Tamanho do mercado de sorvetes não lácteos, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (leite de coco, leite de amêndoa, leite de caju, leite de soja e outros), pela indústria a jusante (super mercado, loja de conveniência, loja de bebidas e outros) e previsão regional para 2033

Visão geral do mercado de sorvetes não lácteos

O tamanho do mercado de sorvetes não lácteos foi estimado em US $ 526,12 milhões em 2024 e deve crescer de US $ 573,69 milhões em 2025 para US $ 682,09 milhões em 2033. O CAGR do mercado (taxa de crescimento) deve estar em torno de 9,04% durante o período de previsão (2025 - 2033).

O sorvete não lácteo é um produto vegano ou à base de plantas, justificando todo o sorvete diário, mas sem o uso de leite, creme ou ovos de verdade. Enquanto outros bolos incluem bases de creme como creme de tártaro, este possui creme de aveia, creme de coco, creme de amêndoa e creme de soja. Os gelatinizadores e o corpo são sistematicamente adicionados a sorvetes não lácteos, em um esforço para fazê-los parecer sorvetes lácteos. Estes são fornecidos nos agentes habituais de melhorar o paladar, como chocolate e baunilha e as sensações de tendência moderna, como caramelo salgado e chá inexperiente e ajudam as necessidades dos clientes em dietas e opções exclusivas para produtos vegetarianos.

Devido ao crescente conhecimento de intolerância à lactose, às reações hipersensíveis para laticínios, bem-estar animal e sustentabilidade ambiental, o empregador comercial de sorvete não lácteo cresceu consideravelmente nos últimos anos. Em resposta ao nome em desenvolvimento para compradores que procuram alternativas de sobremesas mais saudáveis ​​e mais inclusivas, as grandes empresas de refeições e as marcas de nicho estão aumentando suas linhas de produtos para abranger alternativas não lácteas. O mercado de sobremesas congeladas preservará a mudança devido a esse estilo de mercado, que destaca uma mudança maior nas opções de clientes na direção de mercadorias de refeições sustentáveis ​​e sem crueldade e sem crueldade e com base em dietas absolutamente com base em plantas.

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Impacto covid-19: a pandemia aumentou o crescimento do mercado devido ao aumento da conscientização da saúde

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda superior ao esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento do mercado e à demanda que retorna aos níveis pré-pandêmicos.

O mercado observou um ótimo crescimento durante a duração da pandemia, enquanto as pessoas procuravam indulgências e grandes substitutos saudáveis ​​ao mesmo tempo que o doméstico. As seleções não lácteas acabaram aumentando o número de seleções atraentes à medida que seleções nutricionais, como o veganismo, ganharam popularidade e reconhecimento de saúde. O Marketplace lucrou com a alternativa à ingestão doméstica, enquanto os clientes pesquisavam produtos fáceis de descobrir e sólidos ao longo de bloqueios. O aumento das chamadas fez com que os fabricantes se expandissem e desenvolvessem sua variedade de produtos não lácteos, por esse motivo, impulsionando o crescimento do mercado de sorvetes não lácteos.

Últimas tendências

"Sabores inovadores e ingredientes mais saudáveis ​​levam ao crescimento do mercado"

Novos componentes que aprimoram seu sabor e opções saudáveis ​​são várias tendências presentes no mercado de sorvete não lácteo. Os consumidores agora pedem mercadorias sem leite, que podem sercomida vegana, loose-loose e sem nozes, mas o sorvete precisa experimentar e sabor, como o sorvete cotidiano. Quando envolve a melhoria dos custos de nutrientes, pode haver um foco na incorporação de aspectos, incluindo probióticos ou adaptógenos, e substitutos de açúcar de ervas que consistem em frutas de agave ou monge. Da mesma forma, há uma ênfase crescente que está sendo feita nas preocupações ambientais, juntamente com contêineres biodegradáveis ​​e atendendo aos produtos certificados certos. No geral, agora pode haver mais demanda por sorvetes não lácteos por causa das mercadorias recém-avançadas, que ressoam com os componentes de saúde da população e as tendências ambientais.

