Tamanho do mercado de produtos de aves, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (frango, pato e ganso), por aplicação (casa e comercial) e previsão regional para 2033

Visão geral do relatório de mercado de produtos de aves

O tamanho do mercado global de produtos de aves de aves foi estimado em US $ 294385,05 milhões em 2024 e deve crescer de US $ 304688,53 milhões em 2025 para US $ 326389,97 milhões em 2033. O CAGR (taxa de crescimento) deve estar em torno de 3,5% durante o período de previsão (205 - 2033).

O mercado de produtos de aves consiste na produção, processamento e venda de produtos produzidos a partir de aves que são domesticadas com o objetivo de colocar ovos ou para alimentos; Isso inclui frango, peru e ovos. Lucrativo devido à necessidade de fontes mais baratas de proteína; Eles estão crescendo rapidamente e são mais dominantes no mundo em desenvolvimento. As melhorias tecnológicas na agricultura de aves e na crescente conscientização das pessoas sobre os benefícios à saúde também são os fatores que aumentam as vendas no mercado. No entanto, o setor é confrontado por alguns desafios, como mudanças constantes no preço das questões de ração e direitos dos animais. Atualmente, o mercado está bastante saturado por gigantes e produtores de médio porte.

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Impacto Covid-19: crescimento do mercado restrito pela pandemia devido a interrupções da cadeia de suprimentos

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandemia.

O surto de CoVID-19 teve um efeito dificultador substancial no mercado de produtos avícolas; As vendas foram reduzidas pelos bloqueios que afetaram a cadeia de suprimentos e os gastos congelados do consumidor. As operações de criação de aves experimentaram problemas de escassez de mão -de -obra, fechamento de plantas de processamento e restrições de movimento que impactaram a produção e o suprimento. Além disso, as empresas baixas de restaurantes e hospitalidade afetaram enormes ordens de produção de aves que agravam as perdas do mercado. Esse período revelou como o setor é sensível aos desenvolvimentos globais adversos.

Últimas tendências

"O crescimento do mercado é impulsionado pela demanda por produtos de aves naturais e sem antibióticos"

Outra característica emergente do mercado de produtos de aves é o aumento gradual no valor dos produtos, com ênfase no natural e na ausência de antibióticos. O esforço pela mudança vem do crescimento da conscientização da saúde e das preocupações com a segurança alimentar que obrigam os produtores a voltarem às fontes naturais na agricultura. Além disso, melhorias na proteína vegetal e tendências crescentes com a dieta alta da proteína lavam a forma de mercado. Os produtos orgânicos são importantes, com o ethos de etiqueta limpa sendo ainda mais dominante, algo que foi observado para a indústria de alimentos como um todo.

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Segmentação de mercado de produtos de aves

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em frango, pato e ganso.

• Frango: De todos os produtos de aves, o frango é o mais popular em todo o mundo, principalmente porque é barato, muito versátil e saudável para o consumidor. Um tipo domina devido à sua versatilidade entre cozinhas, bem como nas restrições de saúde e dietéticas. As tendências favoráveis, especialmente a demanda por fontes de proteína magra e produtos de frango fáceis de preparar, aumentaram ainda mais o crescimento desse segmento.

• Duck: Duck é outro produto de aves que é consumido em partes especiais do mundo e tipos de cozinha - Oriente e Europeu. Ele tem um sabor mais rico e é relativamente mais conhecido em comparação com outras variedades de produtos de aves. Apesar de ter um mercado relativamente pequeno, o aumento da demanda das pessoas por produtos especializados e de nicho está lentamente levando a um aumento no consumo de pato.

• Ganso: O pato de ganso é um produto de aves especializadas que possui um nicho de mercado bem definido em alguns mercados regionais e culturais selecionados, especialmente os europeus. Por ter uma textura mais suave que a carne e um sabor específico, geralmente está acostumado para uso em refeições festivas e tradicionais. O mercado de produtos de ganso, até certo ponto, ainda é pequeno, mas permaneceu bastante constante, com a maior demanda registrada durante as temporadas e celebrações festivas.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em casa e comercial.

