按类型（米饭，面包和糖）（在线销售和离线销售）和区域预测到2033年

低胃肠道食品市场概述

gi粮食市场规模较低，估计为2024年的1.381亿美元，预计将从2025年的1.61679亿美元增长到2033年的2.21396亿美元。预计在预测期间（2025 - 2033年），市场CAGR（增长率）约为17.02％。

低血糖指数（GI）食品市场一直在上升，尤其是由于个人摄入健康食品的增加。胃肠道低的食物是那些摄入的食物升高血液中葡萄糖水平的速度较慢并获得益处，例如更好地控制血糖和恒定能量。这个市场专注于处理糖尿病，体重和健康意识的人们，这增加了购买商品的需求，这些商品可以提供不会升高其葡萄糖水平并增加患有慢性病的风险的食物。随着时间的流逝，越来越多的人意识到使用照明产品的好处，开放了充满不同产品和解决方案的大型市场。

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全球危机影响低胃肠道食品市场 COVID-19影响

"低胃肠道食品行业由于对低GI食品的需求增加而产生积极影响 在Covid-19-19大流行期间"

与流行前水平相比，全球Covid-19的大流行是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求都高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到流行前水平。

由于越来越多的消费者选择了可以提高免疫力并有助于抵抗慢性疾病的产品，因此，COVID-19大流行在推动低GI食品市场的增长方面发挥了建设性作用（Happe＆Newbold，2020年）。意识到应该维持血糖水平并改善人们的福祉的事实，在大流行期间对低智能产品的需求很高。这些变化帮助市场朝着更健康的方向发展，并鼓励基于改变消费者需求的进一步开发产品。因此，大流行是一个能够长期发展低gi食品市场的因素。

最新趋势

"基于植物的饮食正在推动市场增长"

在低GI食品市场中观察到的当前和新兴趋势符合对功能和个性化营养的需求。在这些趋势中，由于人们对环境和人们的健康的关注，人们可以识别低GI植物性饮食的增长。实际上，这些基于植物的产品与低智商概念兼容，并满足素食和纯素食，从而为客户健康意识创造了广泛的产品。因此，这种趋势是通过增加低GI的投资组合并使其更具吸引力来促进市场发展。

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胃肠道食品市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以分为大米，面包和糖

• 大米：例如，低gi大米品种，糙米和basmati是最受欢迎的，通常比其他品种更慢，并提供长时间的能量。这些选项提供了更好的高GI水稻类型的形式，从而可以更好地控制血糖水平。由于对糖尿病和代谢健康的了解越来越大，低智商大米的市场正在不断扩大。

• 面包：低智商面包；由全谷物，种子和豆类制成的面包具有较低的血糖指数，因此是首选的。这些面包为想要在吃面包时降低葡萄糖水平的人们提供了健康的饮食选择。还有新的食谱组合以及成分的一些补充，可以帮助改善市场中存在的面包的营养质量。

• 糖：目前可商购的低智能糖包括椰子糖和龙舌兰花蜜等，并且由于其阳性健康替代品，它们在市场上越来越受欢迎。它们包括与其他糖相比提供降低血糖指数的甜味剂。它们的使用增加与对改善健康的需求不断增加，尤其是体内的血糖控制的需求不断增加。

通过应用

根据应用程序，可以将全球市场分类为在线销售和离线销售

• 在线销售：尤其是在Covid-19危机中，许多购物者已转移到在线购物的日常杂货，随之而来的是，吸引低GI产品的细分市场一直在稳步增长。电子商务平台具有较低GI的产品，并为全球客户提供各种传统和个性化的低GI产品。在实现更大的市场覆盖范围并帮助消费者方便地寻找和获取低GI食品以进行购买时，这种趋势是有益的。

• 离线销售：胃肠道产品的整体性能，尤其是低智商食品，离线销量继续记录令人印象深刻的表演，其中大多数产品都是在超市，保健食品和专业商店出售的。实体店为消费者提供了有机会在专家的帮助下选择和检查产品的机会。尽管消费者已经改变并开始在网上购买食品，但物理市场仍在占主导地位，以占主导地位的胃肠道。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

"健康意识正在推动市场增长"

健康意识的普遍增加以及对饮食对糖尿病和心脏病等慢性疾病的影响的理解增强了胃肠道食品市场的增长。现在，消费者更关心选择保持血糖水平并促进其健康生活方式的食物。对低智能食品需求增加的最重要的驱动因素之一仍然是人们过渡到更健康的饮食方式。

"功能性食品正在推动市场增长"

