 회사들이 Uber Eats, Doordash 및 Grubhub와 같은 응용 프로그램을 계속 개발함에 따라 모든 고객은 선택한 체인이나 지역 피자 가스에서 피자를 주문할 수 있습니다. 현대 소비자는 적절한 식사 준비를위한 시간이 지남에 따라 더 많은 분배를 당했기 때문에 편리한 식사 시장이 확대되었습니다. 피자는 전달하기 쉽고 기술의 현재 가속화가 급증하기 때문에 선호하는 선택입니다. 전달 시간이 개선 될 예정이며 소비자의 만족도 개선으로 설정되었습니다.

"제품 혁신 및 사용자 정의시장을 확장하십시오"

피자 시장 성장은 또한 시장을 구성하는 제품인 실제 피자의 변화로 인해 당겨졌습니다. 다양한 및 개별화 된 피자는 고객에게 일반적이며, 피자 브랜드는 다양하고 독특한 빵 껍질 또는 토핑 선택, 피자 소스를 제공하고 비건 채식 또는 케토 크러스트를 완성함으로써 반응합니다. 이 추세는 글루텐 프리 크러스트와 같은 비건 채식 옵션에 이르기까지 더 건강하고 다양한 소비에 대한 우려가 증가함으로써 더욱 뒷받침되었습니다. 이러한 변화를 성공적으로 탐색하고 오늘날 소비자가 원하는 제품을 제공하는 레스토랑 체인은 매력적인 성장을 겪고 있으며, 이는 제품 혁신이 중요하다는 것을 시사합니다.

구속 요인

"상승 성분 비용잠재적으로 시장 성장을 방해합니다"

이것은 피자 시장에서 지속적으로 우세한 주요 요인 중 하나이며, 이것이 원자재의 진동 가격의 이유입니다. 이 제품을 만드는 데 사용되는 치즈, 육류 및 신선한 야채는 계절 변화, 공급망 위험 및 글로벌 무역 위험 요인에 따라 다릅니다. 많은 기업들이 피자에서 이러한 성분 비용을 흡수하거나 이익률을 낮추는 방법을 찾을 수 있지만, 이는 소비자의 가격이 더 높은 가격으로 이어질 수 있습니다. 불행히도, 이러한 변화는 이러한 상황에서 동일한 구매력을 가지고 있지 않기 때문에 소규모 및 독립 피자에 영향을 줄 수 있습니다. 저렴한 피자를 제공하는 것은 가치 배달자와 함께 성취하기 어려운 위업입니다.

기회

"신흥 시장으로의 확장시장에서 제품을위한 기회를 창출하십시오"

피자 시장의 큰 전망 중 하나는 개발 도상국으로의 다각화입니다. 아시아, 라틴 아메리카 및 중동 전역의 대부분의 국가는 피자와 같은 서양식 음식에 대한 갈망을 개발했습니다. 가처분 소득이 증가하고 도시화 율이 증가함에 따라 피자 소비는이 지역의 증가에 있습니다. 현지 요리와 현지에서 이용 가능한 성분을 메뉴에 도입함으로써 성장을 늘릴 수있는 기회도 있습니다. 피자 브랜드가 여전히 상대적으로 미개척 된 이러한 환경을 활용할 수있는 기회는 거대하며, 앞으로 몇 년 동안 더 많은 성장을 할 수있는 기회를 제공하여 새로운 잠재 고객에게 도달 할 수 있습니다.

도전

"강렬한 경쟁소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다"

피자 시장은 해외와 국내 시장에서 온 경쟁자들과 함께 매우 포화 된 시장으로 간주 될 수 있습니다. 피자 시장은 Domino와 Pizza Hut와 같은 글로벌 브랜드와 현지 플레이어 및 개인 피자 가게로 구성되어 있으므로 각 부문마다 뻣뻣한 시장력 경쟁이 있습니다. 엄청난 경쟁으로 인해 가격이 저렴한 마진, 제품 차별화 및 광고에 대한 막대한 지출이 발생합니다. 소규모 브랜드와 신생 기업의 경우 스스로 틈새 시장을 만들고 고객 충성도를 얻는 것이 어려워지기 때문입니다. 이러한 종류의 환경에서의 운영과 회사가 수익성있는 요구를 유지하여 지속적인 혁신과 현지 시장 지향과 효과적인 운영 관리를 유지합니다.

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피자 시장 지역 통찰력

북아메리카

북아메리카, 특히 미국 피자 시장은 침투 효과와 소비자 기반으로 인해 가장 큰 시장 중 하나입니다. 미국 만해도 많은 피자 체인과 심지어 독립 피자 가게가 있으며, 배달과 타고가 필수 피자 저 측면입니다. 시장은 브랜드가 박제 크러스트에서 케토 피자에 이르기까지 모든 카테고리에서 제품을 소개한다는 점에서 역동적입니다. 북아메리카의 소비자는 편의성, 부가가치 서비스 및 고품질의 제품을 추구하여 기업이 행사로 올라가서 기대를 충족시켜야합니다. 건강하고 환경 친화적 인 피자에 대한 수요 증가에서 시장의 미래에 영향을 미치는 또 다른 요인.

