Tamanho do mercado de peixes de FIN, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (carpa, cavala, pargo e truta), pela indústria a jusante (supermercado, hipermercado, comércio eletrônico e outros) e previsão regional para 2033

Visão geral do mercado de peixes FIN

O tamanho do mercado de peixes FIN foi estimado em US $ 215205,11 milhões em 2024 e espera -se que ele cresça de US $ 225857,77 milhões em 2025 para US $ 248771,09 milhões em 2033. O CAGR do mercado (taxa de crescimento) deve estar em torno de 4,95% durante o período de previsão (2025 - 2033).

O mercado de peixes FIN reflete um momento de crescimento muito bom devido ao aumento da demanda por frutos do mar devido ao seu valor nutricional. Os frutos do mar são considerados uma boa fonte de proteína e compreende ácidos graxos ômega-3 e todos os nutrientes essenciais para a atividade fisiológica saudável. A expansão da aquicultura, principalmente em regiões como a Ásia-Pacífico, ajuda a crescente demanda por peixes de barbatana porque os estoques selvagens de peixes se esgotam. A crescente conscientização entre os consumidores em relação à saúde e sustentabilidade também aumentará a demanda por peixes originários de responsabilidade e criada em fazendas. Além disso, os avanços na tecnologia usados ​​na aquicultura e aprimoramento na cadeia de valor estão contribuindo ainda mais para o crescimento desse mercado e o acesso mais fácil aos peixes em nível global.

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Crises globais que afetam o mercado de peixes de barbatana - Rússia -Ucrânia Impacto da Guerra

"Mercado de peixes de barbatanaTeve um efeito negativo devido ao aumento dos custos de transporte"

A guerra entre a Rússia e a Ucrânia teve efeitos proeminentes na participação no mercado de peixes FIN, principalmente em relação à cadeia de valor e logística. A guerra aumentou os custos de transporte e atrasou as exportações de frutos do mar dos principais mercados europeus. O aumento do preço do combustível também aumentou os custos operacionais para a indústria de pesca selvagem e aquicultura. Além disso, a guerra está causando instabilidade econômica em muitas regiões, reduzindo os gastos dos consumidores em produtos de frutos do mar premium. Além disso, as sanções e as restrições comerciais linam o mercado, o que enfrenta um desafio na manutenção de cadeias de suprimentos constantes de exportadores e importadores e, portanto, afeta a disponibilidade e o preço dos peixes de barbatana no mercado global.

Última tendência

"Foco crescente em aquicultura sustentável e atividades ecológicas do mercado de peixes FIN para impulsionar o crescimento do mercado"

Algumas tendências importantes que influenciam o crescimento do mercado de peixes FIN incluem um foco crescente em aquicultura sustentável e atividades ecológicas. Isso é uma resposta à crescente pressão de consumidores e reguladores para peixes de barbatana de criação com responsabilidade que minimizam o impacto ecológico. As inovações em tecnologias de aquicultura, como Ras, e os esforços para melhorar a eficiência da alimentação de peixes estão facilitando ainda mais a agricultura sustentável de peixes. Todos esses desenvolvimentos reduzem o desperdício, pegadas de carbono e melhoram o valor da saúde da saúde de peixes de outra maneira para tornar a aquicultura mais verde. A tendência fornece um papel fundamental na expansão, pois a demanda por frutos do mar de origem e ética e ética continua a crescer.

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Segmentação de mercado de peixes de fin

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em carpa, cavala, snapper e truta

• CARP: O CARP é o peixe de barbatana mais amplamente cultivado em todo o mundo, especialmente na Ásia, devido à sua adaptabilidade a diferentes ambientes aquáticos e porque os custos de produção são baixos. Ele forma o curso principal da cozinha em muitas cozinhas regionais e forma uma parte essencial da aquicultura. Sua própria popularidade aplica uma grande parte para a carpa no mercado global de peixes de barbatana.