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Segmentação de mercado de sorvetes não lácteos

Por tipo

Com base no tipo que o mercado global pode ser categorizado em leite de coco, leite de amêndoa, leite de caju, leite de soja e outros

• Leite de coco: conhecido por sua textura rica e cremosa e sabor tropical, o sorvete à base de leite de coco é popular entre os consumidores que procuram uma opção sumptuosa sem laticínios.

• Leite de amêndoa: o sorvete de leite de amêndoa tem um sabor leve e de nozes e é popular entre aqueles que buscam uma alternativa de baixa caloria e baseada em plantas.

• Milto de caju: o sorvete à base de leite de caju tem uma textura suave e aveludada e um sabor um tanto doce.

• Leite de soja: o sorvete de leite de soja é uma opção versátil que imita a textura do sorvete típico de laticínios e é frequentemente enriquecido com proteínas.

Pela indústria a jusante

Com base na indústria a jusante, o mercado é classificado em super mercado, loja de conveniência, loja de bebidas e outros

• Super Market: Uma ampla gama de sabores e marcas está disponível em supermercados, atendendo a pessoas que são conscientes da saúde e veganas.

• Loja de conveniência: Para os clientes que buscam doces mais saudáveis ​​ou adequados para alergias, as lojas de conveniência fornecem sorvete não arremessado como uma escolha rápida e em movimento.

• Loja de bebidas: Para satisfazer os clientes que procuram guloseimas incomuns baseadas em plantas, as lojas de bebidas frequentemente oferecem esses sorvetes como parte de sua linha de produtos especializada.

Fatores determinantes

"Aumentando a conscientização e as preocupações sobre a saúde e as escolhas alimentaresLeva a um aumento na demanda do mercado"

Portanto, as pessoas optaram por consumir produtos preparados a partir de fontes não lácteas devido a preocupações com saúde e bem-estar, bem como ansiedades sobre alimentos. Isso inclui requisitos alimentares especiais que podem resultar de, por exemplo, intolerância a lactose ou vegetarianismo, ou daqueles que estão considerando sua saúde e podem preferir que seus sorvetes tenham menos colesterol e menos calorias. O segmento de produtos não lácteos se expandiu substancialmente à medida que mais e mais clientes liam para relacionadas a versões mais saudáveis, sem redução de qualidade imperativa.

"Crescentes preocupações ambientais e éticasAcelera o crescimento do mercado"

O pedido de sorvete não lácteo também está sendo conduzido usando a crescente atenção do cliente ao bem-estar animal e à sustentabilidade ambiental. Os sorvetes não lácteos são uma idéia de ser mais sólida e ambientalmente sólida do que a mercadoria normal de laticínios, devido ao fato de serem frequentemente preparados com aditivos à base de plantas, como soja, amêndoa ou leite de coco. O mercado de bens não lácteos está se desenvolvendo devido à decisão de alternativas não lácteas por dificuldade para os efeitos ambientais da agricultura leiteira ou o desejo de diminuir sua pegada de carbono.

Fatores de restrição

"Alto custoDiminui o crescimento do mercado"

O alto custo de produção e matérias -primas quando comparado ao sorvete de laticínios tradicional contribui enormemente para o impedimento dos negócios. Os substitutos do leite de vaca incluem leite de amêndoa, leite de coco e leite de soja, que são relativamente caros e às vezes não são tão facilmente acessíveis quanto o leite normal usado na preparação de sorvete. Para aprimorar os gastos, a preparação de um produto não lácteo, como o sorvete, requer algumas fases para adquirir os sabores e texturas pretendidos. Além disso, os preços de varejo são afetados por esses custos de produção mais altos, embora isso possa não desencorajar o consumo de concessão, principalmente em áreas onde os preços são sensíveis.