유럽

피자는 유럽, 특히 이탈리아 국가에서 큰 역사를 가지고 있습니다. 이탈리아 인들은 여전히 ​​시장을 지배하고 있지만 영국, 독일 및 프랑스와 같은 다른 유럽 국가들도 피자를 받아 들였습니다. 유럽 ​​피자 시장에는 소비자가 식별 한 고전 및 혁신적인 트렌드, 즉 유럽, 특히 이탈리아 피자의 갈망 및보다 이국적인 제안에 대한 욕구가 포함됩니다. 배송 서비스도 빠르게 확장되고 있으며 제품 건강 및 유기농 피자 개선에 대한 명확한 경향이 있습니다. 유럽 ​​시장은 패스트 푸드 체인과 체인 피자 레스토랑과 독립 자 모두의 성장에 대해 상대적으로 꾸준히 유지 될 것입니다.

아시아

아시아는 도시화 수준 증가와 가처분 소득 개선으로 인해 피자 시장 성장을위한 고성장 지역으로 정의 될 수 있습니다. 중국, 인도 및 일본 시장은 점점 더 많은 서양식 음식을 갈망하고 있으며, 특히 청소년들 사이에서 피자는 점점 더 많은 날의 질서가되고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 현재 아시아의 피자 시장은 북미와 유럽보다 훨씬 낮은 것으로 남아 있습니다. 국내 피자 상점의 출현과 피자 아이디어가 해산물이나 뜨거운 향신료의 추가를 포함하여 그들의 취향에 대한 적응은 성장률을 자극하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

피자 시장에는 전 세계 몇몇 대형 선수와 상당한 업계의 존재가 있으며 일부 주요 업체는 효과적인 마케팅과 함께 브랜드 아이덴티티 및 유통 채널을 개발했습니다. Domino 's Pizza는 국제적으로 가장 유명한 피자 배달 서비스 중 하나이며, 전달 서비스와 응용 프로그램과 같은 기술 솔루션 및 인공 지능과 같은 기술 솔루션의 빈번한 사용에 중점을두고 있습니다. Pizza Hut의 또 다른 국제 거인은 Eat In in in in all Delivery 고객 모두 메뉴에 수많은 레스토랑과 다양한 제품이 있는지 확인함으로써 자신의 지배를 계속 강화해 왔습니다. Papa John 's는 피자 마켓 회사의 또 다른 선수로 양질의 원료 및 품질 고객 관리 서비스를 전공합니다. Little Caesars Pizza는 저렴한 소비자 요구에 잘 맞는 'Hot-N-Ready'피자 전략을 사용하여 Marco 's Pizza 및 Papa Murphy's는 테이크 앤 베이크 피자를 통해 제품을 차별화했습니다. 국제적으로, 스페인의 텔레파히가를 포함한 지역 참가자들과 영국의 피자 헤르 프레스도 중요한 사람들도 나타납니다. 시장은 또한 전문적이고 정통 피자를 제공하는 새로운 참가자 및 독립 피자 가스를보고 있습니다. 이러한 플레이어 중 일부와 디지털 기술 및 배달 채널을 사용하는 새로운 참가자는 전 세계 피자 시장에서 경쟁 역학 및 성장 전략을 재정의하고 있습니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• 보스턴 피자 (캐나다)
• 캘리포니아 피자 주방 (미국)
• 도미노의 (미국)
• 작은 시저 (미국)

주요 산업 개발

2024 년 9 월 : Pizza Hut은 식물성 식품에 대한 수요 증가에 대응하여 새로운 식물 기반 피자 라인을 시작했습니다. 이 새로운 제품은 비건 채식 및 Flexitarian 고객을 수용하여 메뉴에보다 지속 가능한 옵션을 도입하는 것을 목표로합니다. 이러한 혁신은 피자 산업의 미래를 추진할 때 기술 발전과 지속 가능성의 중요성을 강조하며, 기업은 변화하는 소비자 요구와 시장 동향에 적응합니다.

보고서 적용 범위

따라서 피자 시장은 편의 요구, 신제품 개발 및 온라인 식사 장소와 같은 배송 서비스와 같은 추세가 증가함에 따라 전 세계적으로 활발한 성장 산업으로 남아 있습니다. 피자 제조업체는 또한 글루텐 프리 바삭한 크러스트, 플랜트 제품 토핑 및 피자 라이트 제품과 같은 변화하는 고객 취향에 따라 새로운 제품을 소개하기 위해 노력하고 있습니다. 시장의 기술 향상은 제품 주문 및 전달을위한 인공 지능과 같은 참신을 채택함으로써 나타납니다. 피자에 특정한 지역 기업과 독립 아울렛은 또한 소비자가 우수한 품질을 가진 차별화 된 제품에 더 기울어지기 때문에 커스터마이징과 진정성으로 인한 최대의 이점을 거두고 있습니다. 그러나 원자재 비용 증가, 경쟁 증가 및 주기적 운영 특성과 같은 위협은 비즈니스 운영에 압력을 가해 성장하는 시장에서 이용할 수있는 다른 기회가 아시아와 라틴 아메리카를 포함합니다. 이 시장은 Covid-19의 영향을 받았지만 성장은 상당히 빠르며 피자 세그먼트는 테이크 아웃과 배달 전환 속에서 승자 중 하나가되었습니다. 이 모듈 사업에서 점점 더 성장하는 시장의 압력을 받고 있으며, 이러한 관점에서 플레이어는 혁신, 품질 및 경제성의 주요 문제에 필요한 균형을 달성 할 수 있어야합니다. 피자 시장에서 발전 전략을 적용하면 향후 개발에서 새로운 기회를 제공하여 미래 시장에서 성공적으로 경쟁 할 것입니다.