• Mackerels: Eles são conhecidos por seu alto teor de ácidos graxos ômega-3 e, portanto, sempre foram muito procurados devido aos seus benefícios à saúde. Mackerels são consumidos em formas frescas e enlatadas e servem os mercados ocidentais e asiáticos. A demanda por cavala é por valor nutricional e é bastante barata em comparação com o preço de outros peixes.

• Snapper: É uma espécie de peixe de alta qualidade avaliada por seu sabor suave e textura firme. Geralmente, é encontrado em mercados e restaurantes de frutos do mar de alta tensão, com um tamanho grande em produtos selvagens e cultivados. É uma espécie cada vez mais popular devido à sua grande versatilidade em uma variedade de aplicações culinárias.

• Trout: Trout, especialmente a truta arco -íris, é uma das espécies de peixes mais comumente cultivadas devido ao seu sabor suave e alto valor nutricional. Pode ser criado água doce e tem boa demanda tanto nas pescarias de pesca/recreação quanto na aquicultura. A demanda por trutas está subindo devido a seus benefícios à saúde e apelo alimentar gourmet.

Pela indústria a jusante

Com base na indústria a jusante, o mercado global pode ser categorizado em supermercado, hipermercado, comércio eletrônico e outros

• Supermercado: Eles também são um dos grandes canais para a distribuição de peixes de barbatana. Eles vendem produtos de peixe frescos, congelados e embalados. Eles têm como alvo o consumidor diário. Eles também têm fácil acesso a peixes locais e importados. De fato, a ampla base de clientes e a experiência conveniente que um supermercado oferece são uma vantagem para eles.

• Hipermercado: Na maioria das vezes, os hipermercados têm mais variedades de peixes de barbatana e a preços quase mais baratos por causa das economias de escala e compra em massa. Eles atravessam uma grande demografia: famílias e compradores a granel, portanto, um participante importante no mercado de peixes, principalmente nos centros urbanos.

• Comércio eletrônico: O crescimento no mercado de peixes FIN envolveu o comércio eletrônico, onde os consumidores estão desfrutando de conveniência para pedir produtos de peixe frescos e congelados on-line. A melhoria na logística da cadeia fria e no sistema de entrega aumenta o acesso a frutos do mar por meio de várias plataformas de comércio eletrônico, especialmente em áreas com baixo acesso às lojas.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

"Aumentando a conscientização sobre a saúde e a nutrição para aumentar o mercado"

Na última década, o crescimento do mercado de peixes FIN se deve ao aumento da conscientização sobre a saúde e a nutrição em todo o mundo. Com o aumento da conscientização da saúde, as pessoas exigem mais alimentos ricos em proteínas e ricos em nutrientes, e os peixes são uma fonte muito boa de benefícios nutricionais em ácidos graxos, vitaminas e minerais particulares-ômega-3. Por sua vez, isso criou uma alta demanda por peixes de barbatana devido ao aumento do consumo, principalmente por aqueles que se afastam do consumo de carne vermelha por razões de saúde. Mais importante, a percepção dos peixes de barbatana como "" "limpo" "" "e a Lean está impulsionando uma demanda mais alta e, portanto, o crescimento nos setores de peixes capturados selvagens e cultivados.

"Tecnologias de aquicultura para expandir o mercado"

As tecnologias de aquicultura impulsionam o crescimento de peixes de barbatana. Como os suprimentos da maioria dos estoques de peixes selvagens estão em declínio, a agricultura se tornou uma estratégia importante para atender à crescente demanda por frutos do mar. Inovações como Ras e práticas aprimoradas de criação e alimentação aumentaram amplamente a eficiência e a simpatia ambiental da agricultura de peixes. As melhorias permitem ainda o aumento do rendimento, melhorando a saúde dos peixes e reduzindo o impacto ambiental, abrindo caminho para aumentar a produção e fornecer o mercado global em expansão, particularmente em países que estão longe das fontes de peixes capturados selvagens.