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Insights regionais do mercado de sorvetes não lácteos

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia -Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

"América do Norte para dominar o mercado devido ao aumento da demanda do consumidor por alternativas baseadas em plantas"

Em termos de participação no mercado de sorvetes não lácteos, a América do Norte é a principal região geográfica. A notável presença no mercado da região é alimentada pela crescente demanda do consumidor por substitutos sem lactose e à base de plantas, bem como o aumento do conhecimento das vantagens que não são laticínios fornecem ao meio ambiente e à saúde humana. As principais empresas do setor, ofertas criativas de produtos e redes de distribuição abrangentes contribuem para a supremacia do mercado na América do Norte. Além disso, políticas e programas de apoio ao governo incentivando dietas à base de plantas apóiam a expansão robusta dos negócios nessa área.

Principais participantes do setor

"Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado"

A inovação e a sustentabilidade recebem prioridade de várias empresas poderosas que formam a região de sorvete não lácteo. Essas agências se concentram na criação de substitutos baseados em plantas para produtos lácteos convencionais e no uso de aditivos como aveia, amêndoa, soja e leite de coco para atrair um mercado crescente de clientes envolvidos em sua aptidão e meio ambiente. Eles localizam uma forte ênfase no crescimento de perfis e texturas de sabor exclusivos que rivalizam ou até excedem os de sorvete clássico, enfatizando frequentemente que seus produtos diminuem em calorias, veganas e lactose-infectadas. Esses líderes corporativos também fazem investimentos consideráveis ​​em métodos de publicidade que atraem o público mais jovem e as pessoas que observam dietas específicas.

Lista de players de mercado perfilados

• Nadamoo (EUA)
• Unilever (Holanda)
• Booja Booja (Reino Unido)
• Trader Joe's (EUA)
• Glace sueco (Holanda)
• Sonho (EUA)
• Van Leeuwen (EUA)
• Eden Creamery (EUA)
• Bliss Unlimited (EUA)
• General Mills (EUA)
• Danone (França)
• Sobre o moo (Austrália)
• Vaca feliz (Alemanha)
• Tofutti Brands (EUA)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Outubro de 2024-Em um movimento que certamente excitará os amantes de sorvetes à base de plantas, a Ben & Jerry's anunciou o lançamento de sua mais recente inovação: uma mistura de sorvete não lácteo à base de aveia. Esse emocionante desenvolvimento marca um passo significativo para a marca, que há muito tempo se comprometeu a oferecer opções de sobremesas deliciosas e sustentáveis. O novo mix baseado em aveia foi projetado para fornecer a mesma textura cremosa e indulgente que os consumidores esperam da Ben & Jerry's, mas sem o uso de produtos de origem animal. A empresa tem trabalhado incansavelmente para aperfeiçoar a formulação, garantindo que atenda aos altos padrões de qualidade e sabor que fizeram de uma marca amada de Ben & Jerry em todo o mundo. Este último lançamento do produto é uma prova da dedicação da Ben & Jerry à inovação e sustentabilidade. Ao abraçar os ingredientes à base de plantas, a empresa não está apenas atendendo à crescente demanda por opções veganas e vegetarianas, mas também reduzindo seu impacto ambiental. O leite de aveia é uma alternativa mais sustentável ao leite lácteo, exigindo menos água e terra para produzir. Espera-se que a introdução da mistura de sorvetes não lácteos à base de aveia solidifique ainda mais a posição de Ben & Jerry como líder na indústria de alimentos baseada em vegetais. A empresa demonstrou constantemente seu compromisso com a responsabilidade social e ambiental, e essa última inovação é mais um exemplo de sua dedicação em causar um impacto positivo no mundo. Com este novo produto, a Ben & Jerry's está pronta para continuar encantando os consumidores com seus sabores únicos e deliciosos, além de promover um sistema alimentar mais sustentável e compassivo.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.