• Home: No segmento doméstico, os produtos de aves são adotados para refeições comuns, pois são baratas e podem ser preparadas de várias maneiras. Indivíduos conscientes do tempo e da qualidade criam um mercado pronto para produtos de frango pré-embalados ou processados. O crescimento desse segmento é aprimorado ainda mais pela crescente preferência pela cozinha em casa e pela consciência da consciência da saúde.

• Comercial: O segmento comercial compreende aves usadas em restaurantes, hotéis e indústrias de serviços de alimentação, pois oferecem uma qualidade e uma grande quantidade de oferta. Este setor cria um mercado para produtos de aves de valor agregado ou cozido e quase prontos para cozinhar em grandes quantidades. Enorme segmentação de mercado nesse segmento resulta de inovações e tendências de serviços alimentares que incluem alimentos gourmet e alimentos de conveniência.

Fatores determinantes

"O crescimento do mercado é alimentado pelo aumento da população e aumento da demanda de aves"

O aumento da população em todo o mundo e a urbanização aumentou, portanto, a produção de produtos proteicos, como aves. Os consumidores de todos os países de avanço industrial e, mais dominante, os países em desenvolvimento preferem aves à medida que as taxas de consumo aumentam com o aumento dos níveis de renda e o crescimento do mercado de produtos de aves de aves.

"O crescimento do mercado é impulsionado pela preferência do consumidor por proteínas de aves mais claras"

Os clientes que consumem produtos saudáveis ​​estão definitivamente pressionando por proteínas mais leves e, a esse respeito, aves, especialmente frango, ganha consumo preferencial. A atitude favorável dos consumidores em relação a aves como um produto de carne é melhor do que a alta proteína e o baixo teor de gordura da carne vermelha também alimenta a expansão do mercado.

Fatores de restrição

"O crescimento do mercado é restrito por preocupações com bem -estar animal e impactos ambientais"

Isso sai como uma restrição do mercado de produtos de aves, pois a conscientização sobre o bem-estar animal e a conservação ambiental está crescendo rapidamente. Concentre-se nos abusos da agricultura da fábrica e o efeito da produção de aves em larga escala no meio ambiente pode representar uma ameaça, pois resultará em mudanças nas leis e preferência do consumidor em relação aos produtos sem carne, dificultando o crescimento.

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Mercado de produtos de aves insights regionais

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia -Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

"O crescimento do mercado na América do Norte é impulsionado pela tecnologia, demanda e exportações"

A América do Norte detém a maior participação de mercado de produtos de aves por causa da tecnologia de agricultura, sistemas de produção e alta demanda por produtos de aves em toda a região. A localização desfruta de uma infraestrutura sólida em relação à cadeia de suprimentos, e um investimento mais alto é feito em termos de pesquisa e desenvolvimento; Portanto, a maior produtividade aumenta a região. Além disso, a ação dos governos na região promove o consumo de produtos avícolas e a grande exportação de produtos de aves colocou a América do Norte em uma boa posição no mercado global.

Principais participantes do setor

"O crescimento do mercado é impulsionado por pesquisas, diversificação e parcerias estratégicas"

Os planos de mercado de produtos de aves são promovidos pelas partes interessadas por meio de pesquisas em tecnologias, capacidades e redes eficientes da cadeia de suprimentos. Eles também estão se concentrando na diversificação de seu portfólio de produção à luz das mudanças nos gostos do cliente: produtos orgânicos e sem antibióticos. Essas empresas, portanto, usam parcerias estratégicas e aquisições para aprimorar sua posição no mercado e, no processo, impulsionar a expansão e a evolução da indústria.

Lista de players de mercado perfilados

• Tyson Foods Inc. (EUA)
• JBS USA Holdings Inc. (EUA)
• Cargill Meat Solutions Corp. (EUA)
• OSI Group LLC (EUA)
• Hormel Foods Corp (EUA)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Abril de 2023: Outra indicação de crescimento da indústria foi observada durante o ano em que a Tyson Foods, um dos maiores players do mercado de produtos de aves, declarou seu plano de inaugurar uma nova fábrica tecnologicamente avançada de processamento de aves no Humboldt. Esta instalação é para expandir a capacidade de produção para satisfazer o aumento da demanda de produtos avícolas nos Estados Unidos.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.

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