按类型（按糖果，食品和饮料和化妆品）和区域预测到2032

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可可黄油同等市场报告概述

全球可可黄油同等市场规模在2023年为16.7亿美元，预计该市场在2032年将触及24.9亿美元，在预测期间的复合年增长率为4.0％。

可可黄油同等（CBE）市场是糖果的子领域，以及全球食品市场的一个子行业，因为廉价解决方案的可用性越来越重要，这可以满足可可黄油的需求。 CBE是植物性脂肪，由可可黄油等效物组成，主要由油棕，乳木果和其他热带脂肪产生。这是由于公众对采购的意识更高，并且是在市场上准备巧克力的便宜方法。因此，批准了CBE在糖果产品制造中的应用，并且仍然专注于制造改进的CBE，这些CBE以口感和融化特性模仿可可脂以满足质量要求。巧克力和糖果产品的需求正在全球增长，因此它将对CBE市场产生积极影响。

COVID-19影响市场收缩期间大流行期间受到限制的市场增长

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到大频繁的水平。

COVID-19大流行对可可黄油（CBE）等效市场的影响有多种威胁性，这主要与供应链的中断以及糖果部门的需求较低有关。解决冠状病毒所提出的问题意味着制造厂和供应链的链条同样有限，这导致原材料短缺，例如棕榈油和乳木果油，因此使价格上涨。此外，消费者减少了在巧克力和糖果等非必需产品上的支出，也影响了CBE的市场。这导致了暂时的市场收缩，供应链参与者（例如制造商和零售商）正在努力继续其业务和产品的库存。

最新趋势

"可持续性和可追溯性驱动的市场增长"

可可黄油（CBE）市场发展变化的最后一次变化是向可持续性和负责任采购的显着转变。市场上有一种趋势，最终消费者需要知识，并愿意购买包含可持续认证的棕榈油和乳木果油的产品。此外，这种趋势涵盖了环境问题，并满足了许多客户的道德概念，从而提高了品牌认可。因此，公司对可追溯性和诸如RSPO（可持续棕榈油圆桌会议）之类的可追溯性和认证的投资有所期望，他们正在帮助他们带来为消费者需求提供的市场变化。

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分割

按类型

基于类型，市场可以分为乳木果黄油，棕榈油，盐脂，kokum黄油和芒果黄油

乳木果油：由于其非粒状和高度稳定的性质，从乳木果e树种或坚果获得的乳木果油被掺入了CBE系统中。他们的口感像可可黄油一样，是豪华巧克力产品的理想选择。由于天然和有机成分在CBE市场中的普及，这些功能成分吸引了客户的注意力。

棕榈油：棕榈油是首选的CBE成分，因为它的低成本和出色的模仿可可黄油的融化曲线的能力。与其他更复杂的垫圈相比，这使其在市场中更容易获得，并且便宜得多。尽管如此，关于棕榈油生产的可持续性问题，迫使人们变成经过认证的可持续棕榈油。

盐脂：Sal Fat是从Sal树的种子获得的，由于其稳定且高融化的配方，用于公司的CBE配方中。它通常在糖果领域应用，因为它对巧克力商品的感觉和耐用性产生了积极影响。随着消费者为定期购买的替代脂肪寻找替代脂肪，Sal Fat的市场正在上升。

Kokum黄油：Kokum Butter是从Kokum果实的种子中获得的，以其高稳定性以及在CBE使用中首选的特定纹理而闻名。它在糖果应用中具有不油腻的感觉，并且由于其自然的可再生原材料来源，因此逐渐被市场融合。由于市场的增长以及消费者对植物性脂肪的其他选择的需求，它逐渐被纳入许多产品。

芒果黄油：从芒果种子中获得的芒果黄油由于其质量性质，例如其奶油性质和增强皮肤的能力，因此在CBES中使用。它提出了一种新型的脂肪，可以取代传统的脂肪并改善巧克力和糖果产品的特征。作为市场上天然和可再生资源，它正在越来越受欢迎。

通过应用

根据应用，市场可以分为糖果，食品和饮料和化妆品

糖果：可可黄油等效或CBE在糖果行业中使用，以替代巧克力和其他糖果产品内的可可黄油，但具有相同的质地。 CBE有助于适当的质地并保持保质期，因此认为对消费者对优质产品的渴望做出了反应。巧克力和糖果业务逐渐在世界范围内蓬勃发展，因此，对CBE的改进需求和渴望的增长和渴望。