除了必需的营养素外，客户对具有特殊健康优势的产品的需求也有所改变。低gi食品可确保从中获得的能量缓慢释放，从而保持血糖水平稳定，也属于这一类别。对功能食品的市场趋势和研究正在增长，这推动了低智商产品市场的增长。

限制因素

"高成本阻碍市场增长限制扩展"

GI低的产品通常比具有高GI的产品贵，因为它们需要使用更昂贵的原材料和特定的准备。但是，成本随着强度水平的上升而增加，这阻碍了消费者使用低购买力并减慢市场的扩张。因此，价格差距仍然是阻碍服务扩展的主要问题。

机会

"收入上升和健康意识推动市场增长"

低智商粮食市场在收入上升，公众变得更加关注健康和营养的新市场中具有巨大的潜力。因此，这些地区的人们可能会在开发过程或生活变化的标准中纳入低GI食品的使用。将产品调整为当地的偏好和饮食习惯，可以允许进入新的细分市场并增加市场份额。

挑战

"缺乏消费者意识阻碍市场增长潜力"

低智商食品市场必须克服的最大障碍也许是对客户的血糖指数缺乏熟悉。由于消费者相对不知道消费低智商产品如何影响他们的福祉，因此许多人没有将这些选择纳入其生活方式。主要问题之一是缺乏对机会的教育和认识，应解决这有助于市场发展。

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低胃肠道食品市场区域见解

北美

"北美注重健康的消费者推动市场增长"

由于发达的医疗保健设施，消费者知识的增加以及对健康产品的需求，北美在低GI食品市场中拥有最大的份额。美国低胃肠道食品市场是由于对美国低智商食品的需求较高，因此是关键市场。将美国低型食品市场归因于增长领域的另一个因素是由于该国的健康意识所致。

欧洲

"欧洲的健康重点和研究投资推动市场增长"

欧洲占据了值得注意的低胃肠道食品市场份额，因为必须关注健康意识，以及加强食品控制并提高对健康食品的认识的法律和政治结构。立即，该地区仍然有许多类型的消费者，而对慢性病管理的理解和要求则增加了低智商商品的胃口。此外，欧洲国家目前正在其研究活动中花费更多的钱，以期开发和增加低智商食品的生产。这种集体努力提高了欧洲与全球市场低智商食品市场有关的地位。

亚洲

"亚洲的健康意识和行业不断增长推动市场增长"

作为世界上人口最多的大陆，亚洲通过中产阶级的健康意识的增长为低智商食品市场做出了贡献，这使得亚洲的人口寻求更多健康的食品。在传统亚洲饮食中消耗的低gi食品（例如豆类和全谷物）也用现代饮食来描绘当前的趋势。该地区的人类和动物食品和饮料行业不断上升，正在适应使用低智商产品。他们表明，这一增长表明亚洲，尤其是中国在为世界提供低gi食品中的作用越来越大。

关键行业参与者

"行业参与者的投资和营销推动了市场的增长"

行业参与者在南部低吉利食品市场的发展中发挥了核心作用，因为他们接受了产品开发的投资，并且在其投资组合中增加了许多低型GI产品的选择。这些形成了战略广告合作伙伴关系，营销产品并提高消费者的意识，从而创造了对品牌的需求。这种努力也有助于增加市场渗透率和可及性，因此将努力鼓励更多地接受低智商食品。

顶级胃肠道食品公司的清单

• Overra Foods（印度）
• 产品制造商（TPM）（澳大利亚）
• Aurorafood（美国）
• Holista Foods（美国）
• 开斋节（印度）

关键行业发展

2023年8月8日：雀巢推出了他们的新雀巢GI智能食品系列。该产品系列包括一系列低胃肠道食品，例如谷物，小吃和餐饮酒吧，旨在帮助管理血糖水平，同时提供均衡的营养。 GI Smart Foods系列使用创新的成分和配方来确保产品具有较低的血糖影响，以迎合健康意识的消费者以及管理糖尿病或代谢综合症的消费者。

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析，并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素，探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体理解，并确定了潜在的增长领域。

这项研究报告通过使用定量和定性方法来提供详尽的分析，从而评估了战略和财务观点对市场的影响，从而研究了市场的细分。此外，该报告的区域评估考虑了影响市场增长的主要供求力。竞争格局精心详细，包括重要的市场竞争对手的股票。该报告结合了针对预期时间框架量身定制的非常规研究技术，方法和关键策略。总体而言，它在专业和可理解的是对市场动态的宝贵和全面的见解。