Fator de restrição

"Preocupações ambientais e ecológicas na aquicultura para impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Vários dos fatores de restrição que impedem o crescimento do mercado de peixes FIN são aqueles, incluindo preocupações ambientais e ecológicas na aquicultura: as fazendas de peixes mal gerenciadas são um culpado a problemas relacionados à poluição da água, à disseminação de doenças para as populações de peixes selvagens e o uso excessivo de antibióticos e produtos químicos. Todos esses riscos ambientais aumentaram a preocupação entre os reguladores e consumidores, que estabeleceram regulamentos mais rígidos, além das demandas de sustentabilidade, aumentando os custos operacionais dos agricultores de peixes. Além disso, uma percepção negativa dos impactos da aquicultura no meio ambiente pode separar alguns consumidores de peixes de criação, diminuindo o crescimento do mercado em regiões altamente sensíveis a questões de sustentabilidade.

Oportunidade

"Aumento da demanda por alternativas baseadas em plantas aos peixes e frutos do mar para criar oportunidades para o produto no mercado"

Uma das emocionantes oportunidades de assistir no mercado de peixes FIN é o aumento da demanda por alternativas baseadas em plantas para peixes e frutos do mar. Devido a crescentes preocupações sobre a sobrepesca, a sustentabilidade ambiental e as preocupações de saúde associadas a muito consumo de frutos do mar, há uma maior demanda por fontes alternativas de proteínas que tentam imitar o sabor e a textura tradicionais dos peixes. Empresas que desenvolvem produtos de frutos do mar cultivados em plantas ou de laboratório estão bem posicionados para capturar esse mercado emergente de vegetarianos, veganos e outros consumidores ambientalmente conscientes. Essa tendência abre novos segmentos de produtos, mas também serve como uma solução sustentável para a demanda global de proteínas e, portanto, oferece potencial de crescimento a longo prazo para a indústria.

Desafio

"Vulnerabilidades devido a mudanças climáticas e desastres ambientais podem ser um desafio potencial para os consumidores"

Alguns dos maiores obstáculos no mercado de peixes FIN para a cadeia de suprimentos que são sustentáveis ​​são vulnerabilidades devido a mudanças climáticas e desastres ambientais. Isso pode resultar em aumento da temperatura do oceano, degradação da salinidade e condições climáticas extremas, todos criando impactos negativos nos estoques de peixes selvagens e na aquicultura. As mudanças no ambiente reduzem o rendimento dos peixes devido a um aumento no custo de produção e alteram ainda mais a disponibilidade de uma variedade de certas espécies de peixes. Além disso, essa mudança climática também altera a saúde dos ecossistemas marinhos, o que pode diminuir a biodiversidade, e isso ameaça a sustentabilidade e a estabilidade dos mercados de peixes de barbatana no longo

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Fin Fish Market Regional Insights

AMÉRICA DO NORTE

América do Norte: Na América do Norte, o mercado de peixes FIN é influenciado principalmente pelos EUA e pelo Canadá. O mercado de peixes FIN dos Estados Unidos desempenha um papel muito fundamental aqui. Nos EUA, diversas espécies de peixes estão em alta demanda, variando de peixes capturados a selvagens a peixes de criação. Possui uma estrutura regulatória relativamente forte que lida com a gestão sustentável dos recursos da pesca, liderada por instituições como a NOAA. Os EUA dão grande ênfase na pesca sustentável e implementaram uma série de medidas para superar a proteção sobre pesca excessiva e ecossistemas marinhos. Cada vez mais, a aquicultura está buscando inovação de maneiras que expandam a produção doméstica com o objetivo de reduzir a dependência de importações e garantir um suprimento estável de peixes. Além disso, os consumidores americanos estão cada vez mais exigentes frutos do mar que são mais saudáveis ​​para comer e cultivados de uma maneira mais ecologicamente consciente, empurrando assim a demanda para produtos de maior qualidade e melhor origem. Ele também inclui um mercado de importação de frutos do mar nos EUA, compreendendo uma gama diversificada de espécies de peixes de barbatana de fontes globais. Isso, novamente, reflete a diversidade em sua base de consumidores e também um ato de equilíbrio que precisa ser atingido entre a produção doméstica com o comércio internacional.