食品和饮料：CBE用于食品和饮料行业，尤其​​是与面包产品，涂抹酱等食品的质地化和稳定相关的。它们提供了一个良好的解决方案代替可可脂，或者可以与其结合使用，因为它们降低成本并增强了产品的均匀性和寿命。由于新消费者想要附加的食品和产品，因此CBE在该细分市场中的使用正在增加。

化妆品：在化妆品中，可可黄油当量（CBE）主要用于滋润皮肤并软化IT特性。因此，它用于乳液，面霜和香脂。 CBE提供良好的口感，辅助配方稳定，并且是经济的。这种呼吁天然有效的皮肤护理产品解释了CBE在化妆品生产市场中的进步。

驱动因素

"自然，环保需求驱动的市场增长"

天然和有机产品的消费量增加，尤其是在化妆品和护肤产品中，是加油同等市场（CBE）市场的关键因素。因此，CBE意味着自然而然的人造替代品，这符合使选择更环保和专注于健康生活方式的现有趋势。这样，这种转变会增加CBE作为多功能和环保材料的必要性。

"糖果生产需求不断增长驱动的市场增长"

随着糖果行业的不断增长，巧克力和小型食品等糖果产品的生产也增加了CBE市场。 CBE用于这些产品中的可可黄油替代品，它有助于提供在经济上可行的解决方案，但不会稀释产品的卓越质量。此外，糖果产量的增加增加了使用CBE和导致可可黄油当量（CBE）市场增长。

限制因素

"标签法规和健康问题涉及市场增长"

撤回可可黄油同等（CBE）市场的一个主要挑战是管理不同国家 /地区产品标签的政策和法规。这样的法规可能被证明是CBE集成的障碍，因为制造商面临着几个合规框架。此外，还描绘了由于其他脂肪替代品的健康影响而引起的认知偏好，以阻止某些客户，这是对市场增长构成挑战的因素。

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可可黄油等效市场区域见解

该市场主要分为欧洲，拉丁美洲，亚太地区，北美和中东和非洲。

"北美的成熟糖果部门燃料市场增长"

北美拥有最大的可可黄油同等（CBE）市场份额因为该地区拥有成熟的糖果业务以及客户渴望食用更多巧克力的业务。因此，将CBE用作可可黄油的经济和环境友好的解决方案，由于其强调创新和产品开发，因此在整个地区都有出色地使用。扩展和实质性的分销渠道以及对采购可持续性的越来越重视是推动市场合并的其他补充。此外，北美食品行业中有许多参与者，他们继续改善CBE配方中的资源，这有助于该地区在市场上的优势。

关键行业参与者

"创新和扩大市场访问驱动的市场增长"

可可黄油同等市场是食品加工行业的主要参与者的重点，因为生产商正在积极投资研究，并开发了更可持续和负担得起的产品来取代可可脂。这些公司通过采用复杂的技术来继续投资CBE配方的进步，因为许多客户更喜欢美味和质感的产品。此外，他们通过通过隶属关系和将市场扩展到其他地区来扩大市场通道来实现这一目标。

市场参与者列表

• 阿克（瑞典）
• 邦格·洛德斯·克罗克拉安（荷兰）
• 威尔玛国际（新加坡）
• 富士油（日本）
• 奥兰国际（新加坡）

工业发展

2024年3月：可可黄油（CBE）市场的最新发展是嘉吉（Cargill）推出的“嘉吉可可黄油同等产品”。该新产品系列包括创新的CBE配方，旨在为糖果行业提供增强的功能和提高的感官质量。这一发展凸显了嘉吉致力于提高可可替代方案并满足不断发展的行业需求的承诺。

报告覆盖范围

该报告基于历史分析和预测计算，旨在帮助读者从多个角度从多个角度获得全球可可黄油等效市场的全面了解，这也为读者的战略和决策提供了足够的支持。此外，这项研究还包括对SWOT的全面分析，并为市场中未来的发展提供了见解。它研究了各种因素，通过发现动态类别和创新的潜在领域来影响市场的增长，其应用可能会影响未来几年的轨迹。该分析涵盖了最近的趋势和历史转化点的考虑，从而为市场的竞争对手提供了整体理解，并确定了有能力的增长领域。

这项研究报告通过使用定量和定性方法来提供详尽的分析，从而评估了战略和财务观点对市场的影响，从而研究了市场的细分。此外，该报告的区域评估考虑了影响市场增长的主要供求力。竞争格局精心详细，包括重要的市场竞争对手的股票。该报告结合了针对预期时间框架量身定制的非常规研究技术，方法和关键策略。总体而言，它在专业和可理解的是对市场动态的宝贵和全面的见解。