EUROPA

O mercado de peixes FIN na região mantém uma gama diversificada de espécies e níveis altamente notáveis ​​de melhores práticas na pesca. O ambiente bem regulamentado na região tem como objetivo manter intactos os estoques de peixes e, ao mesmo tempo, manter a segurança de ecossistemas marinhos inteiros. Produtos de alta qualidade, juntamente com espécies de peixes caras, desfrutam de boa demanda impulsionada pelas preferências dos consumidores por frutos do mar frescos e de origem com responsabilidade. Eles também participam imensamente na Europa na indústria de peixes de captura selvagem e na aquicultura, com seus métodos se desenvolvendo na agricultura de peixes para satisfazer essa demanda e causar menos danos ao meio ambiente.

ÁSIA

O mercado asiático de peixes de barbatana é muito animado e influente por causa da alta população; No entanto, as preferências do consumidor variam dentro da região. Países como China, Japão e Coréia do Sul representam vários dos maiores colaboradores, com a China sendo o maior produtor e consumidor de peixes do mundo. Esse mercado é dominado por um alto volume, tanto da Capture Fisheries quanto da Aquiculture, com o último desempenhando um papel vital na resposta à demanda doméstica. Os desafios e questões sobre pesca excessiva da sustentabilidade ambiental, no entanto, assombram a região, sendo abordados por meio de melhorias nas tecnologias de aquicultura, juntamente com os esforços regulatórios. As nações asiáticas exportam uma grande quantidade de peixes de barbatana, tornando as partes da região muito ativas no comércio global de frutos do mar.

Principais participantes do setor

"Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado"

Os principais players como Mowi, Cermaq Group e Bakkafrost moldarão o mercado de peixes FIN, impulsionando a inovação e o crescimento do mercado por meio da aquicultura sustentável e da integração vertical. Mowi é forte na agricultura e desenvolvimento sustentáveis ​​de tecnologias avançadas de criação, a Cermaq é especializada em melhorar a saúde do peixe e melhorar o desempenho ambiental das operações de aquicultura, enquanto o Bakkafrost se concentra nos desenvolvimentos tecnológicos relacionados à agricultura e alimentação. Os investimentos estratégicos e a eficiência operacional aumentam a contribuição da aquicultura de frutos do mar e Cooke, enquanto as tecnologias de aquabounty lideram em áreas de biotecnologia com seus peixes geneticamente modificados. Essas empresas são, portanto, cruciais em relação aos padrões da indústria em evolução, à crescente demanda global e aos desafios ambientais.

Lista de players de mercado perfilados

• Stolt Sea Farm (Holanda)
• Leroy Sea Food (Noruega)
• Selonda Fin Fish (Grécia)
• Grupo Cermaq AS (Mitsubishi Corporation) (Noruega)
• Tassal (Austrália)
• P/F Bakkafrost (Ilhas Faroe)
• Grupo da União Thai (Tailândia)
• Colheita marinha (Noruega)
• Grupo Farallon Fin Fish (Chile)
• Cooke Fin Fish (Canadá)

Desenvolvimento principal da indústria

Julho de 2023: Mowi também anunciou outro marco importante com a abertura de sua inovadora instalação de agricultura de salmão na Noruega, simplesmente chamada de instalação terrestre de Mowi. Este é um grande salto em direção à tecnologia sustentável da aquicultura, juntamente com o bem -estar dos peixes e uma redução nos impactos ambientais, com o objetivo de melhorar a eficiência da produção. A instalação foi projetada para promover os esforços na indústria de agricultura de peixes mais controlada e sustentável.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.